ensalada imperial (preparacion y sus propiedades)

ENSALADA IMPERIAL (Para 4 a 6 personas) Ingredientes 150g de queso fresco, cortado en cubos 2 ramas de apio, bien picadas 1 manzana verde, cortada en cubos ½ pimiento rojo, cortado en trozos muy pequeños ½ pimiento verde, cortado ½ cebolla, bien picada 2 remolachas, cortadas en cubos Sal y pimienta a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes, condimentar a gusto. Propiedades terapéuticas Esta ensalada, fabulosa por su contenido de vitaminas y minerales, es muy completa, ya que contiene proteínas, todo el complejo B, vitaminas C, A, E y minerales como el manganeso. y asi queda cuando esta todo preparado..