Uno de los secretos del buén funcionamiento de las herramientas es mantenerlas en el estado adecuado.
El cuchillo, como herramienta de corte, necesita ser afilado de forma correcta, y una de las necesidades del afilado es la conservación del
ángulo del filo. Para ello, y basandosé en la idea del afilador de Lansky, un compañero de foro se ha fabricado uno que acá voy a mostrar.
IMÁGENES:
En esta foto se vé en uso, el ángulo de afilado se regula subiendo o bajando la tuerca que soporta la chapa agujereada y asegurándola con la tuerca de mariposa.
Así se afila
Aquí se vé el soporte y debajo el conjunto.
El soporte de la piedra está preparado para una piedra combinada DC4 de Fallkniven. Se puede usar cualquiera de las dos caras, solo hay que soltar los tornillos, darle la vuelta y volver a ajustarlos
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