bueno, me encontre esta receta, y queria compartirla...
te va a salir mas parecido a las marcas pedoras, no esperes un branca, es como el vino casero, a la primera no te sale un catena zapata, pero si tiene el color del fernet, el gusto y el olor del fernet, entonces es fernet.....
INGREDIENTES:
1 puñado de poleo
l puñado de ajenjo
1 puñado de cedron
1 poquito de romero
1 poquito de tomillo
1 poquito de orégano
2 hojas de laurel
unas hojitas de menta
7 clavos de olor
400 grs. de azúcar
1 litro de alchool
completar con agua, dejar en reposo durante 45 días, remover y colar.
tan cencillo como eso...
concejo, metele una pisca de azafra, ayuda en lo amargo, y unos 150 cc de caramelo, esto ayuda para el color.........