Guiso con carne y fideos
Taringuero!, no podés vivir a pizza, hamburguesa o delivery cualquiera.. sumate a la experiencia fantástica de un buen guiso , para un día como hoy (fresquete ). Comés como loco y no tenés que ser choly berreteaga para hacerlo, fijate:
We need:
- 1 kg de Carne (la que ud prefiera, Paleta, o Roast Beef, no me vas a salir con una tira de asado).
- 500g (un paquete) de Fideos "Moñito", son estos:
- Verduras:
- 1 Zanahoria.
- 1 Cebolla.
- 1 Morron (elija color).
- 1 Lata de tomate al natural.
- 1 Diente de ajo.
- Aceite, Sal y Pimienta.
1) Cortar la carne en trocitos (1 cm ponele) y las verduras mas chiquitas.
2) Poner una olla al fuego con un poquito de aceite y las verduras, dejarlo ahi un ratito moviendolo con un cucharón (estamos hablando de saltearlas)
3) Agregar la carne y "sellarla" (dejarlo ahi unos 3 o 4 minutos, moviendolo).
4) Agregar la lata de tomate (for dummies: sin la lata )
5) Cuando la preparación empieza a burbujear un poquito, mandale los fideos.
6) Esperá que se cocinen los fideos, cuando están más o menos blandos (que no se desarmen). Servir y mandarle queso rallado.
También tenés la opcion de hacerlo con caldo de verduras en vez de tomate, con pollo reemplazando la carne, o con otro tipo de fideos.
Ahi tenés, fácil, economico y rendidor (con esto comen 5, y si vivís solo tirás una semana)
Es mi primer post, seguro me equivoque en algo, avisen y lo arreglo, Saludos!
