El licuado de banana es quizás el rey de los licuados, debido a la facilidad (principalmente por lo facil que es pelar una banana) y al sabor exquisito que tiene. Además es un alimento fantástico para los chicos ya que suma a las propiedades de la leche la energía y el potasio que tiene una banana.
Hacer un licuado de banana es muy fácil, te vamos a decir que necesitas:
4 Bananas (1 banana por cada 250 mililitros de leche)
1 litro de leche descremada (en caso de tener entera es lo mismo)
Azucar (8 cucharaditas)
Una licuadora
El procedimiento es bien simple, pelas las bananas… y si no te gustan los “hilos” que tienen se los sacas con un cuchillo raspándolas. Puedes cortar las bananas y ponerlas en la licuadora. Luego pon la leche y comienza a batir… Por último y cuando la licuadora dejó la mezcla bien cremosa puedes agregar el azucar, y dar un par de vueltas más (te recomiendo agregar el azúcar a lo último así se sienten los “granitos”)
Si hace mucho calor algo que me gusta hacer es agregar hielo picado al final de la mezcla, así el licuado de banana queda con un exquisito efecto “frozen” muy parecido al daiquiri.