Pelar un tomate puede ser una tarea difícil para muchos. Si el tomate está muy maduro o el cuchillo no es el apropiado, puede resultar en un desastre.
Pero en Como Lo hago, siempre estamos al servicio de la comunidad y es por eso que el día de hoy les traemos una simple manera de pelar un tomate de manera fácil, rápida y limpia.
Los invito a continuar con la lectura después del salto.
¿Qué Necesitamos?
Un tomate
Agua hervida
Un recipiente hondo, que sea de altura mayor al tomate
Hielos
Un cuchillo
¿Cómo Lo Hacemos?
En Primer lugar debemos hervir agua. La cantidad dependerá de el tamaño del recipiente.
Tomamos el tomate por su cara inferior y hacemos dos cortes lo más superficiales posibles. Uno horizontal y otro vertical como se observa en la fotografía.
Ponemos el tomate en el recipiente y rellenamos con agua caliente. Dejamos reposar el tomate de unos 20 a 30 segundos.
Botamos el agua caliente y llenamos el recipiente con agua fría y agregamos unos hielos. Dejamos reposar unos 10 segundos más.
A continuación tomamos el tomate por su cara inferior y lo pelamos tomando la piel desde una de las 4 puntas que se formaron de los cortes que hicimos.
De esta manera pelamos completamente el tomate de manera limpia.