¿como hacer plátano frito?

Ingredientes (4 personas): * 4 plátanos, * 1 huevo, * 4 cucharadas de harina, * 4 cucharadas de azúcar, * aceite. Elaboración pelamos los plátanos y los cortamos en 5 trozos cada uno. Batir el huevo, mezclarlo con la harina y un poco de agua. Acto seguido, utilizar esta mezcla para rebozar los trozos de plátano y después, pasarlos a la sartén, donde los freiremos hasta que estén dorados. Una vez retirados los trozos de plátano a un plato, echar una cucharada de aceite y el azúcar con 2 cucharadas de agua en una sartén y cocerlo hasta que esté al punto de caramelo. Verter el caramelo caliente sobre los trozos de plátanos fritos y servir. muy bueno Rompe Los Huevo link: http://www.publijuegos.com/flash/juegos-flash/rompehuevos.swf