Salió una nueva mayonesa gloriosaaaa. Mezcla de mayonesa con aceite de oliva...tiene un gustito espectacular, la llegaron a probar?
Es esta:
Ideal para ensaladas, porque es más liviana y más sana que la mayonesa común y le dá un sabor muy rico. Pero también queda genial para comidas calientes, por ejemplo, les dejo una receta que saqué de la web de Mayoliva: http://www.mayoliva.com.ar/
"Peceto con toque de olivas y verduras grilladas" ñam ñam ñam
INGREDIENTES
• 1 peceto de 1 Kg.
• 1 trozo (100 gr.) de panceta
• 4 cdas. de Aceite de Oliva Natura
• 1 manojo (3-4 ramas) de romero fresco
• 1 cucharada de manteca
• 3 cucharadas de azúcar negra
• Sal, pimienta negra
• 1 cucharada de Mayoliva
• 4 cucharadas de vino dulce o jerez
• 1-2 tazas de caldo de verduras
PREPARACIÓN
Limpiar la carne y realizar un orificio central con ayuda de un cuchillo. Colocar dentro del mismo la panceta trozada y las ramitas de romero tratando que cubran todo el largo del peceto. Calentar el Aceite de Oliva Natura en una sartén profunda, dorar allí la carne de ambos lados para lograr que quede bien sellada. Condimentar con pimienta negra. Aparte, disponer el azúcar en un cacerolita, añadir la Mayoliva, la manteca, el vino y la sal a gusto, mantener a fuego bajo hasta que se fundan bien todos los ingredientes. Pasar la carne a un recipiente profundo de su tamaño (tipo budinera), rociarlo con la salsa y añadir caldo si fuera necesario. Cocinar en horno moderado/caliente por espacio de 30 minutos. Retirar y servir decorado con ramitos de romero. Acompañar con ensalada de la huerta.
Calentar en una sartén pequeña el Aceite de Girasol Natura, dorar allí los zucchinis hasta que queden bien crujientes. Retirar y reservar sobre papel absorvente. Disponer en un bol o ensaladera la lechuga y escarola trozadas, las zanahorias ralladas, los zucchinis y las aceitunas.
Aderezar con la mezcla de Aceite de Oliva Natura, vinagre, sal y orégano. Espolvorear con el queso parmesano, integrar bien los ingredientes y servir acompañando el peceto caliente. Si lo desea, agregue sobre cada rodaja de peceto una cucharada de Mayoliva, para realzar su sabor.
En la web hay más recetas...una más rica que la otraaa
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ACTUALIZACION!
Les paso la receta del sandwich de Ross Geller (de la serie Friends) que puso un usuario en facebook en la fan page de mayoliva:
Les traigo la receta del famoso "Moist Maker", el sandwich de pavo del que Ross Geller habla en el capítulo "The One With Ross's Sandwich", de la serie 'Friends'.
Para los que lo desconocen, es un sandwich hecho con (entre otros
ingredientes) las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias (a.k.a.
"turkey leftover sandw ...ich" ).
La particularidad de este sandwich es que, como el nombre lo dice, tiene un "Moist Maker".
Qué es?! Es una rodaja de pan extra, remojada en alguna salsa que
se pone en el medio del sandwich y le da un efecto húmedo que queda
super bien.
Además, es fácil de hacer y podés usar los ingredientes que quieras. Qué tul?
Particularmente, a mí me dieron ganas de probarlo...
Para este delicioso sandwich, necesitamos:
• 3 rodajas de pan blanco o integral (recomiendo el pan casero).
• 4 fetas de pechuga de pavo (también se puede hacer con pollo).
• "Mayoliva".
• Alguna salsa o aderezo a elección. Pueden ser: salsa inglesa
(también llamada "Worcestershire" ), salsa de soja, mostaza dulce
(recomendadísimo), etc.
• Rodajas de tomate, lechuga, pimiento verde (queda muy rico), aceitunas, etc. (Lo que tengan en la heladera, viene bien!).
• Fetas de queso de máquina o cheddar, a gusto.
Procedimiento:
1. Untamos "Mayoliva" las 2 rodajas de pan y ponemos a remojar la otra rodaja en la salsa o aderezo elegidos.
2. Colocamos 2 fetas de pechuga de pavo sobre uno de los panes
untados y le agregamos parte de las verduras (las rodajas de tomate, la
lechuga, el pimiento, las aceitunas, etc.) y las fetas de queso.
3. Ponemos la rodaja de pan remojada, arriba.
4. Repetimos el procedimiento del punto 2.
5. Colocamos la última rodaja de pan y, cuidando que no se nos
desarme el sandwich, lo cortamos transversalmente para que sea más fácil
de comer. Queda muy rico si lo calentamos en el horno!
Es esta:
Ideal para ensaladas, porque es más liviana y más sana que la mayonesa común y le dá un sabor muy rico. Pero también queda genial para comidas calientes, por ejemplo, les dejo una receta que saqué de la web de Mayoliva: http://www.mayoliva.com.ar/
"Peceto con toque de olivas y verduras grilladas" ñam ñam ñam
INGREDIENTES
• 1 peceto de 1 Kg.
• 1 trozo (100 gr.) de panceta
• 4 cdas. de Aceite de Oliva Natura
• 1 manojo (3-4 ramas) de romero fresco
• 1 cucharada de manteca
• 3 cucharadas de azúcar negra
• Sal, pimienta negra
• 1 cucharada de Mayoliva
• 4 cucharadas de vino dulce o jerez
• 1-2 tazas de caldo de verduras
PREPARACIÓN
Limpiar la carne y realizar un orificio central con ayuda de un cuchillo. Colocar dentro del mismo la panceta trozada y las ramitas de romero tratando que cubran todo el largo del peceto. Calentar el Aceite de Oliva Natura en una sartén profunda, dorar allí la carne de ambos lados para lograr que quede bien sellada. Condimentar con pimienta negra. Aparte, disponer el azúcar en un cacerolita, añadir la Mayoliva, la manteca, el vino y la sal a gusto, mantener a fuego bajo hasta que se fundan bien todos los ingredientes. Pasar la carne a un recipiente profundo de su tamaño (tipo budinera), rociarlo con la salsa y añadir caldo si fuera necesario. Cocinar en horno moderado/caliente por espacio de 30 minutos. Retirar y servir decorado con ramitos de romero. Acompañar con ensalada de la huerta.
Calentar en una sartén pequeña el Aceite de Girasol Natura, dorar allí los zucchinis hasta que queden bien crujientes. Retirar y reservar sobre papel absorvente. Disponer en un bol o ensaladera la lechuga y escarola trozadas, las zanahorias ralladas, los zucchinis y las aceitunas.
Aderezar con la mezcla de Aceite de Oliva Natura, vinagre, sal y orégano. Espolvorear con el queso parmesano, integrar bien los ingredientes y servir acompañando el peceto caliente. Si lo desea, agregue sobre cada rodaja de peceto una cucharada de Mayoliva, para realzar su sabor.
En la web hay más recetas...una más rica que la otraaa
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ACTUALIZACION!
Les paso la receta del sandwich de Ross Geller (de la serie Friends) que puso un usuario en facebook en la fan page de mayoliva:
Les traigo la receta del famoso "Moist Maker", el sandwich de pavo del que Ross Geller habla en el capítulo "The One With Ross's Sandwich", de la serie 'Friends'.
Para los que lo desconocen, es un sandwich hecho con (entre otros
ingredientes) las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias (a.k.a.
"turkey leftover sandw ...ich" ).
La particularidad de este sandwich es que, como el nombre lo dice, tiene un "Moist Maker".
Qué es?! Es una rodaja de pan extra, remojada en alguna salsa que
se pone en el medio del sandwich y le da un efecto húmedo que queda
super bien.
Además, es fácil de hacer y podés usar los ingredientes que quieras. Qué tul?
Particularmente, a mí me dieron ganas de probarlo...
Para este delicioso sandwich, necesitamos:
• 3 rodajas de pan blanco o integral (recomiendo el pan casero).
• 4 fetas de pechuga de pavo (también se puede hacer con pollo).
• "Mayoliva".
• Alguna salsa o aderezo a elección. Pueden ser: salsa inglesa
(también llamada "Worcestershire" ), salsa de soja, mostaza dulce
(recomendadísimo), etc.
• Rodajas de tomate, lechuga, pimiento verde (queda muy rico), aceitunas, etc. (Lo que tengan en la heladera, viene bien!).
• Fetas de queso de máquina o cheddar, a gusto.
Procedimiento:
1. Untamos "Mayoliva" las 2 rodajas de pan y ponemos a remojar la otra rodaja en la salsa o aderezo elegidos.
2. Colocamos 2 fetas de pechuga de pavo sobre uno de los panes
untados y le agregamos parte de las verduras (las rodajas de tomate, la
lechuga, el pimiento, las aceitunas, etc.) y las fetas de queso.
3. Ponemos la rodaja de pan remojada, arriba.
4. Repetimos el procedimiento del punto 2.
5. Colocamos la última rodaja de pan y, cuidando que no se nos
desarme el sandwich, lo cortamos transversalmente para que sea más fácil
de comer. Queda muy rico si lo calentamos en el horno!