Hola gente, les quiero dejar mi receta para que le hagas a tu novia/o. Aca te enseño a hacerle unos bombones caseritos que te van a a segurar una noche locaa loca...Ademas con esta receta ganadora vas a poder ganar el corazon de cualquier minita. (Se los prepare a la mia y se quedo sin palabras -los hice en la semana de dulsura-) Con el relleno podes jugar con tu imaginacion, podes ponerles licores, cremas, mermeladas de frutas, de todo.. Postre del Dia: Bombones de Chocolate Negro y Blanco Rellenos con Dulce de Leche y Ron Bacardi link: http://www.youtube.com/watch?v=O8_l7HHJn5U link: http://www.youtube.com/watch?v=Pnuv9IyEi_Q Rinden 62 Bombones (La Cantidad puede variar segun los moldes que usen y la cantidad de chocolate que usen en cada molde) - 300 gr de Chocolate de Cobertura o Reposteria Negro y Blanco (Yo les comiendo que compren Aguila, ya que son los mejor que hay en el mercado para hacer preparaciones con chocolate templado) (Pueden usar el chocolate en barra y despues Templarlo, pero es todo un laburo preparar el choco. templado, por eso recomiendo el otro que es mas facil de usar y vale casi lo mismo que el esta en barra) (Lo mejor de este chocolate es que se enfria al momento y queda solido) - Dulce de Leche Estilo Tradicional y Estilo Colonial (C/N) - Nueces, Almendras, Pasas de Uva, Etc (A libre eleccion) - Ron Bacardi (C/N) (Si no pueden dar el lujo de comprar este ron, pueden usar cualquier licor o destilado, pero no usen petaca o uno de $10, porque si no ya estan cagando de entrada los bombones, si van a hacer bombones, no usen prod. berreta) (El uso de Licores o Destilados es OPCIONAL) - Canela, Chocolate en Polvo, Etc (C/N) - 12 Moldes de Silicona (Me salieron 30$ x 12 un., pero son los mejores que hay, ya que se despegan re bien los bombones) 1) Ponemos las bolsas de chocolate de cobertura a derretir en un bowl con agua bien caliente y dejamos 5 mins a que se derrita todo su contenido. 2) Cuando ya tenemos el chocolate derretido, dentro del molde vamos a poner un poco de chocolate con el cual vamos a formar la primera capa. Con la ayuda de una cucharita vamos a cubrir los bordes del molde hasta que este todo cubierto. 3) Con la ayuda de otra cucharita vamos a colocar el relleno, vamos a poner una cdita bien colmada de dulce de leche y le vamos a poner justo en el medio algun fruto seco como una almendra o media nuez. En la tapita de la botella de bacardi, servimos unas cuantas gotas para poner dentro de los bombones. Para finalizar podemos incorporar un poco de canela, o alguna especia dulce 4) Terminamos los bombones cubriendo con mas chocolate de cobertura sin zarparnos. Le damos un golpecito al molde y automaticamente se va a acomodar dentro del molde todo el relleno. 5) Dejamos enfriar los bombones hechos en freezer durante 3 - 4 hrs y servimos en un plato. (Si los queres entregar en una cajita, te recomiendo que cuando ya los retires de los moldes, los envuelvas en papel aluminio para que no le den luz y calor) Felicitaciones, tenes unos bombones caseros rompecorazoness Usuarios que hicieron esta receta @pablokhalama930
Bombones de Chocolate Relleno p/ tu novia (Fotos HD)
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