InicioRecetas Y CocinaCaracolas rellenas de crema de chocolate/vainilla Receta

Caracolas rellenas de crema de chocolate/vainilla Receta

Recetas Y Cocina3/17/2013
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
1 SOBRE DE NATILLAS
3 HUEVOS
3 VASOS DE LECHE
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
MEDIA TABLETA DE CHOCOLATE PARA FUNDIR

PREPARACION DE CREMA:
EN UN CAZO MEZCLAMOS EL SOBRE DE NATILLAS Y EL AZUCAR. VAMOS ECHANDO LOS HUEVOS UNO A UNO MEZCLANDOLOS BIEN.
LE INCORPORAMOS LA LECHE Y AL FUEGO SIN DEJAR DE REMOVER.
CUANDO EMPIECE A HERVIR APARTAMOS.
PARA LA DE CHOCOLATE, SE LO AÑADIMOS AL MISMO TIEMPO DE LA LECHE.

PREPERACION DE CARACOLAS:
CORTAMOS EL HOJALDRE EN TIRAS.
ENRROLLAMOS EN LOS MOLDES.
Y 10 MINUTOS AL HORNO A 250º

ENFRIAMOS RELLENAMOS Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR GLASS




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