La Receta vegetariana del día. Nº 1013
Torta bavarois de frutillas
Ingredientes:
2 piononos caseros (ó comprados)
cant. nec Mermelada de fresas
360 ml. Crema de leche / nata
1 sobre Gelatina de fresas/frutillas
1 1/2 taza agua caliente
Preparación:
Poner una capa de pionono en la base del molde.
Cubrir el pionono con mermelada de fresas.
Enrollar el pionono y luego cortar en rodajas de 1.5 cm.
Colocar los pionono alrededor de todo el molde, reservar en la heladera.
Disolver la gelatina en el agua caliente, dejar enfriar.
Batir la crema de leche / nata a punto medio.
Agregar la gelatina a la crema batida.
Verter esta preparación al molde y llevar a la heladera hasta el día siguiente.
Desmoldar y decorar como más te guste!
Fuentes:
Wiki
https://cookpad.com/ar/recetas/1927731-torta-bavarois-de-frutillas?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-ar2-17.10.12-boletin_semanal-25891
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