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Gothika05

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Primer post: 15 nov 2007
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Flan para Microondas en pocos pasos
Recetas Y CocinaporAnónimo10/26/2008

Registrate y eliminá la publicidad! Necesitas 1.- Para el caramelo, coloca el azúcar en una flanera apta para cocina de microondas, humedécela con el agua. Mezcla bien. Cocina aproximadamente 6 minutos en Máximo o hasta que tome un color rojizo intenso. Mueve el molde hacia todos lados para distribuir bien el caramelo y déjalo secar. 2.- Para el flan, pon la leche en un bol y cocínala por 3 minutos en Máximo. Retírala y perfúmala con esencia de vainilla. 3.- Coloca en un bol los huevos junto con el azúcar. Integra los ingredientes sin batir demasiado 4.- Agrega la leche templada a los huevos y mezcla hasta integrar 5.- Pasa la preparación por un tamiz para retirar los posibles grumos y obtener una preparación lisa Vierte la preparación en la flanera acaramelada. Cubre el recipiente con papel adherente y lleva a la cocina de microondas por 20 minutos en hervir lento. Rinde para 8 porciones. Importante Puedes reemplazar 1 cda de agua por jugo de limón para dar mayor sabor al caramelo. Deja enfriar la preparación en el molde y lleva a la heladera durante 2 ó 3 horas antes de desmoldar. Realiza esta receta con leche de coco. Su sabor será delicioso y diferente. Debido a su contenido de leche, los flanes no se congelan bien. Tienden a cortarse en el momento de la descongelación. Fuente <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

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Brownies Blancos y Negros
Recetas Y CocinaporAnónimo10/26/2008

Registrate y eliminá la publicidad! 1.- Para el batido, coloca en un bol los huevos junto con el azúcar y bate hasta obtener punto letra. Divide la preparación en dos 2.- Para el brownie de chocolate negro, coloca en un bol el chocolate finamente picado junto con la mantequilla cortada en cubos. Derrítelos en la cocina de microondas o a baño de María e integra hasta homogeneizar. 3.- Vierte al batido de huevos el chocolate 4.- Mezcla con espátula de goma realizando movimientos envolventes hasta unificar 5.- Incorpora harina tamizada mezclada con polvo para hornear 6.- Para el brownie de chocolate blanco, añade al batido de huevos el queso crema y la nata. Mezcla con movimientos envolventes para no bajar la preparación. 7.- Vuelca el chocolate blanco derretido en la cocina de microondas o a baño de María 8.- Añade la harina tamizada realizando movimientos envolventes. 9.- Coloca cada preparación en una manga sin pico y lleva al refrigerador por 30 minutos. Sobre una placa para horno realiza rayas blancas y negras una al lado de la otra. Cocina en horno a 180° C durante 20 minutos. Retira y deja enfriar. Rinde para 24 porciones. Importante Puedes realizar ambas preparaciones por separado para obtener brownies blancos y negros. Recuerda dividir por dos la preparación base. Corta cuadrados obteniendo parte de la preparación blanca y parte negra. fuente <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

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Leicaj en 6 pasos
Recetas Y CocinaporAnónimo10/26/2008

Registrate y eliminá la publicidad! 1.- Coloca en un bol los huevos, el azúcar, el aceite, la canela, el café instantáneo, el clavo de olor y la miel. 2.- Mezcla con un batidor hasta integrar los ingredientes y agrega la manzana rallada 3.- Tamiza la harina con el cacao y el polvo para hornear 4.- Mezcla con espátula de goma hasta obtener una preparación homogénea 5.- Por último agrega las nueces tostadas y trozadas. 6.- Unta con mantequilla un molde circular con tubo central y vuelca la preparación. Hornéalo de 40 a 50 minutos. Rinde para 10 porciones Importante Para envasarlo, déjalo enfriar y envuelve con papel adherente. Coloca la etiqueta según el código alimentario que rige en tu país Puedes conservarlo 12 meses al resguardo de la humedad. Es recomendable que lo consumas pasados los 30 días de su elaboración, para disfrutar los aromas y sabores de las especias. Sirve la preparación de modo diferente. Acompáñalo con nata batida y fresas frescas. Fuente <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

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Trufas de -Chocolate y Frutos Secos
Recetas Y CocinaporAnónimo10/26/2008

Registrate y eliminá la publicidad! 1.- Coloca la nata en una cacerola y lleva al fuego hasta que rompa hervor. 2.- Derrite el chocolate en un bol de vidrio a baño de María o en la cocina de microondas y vierte la nata caliente. Mezcla hasta obtener una preparación uniforme 3.-Añade luego los frutos secos trozados. Mezcla y lleva al refrigerador por 30 minutos para que la preparación tome consistencia. 4.- Forma pequeñas esferas pásalas por cacao en polvo hasta cubrir completamente. Rinde para 20 unidades Importante Puedes realizar la preparación solamente con un tipo de frutos secos o prescindir de los mismos. Elabora las mismas trufas con chocolate blanco. Reboza las trufas con granas de colores para obtener una preparación infantil. Fuente <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

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Arroz con Leche en Microondas
Recetas Y CocinaporAnónimo10/26/2008

Registrate y eliminá la publicidad! 1.- Coloca la leche junto con las cascarillas de limón y el azúcar en un recipiente apto para la cocina de microondas. Cubre con un papel adherente y cocina por 9 minutos en máximo 2.- Lava el arroz en un bol con agua o bajo el grifo, para retirar el almidón. 3.- Agrega el arroz lavado a la leche caliente. 4.- Cubre nuevamente con papel adherente y cocínalo por 9 minutos más, en máximo. 5.- Retíralo del microondas y déjalo reposar durante 8 minutos para que termine su cocción. Importante Sírvelo espolvoreado con canela y decóralo con hojas de menta fresca. Puedes acompañarlo con salsa de caramelo y dulce de leche. Es una guarnición importante para acompañar frutas frescas o en almíbar Fuente <a href="http://ads.us.e-planning.net/ei/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?it=i&rnd=$RANDOM" target="_blank"><img width="728" height="90" alt="e-planning.net ad" src="http://ads.us.e-planning.net/eb/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?o=i&rnd=$RANDOM" border=0></a>

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Milanesas de mozzarella en 6 pasos
Recetas Y CocinaporAnónimo11/27/2008

Registrate y eliminá la publicidad! Preparacion : 1.- Corta la mozarella en cuadrados 2.- Bate en un bol los huevos, salpimenta y agrega la albahaca picada 3.- Reboza la mozarella por harina, luego por los huevos 4.- Reboza la mozarella con el pan rallado. Pásala nuevamente por los huevos y el pan rallado 5.- Fríe los trozos de mozzarella en aceite caliente hasta que estén dorados de ambos lados 6.- Escúrrelos con la espumadera y colócalos sobre papel absorbente. Sírvelos calientes. Rinde para 10 porciones. Importante Para que no se rompan en la cocción es recomendable enfriar bien los cuadrados de mozarella antes de freírlos Fuente

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Barras heladas en 6 pasos
Recetas Y CocinaporAnónimo12/14/2008

Registrate y eliminá la publicidad! PREPARACION 1.- Procesa las fresas junto con el azúcar, el almíbar y el zumo de naranja 2.- Pasa la preparación a un bol. Hidrata y disuelve la gelatina. Agrégala a las fresas. 3.- Bate la nata a ¾ de punto. Añádela al bol con espátula de goma realizando movimientos envolventes 4.- Vierte la preparación en un molde forrado con papel adherente y lleva al congelador por 3 horas. 5.- Retírala del frío y corta un rectángulo del tamaño de las obleas 6.- Arma las barras colocando cada rectángulo helado entre dos obleas y sirve. Continúa haciendo lo mismo hasta terminar la preparación. Rinde para 20 galletas. Importante * Puedes realizar la preparación con duraznos. Utiliza el almíbar de la conserva. * Puedes realizar la preparación con helado comprado. Moldea el helado en una placa, corta y arma las barras. Fuente

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Bombón Helado en pocos pasos
Recetas Y CocinaporAnónimoFecha desconocida

PASOS 1.- Coloca una porción de dulce de leche sobre cada galleta 2.- Ubica una bocha de helado de chocolate sobre cada una 3.- Derrite el baño de repostería a baño de María 4.- Coloca los bombones sobe una rejilla y cúbrelos con el baño 5.- Pasa los bombones a un plato y espolvoréalos con praliné. Lleva al congelador hasta el momento de consumir. Rinde para 12 unidades. Importante * Puedes utilizar helado de crema americana. * Procura cubrir bien los bombones con el chocolate para que el helado quede contenido en el centro. Fuente

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Pastel de Chocolate con 4 ingredientes
Recetas Y CocinaporAnónimo12/28/2008

Registrate y eliminá la publicidad! PASOS 1.- Coloca el chocolate y la mantequilla en un bol de vidrio, mézclalos 2.- Coloca 200 g del azúcar en una cacerola y cubre con agua. Lleva al fuego y deja hervir durante minutos. 3.- Retira del fuego el almíbar y viértelo sobre el chocolate. Deja reposar unos instantes. 4.- Mezcla con un batidor de mano hasta unificar la preparación 5.- Coloca en un bol los huevos y 100 g del azúcar. Bate a punto blanco 6.- Vierte la preparación de chocolate sobre el batido 7.- Mezcla realizando movimientos envolventes con una espátula de goma para no bajar la preparación 8.- Coloca papel manteca en la base de un molde cuadrado, úntalo con mantequilla y vierte la preparación. Hornea a baño de maría a 160° C por 1 hora aproximadamente. Rinde para 12 porciones. Importante * Ten en cuenta que la torta se baja un poco al salir del horno debido a que no posee harina. * Utiliza un chocolate libre de gluten para lograr que la receta sea apta para celíacos Fuente

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Postre Helado con Durazno y Chocolate
Recetas Y CocinaporAnónimo11/16/2008

Registrate y eliminá la publicidad! 1.- Bate la nata a medio punto 2.- Añade la leche condensada y mezcla con espátula de goma realizando movimientos envolventes. 3.- Agrega los duraznos en almíbar cortados en pequeños cubos. Mezcla 4.- Incorpora el chocolate picado o rallado y mezcla nuevamente 5.- Vierte la preparación en un molde forrado con medio biscuit. Congélalo y mantenlo hasta último momento en el freezer. Rinde para 8 porciones Importante * Se pueden reemplazar los duraznos por otra fruta. * Antes de servir, retíralo del freezer y coloca por encima un baño de chocolate. Fuente

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