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10 Curiosidades de LOST 1. Lost se filma en Hawai y en los créditos finales se puede ver la leyenda “Los productores de esta serie agradecen la cooperación de la gente de Hawai y su espíritu Aloha” 2. Los escritores de la serie decidieron sobre que personajes escribirían sacando nombres de un sombrero. 3. Las escenas de la jungla fueron filmadas en el exuberante Kaawa Valley, uno de los pocos valles de la isla que es propiedad privada. 4.En unas de las escenas no se le permitió a los actores ver el set. Tuvieron que cubrir sus ojos hasta que las cámaras comenzaron a rodar, y su reacción al descubrir la cabina del avión entre los árboles fue real. 5. En busca de realismo, un verdadero avión Lockheed L-1011 fue destruido en la playa Mokuleia para crear el set con los restos del accidente. 6. La aerolinea “Oceanic”, en la que viajaban los náufragos, también es utilizada por otras películas y series. 7. En uno de los primeros borradores de la serie, Jack iba a morir, pero le dieron ese papel a Michael Keaton (piloto del avión). 8. Al principio la serie iba a llamarse “The circle” 9. Si abres el bloc de notas de Windows y tecleas la combinación “alt” + “4815162342″, aparece el símbolo “µ” (Mu). Mu es el nombre de un supuesto continente o isla que existió y desapareció en el océano Pacífico, justo donde nuestros perdidos creen haber aterrizado. 10. El primer actor contratado para la serie fue Jorge Hurley García. Se le fichó seis meses antes de empezar, cuando aún no se había escrito ni media línea de guión. Eso se llama convencer…

CHARLY ALBERTI Nació el 27 de marzo de 1963 en la ciudad de Buenos Aires. Con un espíritu perfeccionista, pensante y solitario, la música estuvo presente desde su nacimiento gracias a su padre, el reconocido músico de jazz, Tito Alberti. A los seis años comenzó a estudiar batería con profesores de la talla de Alberto Alcalá y el "Oso” piccardi. Este desarrollo temprano de sus habilidades innatas signó el camino para la creación de sus primeras bandas. Entre ellas se distinguió GENS, con la que Charly daría sus primeros pasos sobre los escenarios. La banda interpretaba covers de temas disco de los ‘70 (Bee Gees, Cool and the Gang, etc.), y solía tocar como soporte de la orquesta de Tito Alberti en fiestas privadas y clubes de Buenos Aires. En 1982 fundó Soda Stereo junto a Gustavo Cerati y Zeta Bosio: banda que marcaría el rumbo de la música Argentina y Latinoamericana en los ‘80 y gran parte de los ‘90. En Argentina, cuatro años bastaron para que la banda se convirtiera en un símbolo indiscutido de fervor y nuevas ideas, que fueron bocanadas de aire fresco para una juventud que se recuperaba del efecto demoledor de las dictaduras militares. En 1986, el tercer álbum de la banda, Signos, ascendió a Disco de Platino, confirmando la total adhesión del público en todo el país. Era el principio de la explosión. Al año siguiente, tras haber recibido la Antorcha de Plata del prestigioso Festival de Viña del Mar (Chile), una gira de envergadura sin precedentes colocó a Soda Stereo como la banda número uno de toda Latinoamérica. Siendo un ferviente amante de la tecnología desde sus inicios, Charly fue una pieza clave al incorporar la misma dentro de la banda, convirtiéndose de esta forma en un pionero en la implementación de la tecnología en la música en Latinoamérica. En 1987 conoció a Remo Belli, presidente de la firma de parches Remo, durante una de sus visitas a Buenos Aires. Su conexión fue instantánea, y tras el comienzo de una importantísima relación laboral -Remo lo eligió como uno de los mejores 5 bateristas y lo sponsoreó desde entonces- una estrecha relación personal nació, que perdura hasta la actualidad. En 1988, el éxito del grupo en tierra Mexicana superó todas las expectativas, preparando el terreno para ingresar al mercado norteamericano. La grabación del quinto álbum, Doble Vida, se realizó en la ciudad de Nueva York con la producción del entonces guitarrista de David Bowie, Carlos Alomar. Al año siguiente, la revista Norteamericana especializada Modern Drummer reconoció a Charly Alberti como uno de los bateristas más destacados del momento. La tercera gran gira latinoamericana concluyó con conciertos en el famoso The Palace de Los Ángeles, convirtiendo a la banda en uno de los primeros exponentes del Rock en Español en presentarse en suelo Norteamericano. Los años subsiguientes serían testigos del lanzamiento del grupo hacia el viejo continente. En 1990 la cadena MTV New Europea produjo un especial de Soda Stereo y en 1992, en ocasión de la Mega-exposición Internacional de Sevilla, la banda realizó una presentación y una exitosa gira por varias ciudades del país Ibérico, demostrando ser allí también, uno de los mayores exponentes del Rock en Español. En los ‘90, continuaron con discos relevantes como Dynamo y Sueño Stereo. Pero Soda ya no significaba lo mismo para sus creadores. En un impasse que duró casi 2 años, Charly decidió experimentar alejado de sus compañeros, y realizó junto a Deborah de Corral su primer disco como compositor y productor. El proyecto se llamó PLUM y se editó solamente en Argentina, agotando su edición limitada. Soda se reencontró, y con el álbum Sueño Stereo, continuaron tocando hasta su despedida en 1997, la que incluyó una corta gira Latinoamericana y el cierre definitivo en el estadio River Plate en la ciudad de Buenos Aires. De aquí en más, el camino seguido por Charly tuvo que ver con una búsqueda personal que iba más allá de los logros cosechados como músico. Etapa difícil pero determinante, que implicó la asimilación conciente del pasado como premisa del diseño del futuro, y el descubrimiento de otras cualidades que tomarían el centro de la escena. Emprendedor, autodidacta, aprovechó su experiencia como músico e implementador de nuevas tecnologías y el peso de su figura pública, para crear una empresa de perfil totalmente nuevo. Promediando 1996, diversas reuniones con directivos de Apple Computer Inc. culminaron en la decisión de crear una plataforma oficial de difusión de la empresa en Buenos Aires. Así fue como Charly incursionó en el mundo empresarial al fundar CybeRelations, una estructura creativa altamente especializada con el primer objetivo de posicionar a Apple Computers en Argentina. Dicho objetivo se cumplió con creces en tiempo récord, ya que sólo cuatro meses más tarde, la empresa estaba entre las primeras 25 con mejor imagen y prensa del país. En 1997, viendo un tremendo potencial, decidió dar un giro a su empresa para dar rienda suelta a su creatividad y aplicarla a diferentes plataformas tecnológicas. La compañía dejó de trabajar exclusivamente con Apple y pasó a llamarse Cybrel Digital Entertaiment. Su objetivo: implementar y generar contenidos y aplicaciones basados en tecnologías de avanzada, principalmente para el mercado de habla hispana. En este contexto, Charly Alberti concibió e implementó proyectos relacionados a Soda Stereo que marcaron una nueva etapa en cuanto a la aplicación de tecnología digital en el ámbito de la música y el espectáculo en Latinoamérica: se trató del primer enhaced CD, realizado junto a la cadena MTV (Comfort y Música para Volar), y el WebCast del último concierto de Soda Stereo, cuya repercusión y excelencia técnica lo volvieron el de mayor conectividad en su género a nivel mundial hasta la actualidad. A fines de 1997, debido a su visión e implementación de la tecnología y su reconocimiento y popularidad en el mundo de la música, Charly fue nombrado AppleMaster, siendo la primera y unica vez que Apple Computers entrega éste título a una persona de habla hispana. En Agosto de 1998, Alberti sorprendió nuevamente al mundo de la tecnología al inventar un novedoso concepto: el Internet Time, la hora oficial de Internet. Debido a su importancia, el mismo fue convertido en standard mundial. A fines del mismo año, lanzó dos nuevos proyectos: URL Magazine y URL Records. La primera era una revista de cultura general y tecnología. El segundo era un sello discográfico destinado a apoyar y promover a nuevos músicos y Dj's provenientes principalmente de Latinoamérica. La propuesta de Cybrel atrajo la mirada de Next International, que en los primeros meses de 1999 se sumó al proyecto como inversor. A fines de ese año Cybrel lanzó yeyeye.com; un portal consagrado a la música del mundo, que se convirtió en el WebSite de música y entretenimientos más visitado de habla hispana. El éxito obtenido por sus proyectos continuó seduciendo a los principales inversores del mundo: ésta vez serían Chase Capital Partners, Chase Capital Entertainment Partners y E-nitial Ventures quienes se unan a Cybrel. En base a la calidad de sus productos, los proyectos evolucionaron y la empresa ganó mercados rápidamente, operando exitosamente en Chile, Argentina, México, Uruguay y USA. Tal fue el prestigio alcanzado por Alberti, que el Presidente de la Argentina, Dr. Fernando de la Rúa, lo seleccionó como unos de los jóvenes empresarios más exitosos del país, invitándolo a integrar la selecta comitiva presidencial que lo acompañaría en el primer viaje oficial de su administración a EEUU.Meses más tarde, la cadena CNN (USA) le hizo entrega de un galardón que lo colocaba entre las 10 personalidades más influyentes de Internet en Latinoamérica. A mediados de 2001, Charly decidió replantear la estrategia de Cybrel y en una apuesta fuerte, compró las partes pertenecientes a sus socios. En julio de ese mismo año, recibió una importante invitación de la Corona Española en conjunto con el Instituto Cervantes y la Real academia de la Lengua, para participar como orador en el II Congreso de la Legua. Charly Alberti fue uno de los selectos invitados, acompañado por personalidades de la talla de los presidentes de México, Argentina, y Colombia. Su ponencia se basó en la importancia del Español en las Artes de la era Digital. Tras el fatídico 11 de Septiembre, el mundo vivía una de sus mayores crisis, y Cybrel tuvo que adaptarse y dar de baja algunos de sus proyectos más importantes, tales como yeyeye.com, Url Mag y Url Records. Pero Cybrel continuó buscando nuevos horizontes y con el tiempo evolucionó hacia una empresa dedicada a generar ideas novedosas para corporaciones internacionales. Así fue como Charly creó entre otras cosas, el Ford Ka MP3, unos de los primeros autos en el mundo en tener un reproductor de Mp3 incorporado de fábrica. Corría el año 2002, y si bien ya había pasado mucho tiempo desde la separación de Soda Stereo, la banda seguía viva en el corazón de la gente. MTV quiso honrarlos otorgándoles el máximo galardón que haya entregado en su historia: la Lengua de Platino a la Banda más importante de la Historia del Rock en Español. Así fue como después de 6 años de no pisar juntos un escenario, los tres Soda volvieron a encontrarse en los MTV Awards en la ciudad de Miami para recibir juntos el premio. El 2003 presagiaba vientos de cambio en la vida de Charly Alberti. Una mañana, mientras vivía en Los Ángeles, recibió una llamada de MTV invitándolo a participar en un proyecto especial para la segunda edición de los MTV Awards. La idea era formar una banda de “ALL STARS” para la máxima sorpresa de la noche, en la que lo acompañarían Ricky Martín, Juanes, Vicentico y Andrea Echeverri. Este evento seria determinante, ya que pocos días después Charly tomó la decisión de dar por terminada una etapa cerrando definitivamente Cybrel y regresando a Argentina, donde comenzaría a trabajar nuevamente en la música. El 27 de marzo del 2007 y con la excusa del festejo de su cumpleaños, Charly convocó a sus amigos más íntimos a una fiesta en "La Trastienda" donde la sorpresa de la noche fue la presentación de MOLE. Esta nueva banda que comparte con su hermano Andrés Alberti, Ezequiel Dasso y Sergio Bufi lanzó su primer álbum el 10 de Abril, y tras 5 shows, quedó suspendida en el tiempo debido a la tan esperada vuelta de Soda Stereo. El 20 de Septiembre se realizó la única conferencia de prensa que daría la banda en toda la gira, lugar que se convirtió en testigo del reencuentro sobre el escenario de los tres músicos. Tras casi tres meses de intensos ensayos, el 19 de octubre comenzó la esperada gira denominada "Me Verás Volver", que generó una interminable cantidad de récords y una euforia en el público pocas veces vista. El 21 de diciembre en el estadio River Plate de Buenos Aires y habiendo realizado 22 inolvidables shows a lo largo del continente americano, la banda se despidió de su público en una noche de grandes emociones. En 2008, y tras un breve descanso, Charly retomó la actividad con MOLE, para ahora sí, comenzar con el tan esperado lanzamiento y posterior gira por Argentina y el resto de América. La banda realizó algunos shows por el interior del país y el 13 de Septiembre tuvo su primer gran desafío en el emblemático Estadio Obras de Buenos Aires, donde se presentó junto a The Hives. El 28 del mismo mes, MOLE cerró el prestigioso OneDotZero Fest junto al reconocido Martin Phillips, quien se encargó de realizar una exquisita puesta en escena. MOLE,el bote: link: Soda Stereo - juegos de seduccion con fotos de charly En la ciudad de la furia,en vivo en Lima Cuando pase el temblor: link: link: link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=y2oviqESq6I&feature=fvw

Los Aztecas Al fundar la ciudad de Tenochtitlán los aztecas se asentaron definitivamente hasta la llegada de los españoles. Habían salido de Aztlán (lugar que desconocemos) convencidos por el dios Huitzilopochtli para buscar un sitio nuevo. Tras un camino largo y duro llegaron al Valle de México. Se establecieron en Chapultec, pero fueron expulsados de allí. Pidieron al señor de Colhuacán una tierra donde ir, y él les dio Tizapán, lleno de serpientes venenosas; pero no fue problema porque ellos se las comieron asadas. Pasado el tiempo pidieron al señor del pueblo vecino (los culhuas) que les entregara a su hija para casarla con el dios. La muchacha fue ofrecida en sacrificio y cuando lo supo su padre, tuvieron que huir hacia los lagos. Esto era ya en el año 1323. En el lago Texcoco vieron una señal del dios: un águila, en un nopal, devorando a una serpiente; y fundaron allí la ciudad de Tenochtitlán, que significa donde está el nopal silvestre. Al menos esto cuentan las historias aztecas. Generalmente llamamos aztecas a los habitantes de los territorios conquistados por Hernán Cortés, aplicándo, por tanto, ese término no sólo a los propios aztecas sino también a los mexicas. Economía: Agricultura Los principales cultivos son: maíz, tabaco, chiles, fruta y maguey. Cultura: Lengua y escritura Los aztecas, y tal vez ya los teotihuacanos mil años antes, hablaban una lengua llamada náhuatl. La escritura mezclaba pictogramas, ideogramas y signos fonéticos. En sus escritos queda reflejada su propia historia, geografía, economía, religión... Algunos códices han llegado hasta nuestros días. De ellos el conocido como Códice Borbónico es anterior a la llegada de los españoles. Es un libro-calendario con dos partes, la primera un libro de los destinos (tonalamalt) y la segunda las fiestas de los meses (xiuhpohualli). Cultura: Literatura: Poesía Los poemas aztecas podian ser recitados o cantados al ritmo de tambores y trompetas. Algunas veces incluían palabras que no tenían ningún significado y que sólo servían para marcar el ritmo. Frecuentemente eran dedicados a los dioses, pero también trataban de otros temas como la amistad, la guerra, el amor y la vida. Algunos reyes fueron famosos poetas, como por ejemplo Nezahualcoyotl de Texcoco (1402-1472). (Ejemplo: poesía de Nezahualcoyotl de Texcoco ¿Acaso en verdad se vive en la tierra? No para siempre en la tierra, solamente un poco aquí. Aunque sea jade, se rompe. Aunque sea oro, se hiende. y el plumaje de quetzal se quiebra. No para siempre en la tierra, solamente un poco aquí" Cultura: creencias Según los aztecas el mundo fue creado y destruido cuatro veces. Luego fue creado por los dioses por quinta vez. Ellos hicieron la tierra y la separaron del cielo. Después el dios Quetzalcóatl creó los hombres y las plantas que los alimentan. Los aztecas contaban esto así: «Hicieron luego el fuego, y hecho, hicieron medio sol, el cual, por no ser entero, no relumbraba mucho, sino poco. Luego hiciron a un hombre y a una mujer: al hombre le dijeron Uxumuco y a la mujer Cipactonal. Y mandáronles que labrasen la tierra; y a ella que hilase y tejiese. Y que de ellos nacerían los macehuales, y que no holgasen, sino que siempre trabajasen. Y a ella le dieron los dioses ciertos granos de maíz, para que con ellos curase y usase de adivinanzas y hechicerías, y así lo usan hoy en día de hacer las mujeres.» Tenían numerosos dioses: * Coatlicue, la diosa de la tierra. * Huitzilopochtli, el dios de la guerra. * Frecuentemente aparece en la poesía Ipalnemoani (por quien se vive), la fuerza suprema. * Cada aspecto de la vida sexual estaba asociado a un dios diferente. Así, Xochipilli era el dios de las flores, del amor, de la fertilidad y de las relaciones sexuales ilícitas; al igual que su esposa, la diosa Xochiquétzal, quien, además era protectora de la prostitución (que como se ha dicho antes, era lícita). * Por su parte, Tlazoltéotl era la diosa del placer, la voluptuosidad, la fecundidad y la fertilidad. Ella protegía a las parturientas, a las parteras, a los hechiceros relacionados con el mundo amoroso y a los hombres de intensa actividad sexual. * Cada fenómeno atmosférico también era asociado a un dios: a Tlaloc las lluvias, a Quetzalcóatl Ehecatl los vientos. Según los aztecas sólo se vive una vez, y la vida esta llena tanto de sufrimiento como de alegría y la única manera de perdurar tras la muerte es alcanzar la fama, si bien la propia fama desaparece cuando los mueren los que recuerdan al difunto. Cultura: Ciencia: Astronomía Era una de las ciencias de más tradición para los aztecas. gracias a sus observaciones determinaron con gran precisión las revoluciones del sol, de la luna, de venus, y, tal vez, de Marte; agruparon las estrellas en constelaciones (que no coinciden con las nuestras); conocieron la existencia de los cometas; la frecuencia de los eclipses de sol y de luna; y pudieron crear un complejo calendario. Sacrificios humanos ( J.L. Rojas, "Los aztecas", col. biblioteca iberoamericana, Anaya, Madrid, 1988, p. 44)Esta observación del cielo les permitió también desarrollar conocimientos de metereología y así predecir las heladas o establecer las características de los vientos dominantes. No obstante, cada fenómeno atmosférico era asociado a un dios: a Tlaloc las lluvias, a Quetzalcóatl Ehecatl los vientos. Cultura: Ciencia: Medicina La medicina también tuvo un gran grado de desarrollo. Con su conocimiento de la naturaleza distinguieron propiedades curativas en diversos minerales y plantas. Los sacrificios humanos religiosos (que incluían la extracción del corazón y el desmembramiento del cuerpo) favorecieron un buen conocimiento de anatomía. Sabían curar fracturas, mordeduras de serpientes. Posiblemente hubo "odontólogos" encargados de realizar deformaciones dentales. Aunque la medicina era practicada por hombres y mujeres, parece ser que sólo las mujeres podrían encargarse de ayudar en los partos. La medicina estuvo muy ligada a la magia, pero el hecho de no atribuir la causa científicamente correcta a cada enfermedad no significó que no se aplicase el remedio conveniente. Cultura: Arte: Orfebrería Gracias a sus conocimientos de física los orfebres pudieron emplear varias técnicas en su trabajo (como la de la cera perdida), fundir oro con la plata, etc. Elaboraban todo tipo de figuras y adornos pulseras, collares, pectorales, pendientes, etc. Frecuentemente el metal se combinaba con piedras preciosas (turquesa, amatista, jade, cristal de roca) o con conchas. Cultura: Arte: Arquitectura se construyeron pirámides escalonadas en Cholula, Xochicalco y Teotihuacán. Cultura: Arte: Escultura Los aztecas fueron hábiles escultores. realizaban esculturas de todos los tamaños, diminutas y colosales, en ellas plasmaban temas religiosos o de la naturaleza. Captaban la esencia de lo que querían representar y luego realizaban sus obras con todo detalle. En las esculturas de gran tamaño solían representar dioses y reyes. Las de pequeño tamaño se reservaban para la representación de animales y objetos comunes. Se usó la piedra y la madera y, en ocasiones se enriquecían con pintura de colores o incrustaciones de piedras preciosas. Cultura: Arte: Pintura El color es fundamental en la pintura. Se trata de un color plano, sin matices ni sombras y, posiblemente con connotaciones simbólicas. Aparece ligada a la arquitectura, decorando los edificios. Cultura: Arte: Plumería (J.L. Rojas: "Los aztecas", Anaya, Madrid, 1988, p. 108.) Los adrornos hechos con plumas tuvieron gran importancia en América Central. Las plumas más apreciadas eran las del quetzal (verdes) las del tlauquecholli (rojas) y las del xiuhtototl (azul turquesa). Con ellas hacían tapices y adornaban mantas, máscaras rituales, escudos o trajes de guerreros. Leyes Las leyes eran muy severas. Como en otras culturas Lapidación por adulterio ( J.L. Rojas, Los aztecas, col. biblioteca iberoamericana, Anaya, Madrid, 1988, p. 53)antiguas los castigos eran diferentes según fuera el delito y el rango de quien lo cometía. Generalmente el castigo era más duro si quien había cometido el delito era un funcionario o noble importante. Existía la pena de muerte para los delitos de asesinato, traición, aborto, incesto, violación, robo con fractura y adulterio. En este ultimo caso se procedía a la lapidación aunque la mujer era estrangulada previamente. Los guerreros podían escapar de la pena de muerte aceptando un destino permanente en zona fronteriza. La embriaguez era considerada delito. Sólo era permitida, en algunas circunstancias, para los ancianos y los guerreros profesionales. El castigo podía ser la muerte o el rapado de cabeza (si era la primera vez que alguien no importante cometía esta falta). Sociedad Guerrero azteca (J.L. Rojas, Los aztecas, col. biblioteca iberoamericana, Anaya, Madrid, 1988, p. 36)El emperador azteca poseía un poder ilimitado, que abarcaba todas las cosas y todas las personas. Junto a él, los guerreros y sacerdotes formaban el grupo social de mayor poder. Los guerreros eran el principal apoyo del emperador y permitió la creación de un imperio muy poderoso pero aislado políticamente. Apenas había grupos sociales intermedios. Si acaso, los comerciantes enriquecidos de la capital, que conseguían ascender intercambiando sus riquezas por prestigio en las fiestas que organizaban y ofreciendo alguno de sus esclavos como victima de un sacrificio ritual (cosa poco frecuente por ser muy costosa). La mayor parte de la población eran artesanos, agricultores, servidores públicos, etc., que se organizaban en grupos de parentesco llamados calpulli. También había esclavos que se usaban para el trabajo agrícola, el transporte, el comercio o el servicio doméstico. Algunos lo eran temporalmente, hasta que pagaran una deuda o una condena. Otros eran prisioneros de guerra que podían ser sacrificados a Huitzilopochtli. Vida cotidiana. Educación La educación era obligatoria. Las chicas eran educadas por sus madres en casa para realizar las tareas del hogar. Sólo las nobles podían ir a aprender a una especie de monasterio donde vivían hasta el momento del matrimonio. Para los chicos había dos tipos de escuelas: el telpochcalli y el calmecac. En el primero se estudiaba en la escuela pero se iba a dormir a casa; el segundo era un internado prácticamente reservado a los nobles. La enseñanza de la religión era muy importante , pero también se aprendía escritura, lectura, historia y música Vida cotidiana. Sexualidad Xochiquetzal ( J.L. Rojas, "Los aztecas", col. biblioteca iberoamericana, Anaya, Madrid, 1988, p. 72) Sólo había dos formas de relaciones sexuales permitidas: las que tenían lugar dentro del matrimonio; y las de guerreros solteros con sacerdotisas dedicadas a la prostitución ritual. Estas últimas estaban protegidas por la diosa Xochiquétzal, se presentaban adornadas y maquilladas y proporcionaban al hombre alucinógenos y afrodisiacos que estimulasen su apetito sexual. Siempre mantenían este tipo de relaciones antes de que lso guerreros partiesen a la batalla. El adulterio, sin embargo era severamente castigado (ver: leyes). Cada aspecto de la vida sexual estaba asociado a un dios diferente. Así, Xochipilli era el dios de las flores, del amor, de la fertilidad y de las relaciones sexuales ilícitas; al igual que su esposa, la diosa Xochiquétzal, quien, además era protectora de la prostitución (que como se ha dicho antes, era lícita). Por su parte, Tlazoltéotl era la diosa del placer, la voluptuosidad, la fecundidad y la fertilidad. Ella protegía a las parturientas, a las parteras, a los hechiceros relacionados con el mundo amoroso y a los hombres de intensa actividad sexual. Otros aportes:

Les dejo algunas barras,botones y demas para decorar sus post : Quieren mas ? Bueno aqui termina el post .. espero que las usen para decorar sus post

CHIPACITOS Ingredientes: 1/2 kg de harina de mandioca 150 gramos de manteca 1/2 kg de queso Mar del Plata (cortado en cubitos) 1 taza de queso rallado 1 poco de sal 1 cda. de polvo de hornear 1 taza de leche aproximadamente 4 huevos Preparación: Volcar la harina en el bowl, echar el queso rallado, el queso Mar del Plata, los huevos, la manteca, la sal y el polvo de hornear, empezar con las manos a mezclar todo. Echar la leche, eso ayudará a que los ingredientes de unan y la masa se conforme. En esa etapa se puede sacar la masa del bowl y ponerla sobre la mesa. Amasar bien. Una vez que se hizo un bollo, cortar en chorizos, amasarlos, y luego cortar cada chorizo en cuadraditos. Cada cuadradito agarrarlo y darle forma de bollito. Preparar una asadera enmantecada para poner los bollitos y tener el horno caliente. La cocción es rápida. El secreto: horno bien caliente y espacio entre bollitos, porque en el horno se agrandan. Ideal para amasar con los chicos. Recién vengo de hacer la receta en el jardín de Cata con otras mamás, les encantó amasar! Acompañar con unos ricos mates!

Observación: El pollo broster que se hacen en los grandes restaurantes, es hecho en peroles especiales que tienen litros y litros de aceite para que pueda cocer el pollo principalmente por dentro. Pero el que les voy a enseñar es de casa claro esta tiene el mismo sabor, y se va a coser en aceite que cubra más o menos las presas. Ingredientes: 1 pollo en trozos 1 huevo 1 cucharada de mostaza Chuño (harina de papa) Pimienta Sal Sazonador Aceite Prepación: El pollo se le troza y se agrega sal, se pone en una olla con muy poquita agua, claro esta cuidándose así, que el pollo se cocine en su propio jugo que suelta y si faltara agua se le agrega más midiendo para que no se haga caldo, sino que cocine pero que no se sancoche y se deshaga. Una vez el pollo cocido y durito se pone en un recipiente y que espere su preparación. En un bol, echar el huevo con la cucharada de mostaza, mezclar, verificar la sal (una pizca ya que el pollo se ha cocido con sal). En un recipiente mezclar chuño, pimienta, sal y sazonador. Luego en el bol que se encuentra el huevo con la mostaza se mezcla el pollo, uno por uno, luego pasa al recipiente donde se encuentra el chuño, pimienta, etc.; se mezcla bien y se fríe en aceite caliente, que quede doradito y crocante; ya listo para comer se acompaña con papas fritas ensalada y arroz blanco, o si desea comerlo solo con papas fritas.

Sushi empanizado ingredientes: hoja de alga (nori) vinagre sasonado jugo de limón sal azúcar arroz para sushi queso crema philadelphia aguacate camarón huevo pan molido para empanizar preparación: se cose el arroz con agua, se preparan 30 ml de vinagre sasonado, 30 ml de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar y la punta de la cuchara de sal y lo pones a herbir, una vez que hierbe se lo pones al arroz y se deja enfriar. para empezar a preparar el sushi pones una hoja de alga en la cama de bambú y le distrubuyes el arroz solo deja limpia la parte superior para poderlo cerrar, luego pon queso philadelphia, camaron, aguacate y si gustas tantito pepino, despues cierras el rollo (para que cierre pon tantito huevo con los dedos en la parte superior en donde no pusiste arroz para que se pegue, posteriormente el rollo lo metes en el huevo ya batido y luego lo metes en el pan molido para empanizar, lo metes a la freidora y listo. la salsa para acompañar la puedes hacer con salsa de soya, jugo de naranja, limon y agua sushi de surimi Ingredientes: * 2 barritas de surimi * 1 taza de shari (arroz para sushi preparado) * 1 rebanada de salmón, partida en 18 pedacitos * 2 hojas de alga cortadas a la mitad * 18 trocitos de aguacate * 18 cubitos de queso crema * mirín (vinagre de arroz) Preparación: Con la punta de un cuchillo corte superficialmente una barrita de surimi por la parte anaranjada, a lo largo y separe las capas con cuidado. Acomode 1/3 parte de las tiras de surimi sobre el maki-su protegido con una capa de plástico, de tal manera que quede bien cubierto. Encima distribuya el arroz y ponga una tira de alga, trocitos de salmón, aguacate y queso, dejando un centímetro de distancia. Con ayuda del maki-su enrolle apretadamente el arroz hasta formar un rollo firme. No se enrolla el tapete, sólo el alga y el arroz y rebane con el cuchillo mojado en mirín. Repita los pasos para hacer los otros dos rollos. sushi california roll Ingredientes 6 láminas de alga nori 1 pepino pequeño 200 gramos de surimi (palitos de cangrejo) 50 gramos de semillas de sésamo tostado 50 gramos de tobiko (huevas de pez volador) 2 aguacates Preparación 1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi) 2. Cortar el pepino en tiras finas, de un centímetro y medio. 3. Pelar el aguacateguate y cortarlo en virutas. 4. Colocar papel film sobre el que extenderemos una capa de arroz y sobre él, las láminas de nori. 6. Extenderemos el aguacate, el pepino y los palitos de cangrejo sobre el centro de la la lámina de nori. 7. Enrollaremos el arroz, el alga y la mezcla usando el papel film. 8. Espolvorearemos las piezas de sushi con sésamo y las coronaremos con tobiko. sushi de atun y mango Ingredientes 6 láminas de alga nori 3 tazas de arroz blanco (sumeshi) 200 gramos de atún fresco 1 mango 1 cucharada de salsa Sriracha Preparación 1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi) 2. Pelaremos el mango. 3. Cortaremos el mango en lonchas tan finas como podamos. 4. Usando un cuchillo afilado, cortaremos a contraveta el atún en láminas de más o menos 2 o 3 milímetros de grosor. 5. Cortar cada una de las lonchas de atún para que tengan un centímetro y medio de anchura. 6. Enrollar el sushi usando el mango, el atún y una pizca de salsa Sriracha. sushi de atun y pimienta Ingredientes 6 láminas de alga nori 3 tazas de arroz blanco (sumeshi) 200 gramos de atún fresco 100 gramos de tobiko (huevas de pez volador) 1 cuharadita de pimienta negra molida Preparación 1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi) 2. Usando un cuchillo afilado, cortaremos a contraveta el atún en láminas de unos 2 o 3 milímetros de grosor. 3. Cortar cada una de las lonchas de atún para que tengan un centímetro y medio de anchura. 4. Enrollar el sushi usando el atún de relleno. 5. Coronar cada pieza con un poco de tobiko y de pimienta negra. Sushi de Atún y Aguacate Ingredientes 6 láminas de alga nori 3 tazas de arroz blanco (sumeshi) 200 gramos de atún fresco 6 tallos de cebolla fresca 100 gramos de tobiko (huevas de pez volador) 1 pepino pequeño 1 aguacate 2 cucharadas de salsa Sriracha Preparación 1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi) 2. Cortar el aguacate en dos, quitando el hueso, y pelarlo. 3. Cortar el aguacate en tiras finas. 4. Cortar el pepino en tiras largas y finas. 5. Lavar las cebollas frescas y separar sus tallos, que cortaremos muy finos. 6. Usando un cuchillo afilado, cortaremos a contraveta el atún en láminas de unos 2 o 3 milmetros de grosor. 7. Cortar cada una de las lonchas de atún para que tengan un centímetro y medio de anchura. 8. Enrollar el sushi usando el pepino, el aguacate, la cebolla fresca y el atún como relleno, al que añadiremos unas gotas de salsa Sriracha. Sushi de Jalapeños y Yellowtail Ingredientes 6 láminas de alga nori 3 tazas de arroz blanco (sumeshi) 200 gramos de yellowtail * 6 tallos de cebolla fresca 100 gramos de queso cremoso 6 jalapeños Preparación 1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi) 2. Usando un cuchillo afilado, cortaremos a contraveta el yellowtail en láminas de unos 2 o 3 milmetros de grosor. 3. Hacer rodajas de pimiento jalapeño 4. Lavar las cebollas frescas y separar sus tallos, que cortaremos muy finos. 5. Enrollar el sushi usando el yellowtail, los jalapeños, el queso cremoso y la cebolla fresca como relleno. * El Yellowtail es un pescado japonés que suele encontrarse en tiendas especializadas. (el tobiko no es nesesario en el sushi solo da un sabor distinto)

Viernes o Sabado a la noche y no sabes que comer ? Aca la solucion, una rica picada acompañada de una pizzeta, les debo la fotito de la pizzeta como quedo .. Lo que se necesita para hacer una excelente picada : 1-Casuelitas o platitos para poner la picada , era obvio no ? ( que esten limpias, no seas sucio) 2-Pan, en este caso es casero.Cortalo para agarrar con salamin! 3-Un salamin 4-200 gramos de paleta y 200 gramos de Jamon Crudo 5-200 gramos de queso y 100 gramos de aceitunas 6-Minitostaditas Twistos,Papas fritas,Manies y Palitos ( en este caso compre palitos de queso son riquisimos) 7-Bebida la dejo a su eleccion una cervezita,una coca,sprite,priti,mirinda lo que gusten Y ya se me hace agua la boca de pensar de nuevo en esta picada ..aca la tenemos ..... Animate y hacela es facil y en un ratito