MamiBitch

fuente: muyinteresante.es/rcs/minisites/2009/astronomia/index.html Materia, energía, espacio y tiempo, todo lo que existe forma parte del Universo. Mosaico de imágenes de todo el cielo Es muy grande, pero no infinito. Si lo fuera, habría infinita materia en infinitas estrellas, y no es así. Observación del Cosmos Desde sus orígenes, la especie humana ha observado el cielo. Primero, directamente, después con instrumentos cada vez más potentes. Las antiguas civilizaciones agrupaban las estrellas formando figuras. Nuestras constelaciones se inventaron en el Mediterráneo oriental hace unos 2.500 años. Representan animales y mitos del lugar y la época. La gente creía que los cuerpos del cielo influían la vida de reyes y súbditos. El estudio de los astros se mezclaba con supersticiones y rituales. Nuestro mundo, la Tierra, es minúsculo comparado con el Universo. Formamos parte del Sistema Solar, perdido en un brazo de una galaxia que tiene 100.000 millones de estrellas, pero sólo es una entre los centenares de miles de millones de galaxias que forman el Universo. La materia no se distribuye de manera uniforme, sino que se concentra en lugares concretos. Dice que hace unos 15.000 millones de años la materia tenía una densidad y una temperatura infinitas. Hubo una explosión violenta y, desde entonces, el universo va perdiendo densidad y temperatura. El Big Bang es una singularidad, una excepción que no pueden explicar las leyes de la física. Podemos saber qué pasó desde el primer instante, pero el momento y tamaño cero todavía no tienen explicación científica. NO OS OLVIDEIS DE HACER CLICK DEBAJO DE LAS ANIMACIONES PARA VERLAS A PANTALLA COMPLETA, SON MUY BUENAS. Nuestras vidas humanas son tan breves que los números astronómicos anestesian nuestro sentido de la historia. ¿Cómo pretendemos ver el flujo del cambio cósmico cuando las escalas de tiempo universal son a nosotros lo que el tiempo geológico es a una mariposa? Tratamos de entender la evolución del cosmos, pero es como si hubiésemos entrado tarde al cine. Nos perdimos la mitad de la trama y, en medio de la película, descubrimos que el universo ha demostrado ser todavía más extravagante de lo que suponían las predicciones más desinhibidas. Aprovechando que las Naciones Unidas declararon a 2009 el Año Internacional de la Astronomía para celebrar los cuatro siglos transcurridos desde el invento del telescopio como instrumento astronómico, hemos preparado un compendio de los 30 misterios astronómicos que hoy les roban el sueño a los científicos. Algunas preguntas han sido descifradas, pero hay varios interrogantes que continúan sin respuesta. Y muchos dogmas que damos por sentado podrían venirse abajo en cualquier momento. El poder alucinante de la próxima generación de telescopios e instrumentos astronómicos, junto a la física de partículas, podrían generar una revolución científica y social de proporciones similares a la que provocó Galileo cuando apuntó su telescopio al cielo en 1609. ¿Cómo se originó el universo? Ver animación en grande Mueve la lupa Por un lado está la teoría ampliamente aceptada del Big Bang, la Gran Explosión, según la cual el universo era originalmente algo extremadamente denso, pequeño y caliente, que en cuestión de décimas de segundo se expandió y se enfrió radicalmente, y aún continúa expandiéndose. Algo así como una torta de pasas en el horno que crece separando las pasas (o galaxias) unas de otras. Pero hay expertos que proponen un modelo nuevo según el cual el origen no fue una única Gran Explosión, sino muchas. Una continua cadena de universos que se suceden y repiten unos a otros, pero sin ser réplicas exactas de los anteriores. En cuanto a la edad del universo, las observaciones recientes sugieren que tiene entre 13.5 y 14 mil millones de años. Recreación de la formación de estrellas y galaxias en el Universo primitivo (Adolf Schaller/NASA) ¿Cuál es el futuro del universo? Según la nueva teoría de los universos que se continúan, el universo no morirá, sino que seguirá repitiéndose. ¿O tal vez será un universo frío y oscuro, a medida que las galaxias y estrellas se separan unas de otras y su luz y calor se pierden en las tinieblas, expandiéndose eternamente y enfriándose hasta llegar a un estado de frío absoluto, donde las moléculas no tienen energía para realizar el menor movimiento? ¿O será un universo que, tras expandirse, llegará a un momento en el que se comenzará a colapsar sobre sí mismo y entonces el problema será a la inversa? Últimamente hay otras teorías que hablan de un Big Rip (Gran Rasgadura), en el que la tasa de expansión sería tan tremenda que los grupos de galaxias, las estrellas, la energía oscura y todo lo demás se convertiría en una especie de tela que es estirada hasta rasgarse. ¿Existen universos alternativos o múltiples? Una teoría postula que podría existir un universo alternativo de materia oscura al mismo tiempo que éste, pero no lo podríamos alcanzar. La mejor forma de imaginarlo es pensar en una ventana de vidrio doble con una mosca en medio. La mosca no puede cruzar de un lado al otro, igual que nosotros no podemos cruzar de un universo a otro. Estos dos universos estarían atraídos uno al otro por la fuerza de la gravedad y eventualmente colisionarían. Al hacerlo, crearían una Gran Explosión. Esto implicaría que ahora mismo están sucediendo cosas que ayudarán a crear otro universo en el futuro. Por otro lado, hay varias hipótesis de universos múltiples en la física cuántica y la cosmología, en las cuales las constantes físicas y la naturaleza de cada universo son distintas. Por ejemplo, el "universo burbuja" es una serie infinita de universos abiertos con diferentes constantes. ¿Cuál es la geometría del universo? Según Einstein, el universo es un continuo en el tiempo-espacio que podría adoptar tres formas, según el contenido de materia y energía: Forma esférica (curvatura positiva). Viaje en una dirección y eventualmente regresará al punto de partida. Sin energía oscura, este universo detendrá su expansión y se colapsará sobre sí mismo. Con ella, la expansión continuará. Plano (sin curvatura). El viajero nunca regresará a su punto de partida. Incluso sin energía oscura, este universo continuará expandiéndose eternamente, aunque cada vez más lentamente. Con la energía oscura, la expansión se acelerará cada vez más. Según las últimas observaciones, esta es la forma de nuestro universo. Forma de silla de montar (curvatura negativa). El viajero nunca regresará. La expansión apenas desacelerará, incluso sin la presencia de la energía oscura. ¿Cuáles son los componentes del universo? Ver animación en grande Las estrellas, los asteroides, los planetas, el polvo cósmico, los elusivos neutrinos, el helio, el hidrógeno y todo lo que podemos ver a nuestro alrededor conforman una mínima parte de lo que es el universo. El 95% restante está ocupado por la extraña materia oscura y la aún más incomprensible la energía oscura. ¿Qué es la expansión cósmica? Ver animación en grande La aceleración cósmica es la observación de que el universo parece estar expandiéndose a una tasa acelerada. En 1988 las observaciones de las estrellas llamadas Supernovas tipo 1A sugirieron que esta expansión se acelera cada vez más. La expansión del universo fue propuesta y demostrada por Edwin Hubble, al determinar la distancia a varias galaxias y comprobar que las más lejanas estaban corridas hacia el rojo, es decir, se estaban alejando de nosotros. Las observaciones más precisas hasta el momento, realizadas con el WMAP y el Telescopio Espacial Hubble, apuntan a una velocidad de expansión de entre 70 y 72 kilómetros por segundo. ¿Qué es la radiación cósmica de fondo? Es una radiación de microondas antiquísima que permea todo el universo, y que se considera como los rescoldos que quedaron después de la Gran Explosión. Fue descubierta accidentalmente por dos astrónomos de los Laboratorios Bell, Arno Penzias y Robert Wilson. Sus medidas, combinadas con el descubrimiento de Hubble de que las galaxias se alejan de nosotros, son una fuerte evidencia para la teoría de la Gran Explosión. Diferencias en la temperatura de la radiación cósmica de fondo observadas por la sonda WMAP. ¿Qué es la materia oscura? ]Ver animación en grande Es una forma de materia hipotética que tiene más masa que la materia visible, pero que a diferencia de ésta última no interactúa con la fuerza electromagnética. Los científicos infieren su presencia porque tiene efectos gravitacionales en la materia visible. Por ejemplo, las velocidades de rotación de las galaxias, las velocidades orbitales de las galaxias dentro de los cúmulos y la distribución de las temperaturas de los gases de las galaxias apuntan a que tiene que haber algo allí algo más. Hay más materia en los cúmulos de galaxias de la que podríamos esperar de las galaxias y el gas caliente que podemos ver. Al parecer, el 30% del universo está compuesto de materia oscura. Descubrir su naturaleza es una de las metas más importantes de la astronomía moderna. ¿Qué es la energía oscura? Esta es la Meca y quizás el mayor misterio de la cosmología actual. La energía oscura es una presencia misteriosa que ofrece la mejor explicación hasta el momento acerca de por qué el universo se expande a una tasa acelerada. En el modelo actual de la cosmología, la energía oscura conforma el 70% del total de la masa-energía del universo. Existen dos modelos según los cuales la energía oscura o bien permea el universo de forma heterogénea o bien cambia de densidad y energía en ciertos momentos/lugares. Los científicos concuerdan en que tiene baja densidad (10-29 gramos por centímetros cúbico) y no interactúa con las fuerzas fundamentales, excepto con la gravedad. ¿Cómo nace y cómo muere una estrella? Ver animación en grande Las galaxias contienen nubes de polvo y gas llamadas nebulosas. Si una nebulosa crece suficiente, su gravedad vence a la presión del gas y la nube comienza a colapsarse hasta alcanzar suficiente temperatura para fundir (o quemar) el hidrógeno. La energía liberada detiene la contracción y se pierden las capas externas del gas. Lo que queda es una bola incandescente, compuesta principalmente de hidrógeno, iluminada por las reacciones de fusión de su núcleo. Es decir, una estrella. Cuando se le agota su combustible, la estrella comienza a declinar. El núcleo se convierte mayoritariamente en helio e inicia el colapso, al mismo tiempo que las regiones exteriores son empujadas hacia afuera. La estrella se vuelve más fría y más brillante: es una gigante roja. Si la estrella es grande, comenzará el ciclo de nuevo quemando el helio. Si es masiva, entrará en una tercera etapa, quemando carbón. Y si es realmente enorme, quemará hierro. ¿Qué es una supernova y para qué sirve? Ver animación en grande Es una estrella de entre 5 y 10 veces la masa del sol que, después de quemar hidrógeno, helio y carbón para mantenerse viva, recurrirá al hierro. Pero la fusión de hierro no libera energía, sino que la absorbe. Entonces el núcleo se enfría, toda fusión cesa, y la pobre estrella implota. Y después, explota. Esta explosión es el acto de violencia más grandioso del cosmos. Una sola supernova puede ser más brillante que una galaxia entera durante unos días. Después de esta fase, el núcleo puede terminar convertido en una enana blanca, en una estrella de neutrones o en un agujero negro. Las supernovas se usan para determinar la distancia a la que está otra galaxia y su velocidad de expansión. ¿De dónde vienen los rayos cósmicos más energéticos? Las observaciones del Observatorio de Rayos Cósmicos Pierre Auger, en Argentina, en 2007 apuntan a que una de las fuentes de estos rayos es el núcleo activo de las galaxias, o sea los agujeros negros. El 90% de los rayos cósmicos son protones, el 9% son núcleos de helio, mientras que el 1% restante son electrones. Gracias a la baja densidad de la materia del espacio, estas partículas logran viajar en una pieza, hasta que colisionan con otras partículas en nuestra atmósfera, causando chubascos cuya energía y composición se mide en varios observatorios astronómicos. ¿Cuántas galaxias hay y cómo se formaron? Ver animación en grande Existen unos 100 mil millones (10011) de galaxias. Ahora bien, el proceso detallado de su formación es otra de las preguntas abiertas de la astronomía. Hay varias teorías según las cuales estructuras pequeñas como cúmulos globulares se fueron uniendo unas a otras bajo las fuerzas gravitacionales. En otros modelos, varias protogalaxias se formaron en un gran colapso simultáneo que podría durar cien millones de años. ¿Qué pasa cuando chocan dos galaxias? Ver animación en grande Es muy común que las galaxias choquen e interactúen unas con otras. De hecho, se cree que las colisiones y uniones entre galaxias son uno de los principales procesos en su evolución. La mayoría de las galaxias han interactuado desde que se formaron. Y lo interesante es que en esas colisiones no hay choques entre estrellas. La razón es que el tamaño de las estrellas es muy pequeño comparado con la distancia entre ellas. En cambio, el gas y el polvo sí interactúan de tal manera que incluso llegan a modificar la forma de la galaxia. La fricción entre el gas y las galaxias que chocan produce ondas de choque que pueden a su vez iniciar la formación de estrellas en una región dada de la galaxia. ¿Todavía se están creando galaxias? Las últimas observaciones indican que sí. La mayoría de las galaxias fueron creadas temprano en la historia del universo, y los astrónomos pensaban que galaxias grandes como la Vía Láctea, que tiene 12.000 millones de años, ya no podían nacer. Pero el telescopio espacial GALEX (Galaxy Evolution Explorer) de la NASA, lanzado en 2003, ha detectado varias galaxias que parecen tener entre cien millones y mil millones de años. Es decir, unos bebés. El Galaxy Evolution Explorer ha conseguido fotografiar estrellas nunca vistas hasta la fecha en la parte exterior de la galaxia M83, también conocida como el Molinillo Austral. ¿Cuándo dejarán de nacer estrellas? Se espera que la era actual de formación de estrellas continuará durante otros cien mil millones de años. Después la “era estelar” comenzará a declinar durante cien trillones de años (1013–1014 años), a medida que las estrellas más pequeñas y de vida más larga, las diminutas enanas rojas, se apaguen. Al final de la “era estelar”, las galaxias estarán compuestas de objetos compactos: enanas pardas, enanas blancas, estrellas de neutrones y agujeros negros. Imagen del conjunto estelar de las Pléyades, también conocidas como las Siete Hermanas (Telescopio Spitzer) ¿Qué es la antimateria y por qué hay tan poquita? La antimateria es algo real y comprobado. Todas las partículas elementales tienen una contraparte con la misma masa pero carga opuesta. Por ejemplo, la antipartícula de un electrón (carga negativa) es un positrón (carga positiva). Cuando una partícula choca contra su antipartícula ambas se destruyen, liberando un estallido de energía conocido como rayo gamma. La antimateria tiene usos médicos prácticos en la tomografía de emisión de positrones (PET). Y podría usarse como combustible de naves espaciales. En las etapas iniciales de formación del Universo existían pares de partículas-antipartículas de todas clases que eran continuamente creados y destruidos en colisiones. Pero en un momento dado, una reacción llamada bariogénesis violó esta simetría, causando un pequeño exceso de quarks y leptones sobre los antiquarks y antileptones. Desde entonces, nuestro universo está dominado por la materia “normal”. ¿Qué son los agujeros negros? ¿Cómo se forman? Ver animación en grande Son objetos muy prevalentes en el universo y tan densos que nada escapa de su atracción gravitacional. Por lo general se forman cuando una estrella se convierte en supernova: su núcleo explota y no existe una fuerza conocida que pueda detener la inmensa gravedad que se cierne sobre él. Se cree que casi todas las galaxias contienen agujeros negros en su centro, millones y miles de millones más masivos que nuestro sol. Algunos de ellos son los objetos más violentos y energéticos del universo: al absorber estrellas, polvo y gases, estos agujeros negros disparan jets de radio y emiten puntos de luz sumamente intensos llamados cuásares ("fuentes de radio casi estelares". Otros, con frecuencia los más viejos (como el que yace en el centro de la Vía Láctea), son tragones más calmados. No podemos observar directamente a los agujeros negros, pero sí vemos el efecto que producen sobre el material que los rodea. ¿Mueren los agujeros negros? ¿Se evaporan? Las investigaciones de expertos como Stephen Hawking parecen indicar que los agujeros negros no capturan la materia por siempre, sino que a veces hay “goteos” lentos, en forma de una energía llamada radiación de Hawking. Eso significa que es posible que no tengan una vida eterna. Los agujeros se van achicando y sucede que la tasa de radiación aumenta a medida que la masa de agujero disminuye, de tal manera que el objeto irradia más intensamente a medida que se va desvaneciendo. Pero nadie está seguro de lo que sucede durante las últimas etapas de la evaporación de un agujero negro. Algunos astrónomos piensan que permanece un diminuto remanente. En general, el concepto de la evaporación de agujeros negros sigue siendo más bien especulativo. ¿Qué pasa cuando chocan dos agujeros negros? Ver animación en grande Cuando dos galaxias se unen, sus agujeros negros supermasivos (miles de millones el tamaño del sol) eventualmente tienen que interactuar, ya sea en un violento impacto directo o acercándose hacia el centro hasta tocarse uno con otro. Y es ahí donde las cosas se ponen interesantes. En vez de acercase de buena manera, las fuerzas de ambos monstruos son tan extremas que uno de ellos es pateado fuera de la galaxia recién unida a una velocidad tan tremenda que nunca puede regresar. Por su parte, el agujero que da la patada recibe una enorme cantidad de energía, que inyecta en el disco de gas y polvo que lo rodea. Y entonces este disco emite un suave resplandor de rayos X que dura miles de años. El choque de dos agujeros negros es un evento rarísimo. ¿Qué es un agujero blanco? Las ecuaciones de la relatividad general tienen una interesante propiedad matemática: son simétricas en el tiempo. Eso significa que uno puede tomar cualquier solución a las ecuaciones e imaginar que el tiempo fluye a la inversa, en lugar de hacia delante, y obtendrá otro grupo de soluciones a las ecuaciones, igualmente válidas. Aplicando esta regla a la solución matemática que describe a los agujeros negros, se obtiene un agujero blanco. Puesto que un agujero negro es una región del espacio de la cual nada puede escapar, la versión opuesta es una región del espacio hacia la cual no puede caer nada. De hecho, así como un agujero negro sólo puede tragarse las cosas, un agujero blanco sólo las puede escupir. Los agujeros blancos son una solución matemática perfectamente válida a las ecuaciones de la relatividad general. Pero eso no significa que realmente exista uno en la naturaleza. ¿Existe el Bosón de Higgs y tiene los secretos del Universo? Durante más de dos décadas los científicos han estado buscando una de las cosas más elusivas en el universo, el bosón de Higgs, aquella partícula que le confiere la masa a todas las cosas del cosmos. Es una partícula teorizada, pero nunca vista. El bosón de Higgs es famoso por ser la única partícula predicha por el Modelo Estándar de la Física que permanece no detectada. En teoría, todas las demás partículas en este universo obtienen su masa al interactuar con el campo creado por los bosones de Higgs. Si el Higgs es descubierto, el modelo estándar puede anunciar que es la teoría que lo unifica todo, exceptuando a la gravedad. Aurora de protones sobre la Tierra captada por el satélite IMAGE de la NASA ¿Tienen los protones una vida finita? Las Grandes Teorías Unificadas de la física de partículas predicen que el protón tiene una vida finita. La física de cómo un protón se desintegra espontáneamente está estrechamente relacionada con la física de la Gran Explosión, y con la diferencia entre la cantidad de materia y antimateria existente en el universo. El descubrimiento de esta desintegración espontánea del protón sería uno de los más fundamentales de la física y la cosmología. Su respuesta podría llegar con un gran detector internacional subterráneo que Europa intenta diseñar. Aurora de protones sobre la Tierra, captada por el satélite IMAGE de la NASA. ¿Qué son las ondas gravitacionales? Una onda gravitacional es una pequeña fluctuación en la curvatura de la tela del espacio-tiempo, la cual se propaga en forma de ola, viajando hacia a fuera a partir de un objeto o un sistema de objetos en movimiento. Fue predicha por Einstein, y su estudio podría contestar el gran interrogante sobre cuál es la naturaleza de la gravedad. Aunque la radiación gravitacional no ha sido medida directamente, su existencia se ha demostrado indirectamente, y se piensa que podría estar ligada a violentos fenómenos cósmicos. Una sofisticada antena interferométrica espacial llamada LISA, que será puesta en órbita en la próxima década, se dedicará a detectar y analizar las ondas gravitacionales. ¿Qué son las lentes gravitacionales y para qué se usan? Las lentes gravitacionales son curvaturas en el espacio tiempo que rompen la luz de las estrellas en espejismos dobles, triples y cuádruples desde el comienzo del tiempo. Imagine un objeto brillante que esté muy lejos de la Tierra, digamos a 10.000 millones de años luz de distancia. Si no hay nada entre usted y ese objeto, usted verá (con un súper-telescopio) sólo una imagen. Pero si una galaxia masiva o un cúmulo de galaxias bloquea la vista directa de esa otra estrella, la luz del objeto lejano se doblará siguiendo el campo gravitacional alrededor de la galaxia. Es decir, la gravedad de la galaxia que está delante actúa como un lente para reorientar los rayos de luz. Pero en lugar de crear una sola imagen del objeto distante, esta lente crea imágenes múltiples del mismo objeto. Las lentes gravitacionales se usan como telescopios naturales para detectar esos objetos sumamente viejos y lejanos, así como para estudiar la geometría y expansión del universo. ¿Hay vida extraterrestre? Ver animación en grande Hasta el momento ninguna sonda espacial o telescopio ha hallado rastros concretos de vida tal como la conocemos en la Tierra. El debate sobre la vida extraterrestre está dividido entre quienes piensan que la vida en la Tierra es sumamente compleja, por lo que es poco probable que exista algo semejante a nosotros en otro planeta, y aquellos que señalan que los procesos y elementos químicos involucrados en las criaturas terrestres son muy comunes en todo el universo, y que lo único que hay que buscar son las condiciones adecuadas. Para estos últimos, es bastante probable que exista vida similar a la nuestra en otros mundos, planetas extrasolares en cuya búsqueda nos hallamos enfrascados. ¿La vida llegó a la Tierra en un asteroide? Para los astrobiólogos que estudian la posibilidad de vida en otros mundos, los viajes interplanetarios no tienen por qué ser el privilegio de cometas, polvo cósmico o sondas espaciales con o sin gente dentro. No es descabellado, dicen, pensar que existan o hayan existido otros cosmonautas allá afuera: Vaqueros que viajan a lomo de asteroides, polizones que se esconden entre los dobleces de un traje espacial, y hasta criaturas infelices desplazadas de sus mundos por colisiones brutales. Todas estas formas de vida diminutas podrían haber rebotado entre un planeta y otro, llevadas de aquí para allá como hojas al viento por la brutal meteorología cósmica. Vista así, la vida en la Tierra podría perfectamente provenir de Marte… o viceversa. O quizás de la luna Europa, o por qué no, de Titán. O tal vez la espora con la chispa de la vida provino del otro lado de la nube de asteroides Oort. Ésta es la teoría de la Panspermia. ¿Puede haber vida sin agua? El agua y la vida que conocemos son inseparables. No se ha visto aún a ningún organismo existir sin agua, ya que las células necesitan agua para rodear sus membranas. Sin embargo, sí hay formas de vida -unos cuantos animales, plantas y un número desconocido de microbios- que se las arreglan para sobrevivir durante largos períodos de tiempo sin el líquido. Pueden disecarse como un papel y permanecer así durante horas o décadas, para revivir inmediatamente al entrar en contacto con el agua. Las preguntas sin resolver acerca de estos seres tan especiales son dos: ¿cómo toleran esta sequía interior de sus cuerpos? y ¿por qué no son más comunes? Los tardígrados son invertebrados diminutos que, en situaciones medioambientales extremas, pueden entrar en estados de animación suspendida conocidos como criptobiosis. ¿Es Júpiter una estrella fallida? Ver animación en grande Cualquiera diría, observando nuestro Sistema Solar desde lejos, que Júpiter y el Sol son los dos únicos objetos aquí. Este planeta es enorme, pero a pesar de esa enormidad aún es mil veces más pequeño que el sol. Para ser una estrella, Júpiter tendría que ser 80 veces más grande. Porque ser masivo es la única manera de generar suficiente calor interno que permita las reacciones de fusión termonuclear –la energía que les da su luz a las estrellas. Y como eso nunca va a suceder, por eso se dice que Júpiter es una estrella fallida. ¿Guardan los neutrinos los secretos del cosmos? El Modelo Estándar de la Física predecía que los neutrinos no tenían masa. Pero resulta que sí la tienen, según un descubrimiento de la pasada década. Es más, los neutrinos vienen en varios "sabores" y pueden oscilar, o cambiar de identidad. Eso significa que estas interesantes partículas son la primera prueba confiable de fenómenos que están por fuera del modelo estándar. Los detectores de neutrinos del futuro tienen la misión de contestar otros interrogantes sobre estas partículas. Por ejemplo, ¿qué nos dicen estos cambios de identidad acerca de los procesos que generan calor en el interior de la Tierra? ¿Tienen claves sobre las explosiones de las supernovas? ¿Son los neutrinos sus propias antipartículas? Interior del Super-Kamiokande, un observatorio de neutrinos situado en Japón que fue diseñado para estudiar los neutrinos solares y atmosféricos.

ola a todos bienbenidos a mi primer post. grasias por pasar por el. 1. Desayuno me das miedo. 2. Corre! 3. Hidrofobia 4. Luces blancas 5. Larses invisibles 6. WTF?! 7. Dame 1 momento señor. 8. Doble susto 9. WOW 10. No mejor no 11. Aborta-la-mision .gif! Abandon .gif! 12. I'll see myself out 13. Vamos mas rapido. 14. No no no no no. 15. Lo tengo... no, ya no… 16. No toi 17. Que? 18. Refuersos! 19. Mother of god. 20. Nooooooo 21. No quiero 22. Nariz de botella 23. No-debo-tocar-la-lava 24. Me ablas a mi? 25. Cuidate siempre 26. Trololo 27. No se carate!

100 gramos de manteca 200 gramos de harina 1 huevo 2 cucharadas de azucar Media cucharadita de sal 2 cucharadas de agua Medio litro de leche 3 huevos 30 gramos de harina de maiz 120 gramos de azucar 1 rama de canela Cortezas de limón

GRACIAS Hola amig@s hoy os traigo un postre realmente excelente gracias a sus aportes vitaminicos y gran sabor, recomendado para las ocasiones de calor ya que se sirve frío, espero que os guste, saludos. Recomiendo ete post a @Blanconegro @espada18 y @Benedicto66666 ya que sigo con muchísima atención sus recetas MANZANA Los principales componentes son: Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes. Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol ) Ácidos: ; glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa. Catequinas Quercetina Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos. Fibras Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio... REQUESÓN (RICOTTA) Este alimento, pertenece al grupo de los quesos. A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el requesón a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes. Entre las propiedades nutricionales del requesón cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,30 mg. de hierro, 12,31 g. de proteínas, 95 mg. de calcio, 88 mg. de potasio, 2 mg. de yodo, 0,60 mg. de zinc, 3,30 g. de carbohidratos, 9 mg. de magnesio, 230 mg. de sodio, 22,33 ug. de vitamina A, 0,03 mg. de vitamina B1, 0,25 mg. de vitamina B2, 2,92 mg. de vitamina B3, 0,40 ug. de vitamina B5, 0,08 mg. de vitamina B6, 3 ug. de vitamina B7, 27 ug. de vitamina B9, 2 ug. de vitamina B12, trazas de vitamina C, 0,03 ug. de vitamina D, 0,07 mg. de vitamina E, 0,40 ug. de vitamina K, 150 mg. de fósforo, 101,10 kcal. de calorías, 13 mg. de colesterol, 4,30 g. de grasa, 3,30 g. de azúcar y 9,40 mg. de purinas. ZUMO DE NARANJA Incluye un zumo de naranja en tu desayuno diario y mejorará tu calidad de vida, tu organismo experimentará una gran mejoría, gracias a sus vitaminas y minerales. Entre los muchos beneficios que obtendrás, con este sencillo gesto diario, están los siguientes: Es un potente antioxidante, ayuda a reducir los efectos del envejecimiento. El ácido cítrico es: oxidante, depurativo, desinfectante y microbicida, estimula la eliminación de todas las sustancias que no se han metabolizado y que reposan en los distintos órganos, eliminando las molestias derivadas de la sobrecarga de elementos nocivos: mareos, sequedad de boca, jaquecas, mal color de la cara, suciedad de la sangre,… Previene enfermedades cardiovasculares y mejoran tu estado de salud general. Las naranjas son esenciales en una dieta equilibrada para controlar el peso. La abundancia de sales minerales del ácido cítrico equilibra las dosis de nutrientes necesarios para tu organismo. Corrige las secreciones anómalas de ácido clorhídrico y facilita las secreciones necesarias para realizar la digestión. Fortalece tus huesos, (calcio). Mejora tu estado de ánimo, ayuda en casos de estrés, nervios e intoxicaciones(fósforo). Mejora los estados de anemia, ayudando a la hemoglobinización de la sangre (hierro). Mejora el estreñimiento (magnesio). Actúa como depurativo y disuelve las grasas (potasa). Disuelve el ácido úrico, activa el proceso digestivo (sosa). Beneficia tus glándulas suprarrenales. Te aporta la cantidad suficiente de vitamina C, necesaria para afrontar las gripes, catarros y efectos de la contaminación de invierno. Otras vitaminas de las naranjas son: A, B y G. MIEL La miel en su estado natural es un poco sólida, estado en el que conserva todas sus vitaminas y, por lo tanto, también todos sus beneficios. Además la miel contiene hierro, fósforo, aluminio, magnesio y vitaminas, las cuales (a menos que se caliente) no se pierden nunca; la poca proteína que posee la miel proviene de los trozos de polen que se encuentran en ella antes de su filtrado. Cada uno de estos componentes aportan al organismo una serie de beneficios como son: Con el hierro, la ayuda en la fase de crecimiento a los niños y la lucha contra los estados de anemia; otro oligoelemento como el aluminio regula el estado nervioso siendo tranquilizante en estados de ansiedad; el fósforo ayuda a metabolizar los hidratos de carbono contenidos en la miel; el magnesio ayuda a regular el movimiento del intestino además de ayudar a absorber el calcio y ser un poderoso relajante muscular; por último las vitaminas contenidas en la miel son muchas y destacan las vitaminas A, C, D, E, K y B siendo más abundantes en minerales y vitaminas B y C las mieles más oscuras. PIPAS (SEMILLAS) DE GIRASOL PROPIEDADES Con frecuencia las semillas de girasol, al igual que la mayoría de los frutos secos, son los grandes olvidados en toda buena alimentación. Asómbrese por la cantidad de propiedades que tiene! Vitamina E Desempeña un papel antioxidante Constituye uno de los nutrientes antioxidantes que protege células y tejidos. Es uno de los principales nutrientes que evitan el envejecimiento prematuro, junto con las vitaminas A y C y los minerales selenio y zinc. Tiene efectos benéficos sobre el corazón y actúa como vasodilatador. Previene la formación de coágulos de sangre y desempeña un papel importante en muchos problemas sanguíneos. Protege contra la polución y otras sustancias tóxicas por su rol antioxidante. Aumenta las defensas del sistema inmunitario, activa la formación de glóbulos rojos y actúa contra el cansancio. Hidrata y nutre la piel. Vitamina B9 ó Ácido fólico La semilla de girasol es uno de los frutos secos más ricos en ácido fólico, una vitamina del grupo B fundamental para el buen desarrollo del feto durante el embarazo. Se debe tener en cuenta que un déficit de este ácido durante la gestación puede derivar en una malformación del tubo neural del feto, conocida como espina bífida. También previene el llamado labio leporino. Estas malformaciones tienen lugar en el útero de la madre incluso antes de que sepa que está embarazada. Por ello algunos ginecólogos recomiendan su ingesta no sólo durante los primeros meses del embarazo sino también antes. Es necesario para la producción de ADN y la división celular. Vitamina B1 ó Tiamina Colabora en la digestión de los hidratos de carbono.. Tiene un importante papel preventivo en el caso de determinadas dolencias nerviosas como por ejemplo el Alzheimer. Su carencia provoca cansancio y pérdida de fuerza. Hierro Es uno de los principales oligoelementos, esencial para el funcionamiento del organismo. Junto con el cobre interviene en la producción de hemoglobina. Su escasez en el organismo puede dar lugar a anemia. Estimula el sistema inmunitario y aumenta el rendimiento físico. Potasio y Magnesio Su alto contenido de ambos minerales las hacen indispensables en la dieta de los deportistas. Permite mejorar su rendimiento. Fósforo Ayuda al crecimiento y al mantenimiento del cuerpo y participa en la transmisión de las pulsiones nerviosas. Favorece un buen funcionamiento cerebral. Calcio Su contenido en Calcio merece ser tenido en cuenta sobre todo por aquellas personas que no pueden o no quieren tomar lácteos. Ideal también pues para deportistas, niños, embarazadas y personas con descalcificación u osteoporosis. Sodio Por su cantidad en este mineral, ES ACONSEJABLE comer las semillas sin sal para evitar que se disparen los niveles de sodio y aumente la tensión arterial. Pectina Otro de sus componentes. Elimina las toxinas y los metales pesados, contribuyendo a depurar el organismo. Aceite En este aceite predominan la linoleína (57%) y la oleína, existiendo menores cantidades de palmitina, estearina, araquina y lignocerina. Aparte del aceite, en la semilla se encuentran también lecitina, colesterina, diversos ácidos orgánicos, fitina, etc. Ácidos grasos La calidad de sus ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y diferentes tipos de problemas cardiovasculares. Además, mejora la proporción entre el llamado colesterol "bueno" o HDL y el "malo" ó LDL y favorece la reducción del estrés. Bajas calorías Una ración de 50 gramos de semillas con cáscara o 25 gramos de semillas peladas aportan sólo 140 calorías. Rescátelas del encierro a la que nos han llevado quienes injustamente le adjudicaron propiedades de engordar. Bueno vamos al postre Ingredientes que vamos a utilizar 2 manzanas Requesón (Ricotta) Un poquito de zumo de naranja Miel Pipas (semillas) de girasol Pelamos las manzanas Las cortamos en trocitos Las ponemos en un bol Añadimos el requesón (ricotta) Lo mezclamos bien Exprimimos la naranja Preparamos los recipientes Añadimos la mezcla del requesón con las manzanas Un poquito de zumo (no todo) La miel El resultado Saludos

Hola amig@s hoy os traigo esta receta muy sencilla con muy poquitos pasos y en una hora la tienes hecha. Hace ya muchos años me independicé y tuve que aprender a cocinar y bueno pues de vez en cuando hago algún post de cocina Espero que os guste, saludos Lo primero que hago antes de empezar a cocinar es poner música y una buena copa de vino - Muslitos de pollo - Zanahorias - Pimiento rojo - Cebolla - 2 ajos - 2 hojas de laurel - Una pastilla de caldo de carne - 2 rodajitas de limón - Tomate frito - Ketchup - Perejil - Tomillo - Pimienta negra - Orégano - Cava o champagne - Salsa de soja - Sal Muy importante cortar las zanahorias con un pelador de este tipo En una cazuela ponemos los muslitos con aceite y los freimos. Cuando estén fritos los sacamos y reservamos Ponemos los demás ingredientes, si tienes un aparatito de estos para los ajos mejor Tomate frito 2 cucharadas soperas Ketchup 1 cucharada sopera Salsa de soja 3 cucharadas soperas Especias al gusto Un poco de sal Cuando ya esté pochadita la verdura, le añadimos los muslitos y cubrimos con el cava. Bajamos el fuego y lo tapamos. Solo falta servirlo con arroz (por ejemplo) Espero que hayan disfrutado el post y que se animen a hacerlo ya que es fácil y rápido

Para 2 personas 4 o 5 papas medianas, 100 gr. de mozzarella fresca, 50gr de Salami, aceite de oliva y sal. Lo primero es pelar, lavar y cortar las papas. Luego secamos un poco el agua de las papas. Las ponemos a freír en aceite de oliva caliente, pero no en exceso. Conviene dejar las papas un poco sin acabar de hacer, ya que luego van a pasar por el horno. Salamos y reservamos en papel de cocina para quitar el exceso de aceite. Mientras se calienta el horno y se fríen las papas, cortamos la mozzarella en rodajas, y el salami en trozos pequeños, Después, en una fuente para horno, colocamos una lámina de papel de hornear. Y, sobre ésta, las patatas, el queso y el salami. Por último, horneamos a 225ºC durante unos 10 minutos en la zona media, hasta que el queso se derrita y el salami se dore un poco. Retiramos, aguantamos un poco las ganas de comer una papa para no quemarnos y a disfrutar. Tiempo de elaboración | 30 minutos Dificultad | Fácil Para 2 personas 4 rodajitas de salami, 4 rebanadas de pan, 4 cortaditas de mozzarella de búfala, ajo, vinagre de Módena y 4 hojas de endivia. Cómo hacer un crostini de salami y endivia con Módena. Primero tostamos el pan. Y le pasamos recién tostado un ajo partido a cada rebanada, frotando. Por otro lado en una sartén hacemos el salami hasta freírlo bien. Lo vamos sacando y reservando. Cuando terminemos con el salami pasamos las hojas de endivia hasta que empiecen a estar blandas. En el último momento añadimos unas gotitas de vinagre Módena por encima y retiramos. Montamos nuestra tapita. Tiempo de elaboración | 15 minutos Dificultad | Fácil El resultado preparado y listo para comer Foto que me hizo mi hermanita @Loly_ Mi grupo en Facebook Mi comunidad en Taringa!

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SI TE HA GUSTADO... MUCHAS GRACIAS Post dedicado a @Shinosukke por su inestimable ayuda y por su aguante

Hola esta es la torta de cumpleaños que hice, es la primera vez que meto las manos en la repostería, espero que les guste. He usado como medida un vasito de yogur Les dejo con mi sobrino Eric, esta fue la primera celebración y la tarta la compré Y aquí con parte de mi familia