Paulus

Buenas y santas!!!! Ayer me regalaron unas semillas ("no sé que hacer con las semillas, las queres?" - me dijo una persona bastante poco iluminada), las que entrega el INTA ... o sea, de buena calidad (en general) Eran semillas de habas, arvejas y repollo corazón de buey y caléndulas (flores beneficiosas porque atrae insectos buenos para la huerta) .... entonces ... las planté en mi pequeña huerta ... paso y les muestro, permiso ... Aquí las semillas ... Luego vino el momento de plantar ... Con el muro "anti-gato" para que el desgraciado no haga sus necesidades en mi huerto Y como siempre, los avances de mi planta más preciada: el limonero Y como siempre, mis otros posts http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136628/Mi-huerta-1-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136654/Mi-huerta-2-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18137969/Mi-huerta-3-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18150650/Mi-huerta-4-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18152993/Mi-huerta-5-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18162633/Mi-huerta-Parte-6.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183507/Mi-huerta-Parte-7.html Hasta la próxima!!!!

Amigos y amigas!!!! Hoy nada novedoso, sino el estado de avance de la huerta ... la primavera con sus lluvias y días cálidos hace maravillas ... pasen y vean y, ojalá, se copien de esta idea!!!! Los pepinos van creciendo ... (cuidado con los chisteeeees) Esto creció solo, supongo que es zapallo entre el verdeo (parece que el compost que hice tenía semillas vivas) Las nuevas plantas de tomates y pimientos Sumadas a las ya anteriores, en botellas que vienen de maravillas El avance de las lechugas ... (ja, parece título de una peli de terror clase z) El perejil crece ... Y un surtido ... Y como siempre ... http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136628/Mi-huerta-1-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136654/Mi-huerta-2-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18137969/Mi-huerta-3-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18150650/Mi-huerta-4-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18152993/Mi-huerta-5-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18162633/Mi-huerta-Parte-6.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183507/Mi-huerta-Parte-7.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183524/Mi-huerta-Parte-8.html

Hola cómo va? Ya me quedé sin espacio en donde plantar y decidí hacer un colgante para pequeñas plantas ... no soy nada prolijo y me salió horrible, pero cumple su función ... ¿Qué utilicé? Botellas de gaseosa ... Alambre (este estaba oxidado y a punto de ser desechado ... ese es mi hijo ayudandome) Un caño de pvc descartado para su función original + pared donde sujetarlo Luego recorté una parte de las botellas para colocar la tierra, agujeros para el drenaje y las fui colgando Buena tierra (mezcla de fértil y turba ... yo pongo la que tengo, no sé, siempre crecen las plantas) Luego las semillas (de excelente calidad) de albahaca y lechuga morada Regar ... Y listo .... No quedaron lindas pero es lo de menos ... Ahora a esperar que crezcan ... Para los que piden certificadas, los invito a mis otros posts en donde verán que ese es el fondo de mi casa ... que aparece en todos ellos. Abrazo!!!

Hola! Hace rato no posteo fotos de mi huerta ... claro, tuve que darle tiempo al crecimiento ... y coseché sus frutos!!!! Aquí como estamos al 10 de diciembre .... pasen y vean!! Lo primero que coseché, fueron las lechugas en las botellas de gaseosa ... y voy por la segunda generación (la planta original, segunda producción) Comparemos (1ª camada - 2ª camada) - Como verán, nada que envidiarle a las de la verdulería! Luego, coseché chauchas ... muchas ... verdes, crujientes y súper frescas ... de vuelta comparemos: Los tomates perita ... de las muchas plantas que logré, solo 5 dieron fruto (algó pasó con las semillas, no sé) ... veamos la comparación: Los pepinos ... no apostaba que fueran a crecer ... Albahaca ... mi preferida ... crece por todos lados! Puerros (para semilla) Orégano (recuperado luego de que un gato me lo hiciera trizas) Y la vedette de mi huerta ... mi limonero ... Lechuga morada ... va queriendo ... Habas (comparado) Y algunas de las flores que alegran mi casa y atraen las beneficiosas abejas! Links a mis otros posts ... http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136628/Mi-huerta-1-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18136654/Mi-huerta-2-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18137969/Mi-huerta-3-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18150650/Mi-huerta-4-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18152993/Mi-huerta-5-parte.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18162633/Mi-huerta-Parte-6.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183507/Mi-huerta-Parte-7.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183524/Mi-huerta-Parte-8.html http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/18183559/Mi-huerta-Parte-9.html

HOLA LINCESOS, LINCESAS Y TRAVILINCES!!!! Mi huerta fue generosa (busquen mis posts anteriores y verán) y me ha dado variedad de verduras que he aprovechado en forma óptima. Hoy me levanté con ganas de comerme unos lindos zucchinis. Entonces preparé esta haaaarmosa pizza con mis propias manitas .... quieren ver? Primero: una vieja olla + aceite + 1 cebolla grande picada + un dientito de ajo picado + morrón de la quinta ... Segundo: Corté los zucchinis. Primero con la mandolina pero salían muy rotos así que decidí cortarlos a cuchilla en cubitos. Tercero: Puse a hervir dos huevos para agregarle al relleno cuando esté cocido. Cuarto: Una vez que el relleno estaba cocido, le agregué un poco de avena (espesante natural) y un poco de puré de papas que había quedado de anoche (le otorga cremosidad) Quinto: Mientras el relleno se enfriaba, preparé una masa de las más simples (harina leudante, agua, sal) y la dejé reposar mientras me tomaba unos verdes! Sexto: Una vez el relleno frío, la masa reposada, la estiré en una pizzera y la cociné en el horno hasta que esté dorada (bah, bronceada) Séptimo: Hornear la masa con el relleno hasta que esté cocida por completo. Agregar queso a gusto ... un poco de albahaca de la huerta ... semillas de sésamo negro y .... a comer!!!!!!!!i]

Amig@s de T! Luego del guiso (ver post) me dieron ganas de algo dulce, y como tenía a mano los ingredientes, pensé en hacer un rico budín de bananas (o plátanos) para cuando mi Negro se despertara de la siesta ... vio así somos nosotros, los dos gordos comilones (in very many ways) En primer lugar dejamos macerar un rato unas pasas de uva en alguna bebida alcohólica Luego con mMedio kilo de bananas maduras con las cuales haremos un puré Luego, en la procesadora ... colocamos: 250 g de harina leudante tamizada 100 g de manteca fría procesamos para obtener un arenado al cual agregamos el puré de bananas Volvemos a procesar y agregamos las pasas de uva, nueces, chips de chocolate, 2 huevos y 100 gramos de azúcar quedará con esta textura Luego colocamos rocío vegetal y pan rallado a un molde apto para microondas Colocamos la masa y llevamos al microondas por 14 minutos al 60% (yo luego le dí 5 minutos más porque no estaba del todo cocido) Luego del tiempo estimado, desmoldamos y dejamos reposar ... Bueno, espero que les guste!

Buenas!!! ¿Quién no ha pedido una porción de fainá cuando viene la pizza? Bueno, hoy te la presento caserita, bien rica y sin muchas vueltas .... ¿qué necesitas? Medio litro de agua tibia Verdeo y puerro (un par) Sal Un batidor de alambre 300 gramos de harina de garbanzos (en Argentina, fainá) Pimienta (en este caso, roja y de Cayena) y nada más!!!! Ahora, picamos los puerros y el verdeo ... Agregamos la pimienta, la sal, los vegetales picados al agua y la harina de garbanzos y mezclamos con el batidor de alambre. Dejamos reposar unos 15 minutos. Mientras reposa la preparación, encendemos el horno (fuerte) y colocamos una bandeja con un poco de aceite para que se vaya calentando. Luego agregamos la mezcla y dejamos cocinar por unos 30 minutos o hasta que esté bien dorada. Y ahora vienen los opcionales: con queso rayado ... Con achicoria y tomates (de mi huerta) Con champiñones con champiñones y crema fresca Bueno, qué les aproveche!!!!

Buenas!! Sigo subiendo fotos de mi huerta en macetas y canteros, tal vez alguno se anima y me imita ... no se dan una idea de lo deliciosos, sanos y naturales que son los productos cosechados en casa. Además de económicos y de la función terapéutica que proviene de estar en contacto con la naturaleza. Ojalá les gusten! REPOLLOS (COLES) MESA DE TRABAJO - REPOLLOS EN MACETA RADICHETAS ALMÁCIGOS DE PIMIENTOS PUERROS LIMONERO LECHUGAS EN BOTELLAS PLASTICAS COLGANDO DE UNA ANTIGUA PARILLA RUCULA CRECIENDO EN UNA ROTURA DEL PATIO LECHUGA EN MACETA, TERCERA PLANTA QUE CRECE LUEGO DE CORTARLA MENTA RUCULA Y LECHUGA BAJO EL LIMONERO LIMONERO ROMERO E IRIS REPOLLOS EN MACETA BROTES DE CEBOLLA Y ALMACIGOS DE ALBAHACA EN CASCARAS DE HUEVO LECHUGAS EN BOTELLAS PLASTICAS PEREJIL CRESPO BOTELLAS COLGANDO DE UNA VIEJA PARRILLA, SEMBRADAS CON LECHUGAS RADICHETA EN RECIPIENTE MAS COLES ALMACIGOS DE PEPINOS ALMACIGOS DE ALBAHACA ALMACIGOS DE ZAPALLITOS DE TRONCO ALMACIGOS DE PIMIENTOS ARVEJAS AZAHARES DEL LIMONERO PUERROS MAS AZAHARES ACHICORIA MORADA ALMACIGOS DE PEPINOS Y REPOLLOS ROMERO CALENDULAS KINOTO ORQUIDEA BAILARINA BARBA DE VIEJO MAS REPOLLOS GERANIO RADICHETAS FRAMBUESA BUENO, ESTO ES TODO!!! sI QUIEREN VER MÁS, VISITEN MIS OTROS POSTS SOBRE MI HUERTA. ABRAZO!

BUENAS! Para quienes me siguen, verán que la huerta no se detiene ... aún no han comenzado los grandes fríos otoñales/invernales ... por eso vamos creciendo rápidamente! REPOLLOS/COLES LECHUGA PUERROS/AJO PORRO LAS ÚLTIMAS ALBAHACAS YA PARA SEMILLA BROTES DE CEBOLLA LIMONES Y QUINOTOS PEREJIL CRESPO FRESAS Esto es todo amigos!!! que lo disfruten!!!!!

Hola Gente Bella de Taringa!! Como pueden observar en mis anteriores posts (por ejemplo, este:) me gusta muchísimo cultivar mis propios alimentos, en la medida de lo que puedo. Ahora en otoño-invierno (vivo en el gran Buenos Aires, zona sur), los cultivos que mejor se adaptan al clima son las verduras de hoja, y por lo tanto, a ellas va dedicado este post ... En primer lugar, las semillas (yo las compro en Basso Hnos., siempre me dan resultado) ... como verán he gastado $54, poco dinero para lo que he de cosechar!!! ARVEJAS ENANAS Estas son las semillas. Ese color alucinógeno al principio asusta. Y el cantero en donde las planté es este pequeño espacio de no más de dos baldosas: Al cabo de una semana, obtuve los primeros brotes ... (estuve inteligente al plantar en la luna adecuada, es cierto, nunca lo había experimentado!) PUERRO En estas conservadoras de hielo que ya no utilizaba planté las semillas de puerro ... ... y en una semana ... ACHICORIA ROJA Es la primera vez que lo intento, dicen que es bien amarga y que es una purificadora de la sangre ... la planté en tierra, en los pocos espacios que tengo y luego de esa semana milagrosa ... RÚCULA Mi preferida entre las de hoja ... la planté entre las frambuesas y al cabo de una semana ... LECHUGA El año pasado me dio buenos resultados plantarla en botellas de gaseosa y debajo del limonero aún no se ha mostrado ... pero estimo que pronto lo hará ... REPOLLO BLANCO Estos son bastante lentos, demoran 6 meses en formarse, pero germinan muy rápido. Primero se hace el almácigo ... y al cabo de una semana: Mi limonero sigue en pleno crecimiento ... mirá lo que son estos limones, lince del virreinato del Río de la Plata ... Mis albahacas siguen creciendo, ya están en flor! ya he recogido algunas semillas y guardado para el próximo año ... y como la cosecha de albahaca ha sido más que abundante, además de regalar a todos mis amigos y familiares, la procesé con aceite y la guardé en el freezer en los pirotines de repostería: Los kinotos van creciendo ... El perejil crespo ... Además, tengo una variedad de flores beneficiosas para la atracción de abejas e insectos beneficiosos ... Y la reina del huerto ... la frambuesa ...