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Buen día queridos Taringueros. Este es mi primer Post y espero que lo disfruten.Recientemente vi la necesidad de colocar un toma de 12v en mi moto para conectar el GPS (en mi caso un celular con GPS). De esta manera la batería del celular no se me gastaría debido a que se iría cargando en el viaje y al llegar a destino, no solo disfruté del GPS durante el viaje, sino que además tengo mi celular con carga completa.Busque en varios foros y encontré muy poca info sobre este tema. Entre toda la info que encontré, armé un rompecabezas en mi mente y me decidí a armar mi propio toma de 12v y quería compartir con ustedes esta experiencia.Elementos necesarios:• 1 Toma de 12v (Si consiguen alguno con tapa de plastico como el que conseguí yo mejor).• 1 Terminal Hembra.• 2 Ojales para conectar a los bornes de la batería (yo compré de 2 medidas porque no sabía a simple vista cual de los 2 me iba a servir).• Cable de 1mm Rojo y Negro, la longitud de los mismos depende de la Moto que tengan (en mi caso compré 1,5mts del tipo de cable que se usa normalmente para parlantes que vienen pegados).• 1 Fusiblera aérea.• 1 Fusible de 3AMP (Compren algunos más por si falla el primero… no sean ratas que salen 2 mangos jaja).• Termocontraibles de 5mm (pueden comprar para cubrir toda la instalación y darle mayor rigidez o sólo para cubrir las uniones) o Cinta aisladora (personalmente preferí el termocontraible debido a que queda mucho mas prolijo).• 1 Soldador.• Estaño, cantidad necesaria (onda Utilisima jaja).• Herramientas varias para el ensamblado (Pela cables, Pinza multiuso, Alicate, Cutter, Encendedor a gas, etc).Esquema de Conectividad:Cuestiones a tener en cuenta...Lo primero a tener en cuenta es donde está la batería de la moto, donde queremos colocar el toma y el recorrido por donde vamos a pasar los cables. De esta manera sabremos la longitud que deberá tener nuestra instalación. En mi caso decidí pasar los cables por donde muestra la imagen. Largo de la instalación aproximadamente 1,20mts.Luego de esto debemos definir donde vamos a colocar la fusiblera, para saber cuanto cable tendremos que dejas de un lado y del otro. Traten de colocarla en algún lugar en el cual no se vea para que quede estético, pero a la vez que sea un lugar de fácil acceso para no tener que desarmar media moto para cambiar el fusible.En mi caso decidí colocarla fusiblera sobre la batería. De esta manera la cacha que cubre la batería cubre también la fusiblera.Paso a Paso (Dijo Moztaza Merlo)Si bien el esquema de conectividad que se encuentra un poco mas arriba es bastante claro para cualquiera que se de un poco de maña, voy a intentar explicarlo en detalle.1.- Pelar y enroscar unos 6mm de un extremo del cable Rojo (+). Prensar la parte con funda del cable con la primera presilla de un Ojal como para conectar a la batería, de modo que la parte pelada del cable quede hacia el hueco del Ojal. Soldar el cable pelado al Ojal y luego presionar el cable con la segunda presilla. Realizar lo mismo con un extremo del cable Negro (-). Prolijar las soldaduras con termocontraible o cinta aisladora.2.- Cortar el cable Rojo en el punto que queramos colocar la Fusiblera. Pelar las dos puntas resultantes del corte y unir cada punta a uno de los cables de la Fusiblera (los cuales ya vienen pelados generalmente). Prolijar las soldaduras con termocontraible o cinta aisladora.3.- Pelar y enroscar unos 6mm del otro extremo del cable Rojo (+). Prensar la parte con funda del cable con la primera presilla de la Ficha del Toma, de modo que la parte pelada del cable quede hacia el hueco de la Ficha. Soldar el cable pelado a la Ficha y luego presionar el cable con la segunda presilla. Prolijar las soldaduras con termocontraible o cinta aisladora.4.- Pelar y enroscar unos 6mm del otro extremo del cable Negro (-). Prensar la parte con funda del cable con la primera presilla del Terminal Hembra, de modo que la parte pelada del cable quede hacia el hueco del Terminal. Soldar el cable pelado al Terminal y luego presionar el cable con la segunda presilla. Prolijar las soldaduras con termocontraible o cinta aisladora.5.- Conectar los extremos de cables soldados en los pasos N° 3 (Rojo) y 4 (Negro) al pistillo (+) y a la planchuela (-) del toma respectivamente.6.- Conectar los extremos de cables soldados en el paso N° 1 a los bornes de la batería (Rojo con + y Negro con -).7.- Colocar el Fusible en la Fusiblera.NOTA: Antes de pasar la instalación por donde corresponde y volver a colocar todas las piezas que quitamos de la moto, probar que funcione correctamente la instalación (parece una obviedad pero si arman todo y después no funca detectar el problema puede ser bastante engorroso)8.- Por último, una vez que funciona OK pasamos los cables por donde van a quedar finalmente y volvemos a acomodar en su ubicación todas las piezas que hayamos tenido que quitar de la moto para realizar la instalación (en mi caso la cacha derecha, el sillín del acompañante, el asiento del conductor y el tanque de nafta).9.- (OPCIONAL) Pintar la carcaza del Toma 12v del color de la moto o color que deseen (En mi caso de Negro)Espero que hayan disfrutado de mi primer post y que les sea de utilidad.Saludos.PD: Como fuentes podría mencionar que fueron varios foros, algunos post de T! y al amigo Maximmun de Psicofxp que me dio una idea general de como armar la instalación.------------------------------------------ EDITO ------------------------------------------Bueno Gente, como lo había prometido, agrego las imágenes del soporte que hice para el Toma de 12v. Lo hice a partir de una chapa chica de acero inoxidable. Le dibujé el diseño en lápiz, luego con una punta (en realidad un destornillados devenido en punta) marque bien los contornos y lugares a perforar (porque lo que estaba hecho en lápiz se borraba fácil y no me iba a permitir manipular la pieza. Luego con una moladora corte los excedentes de chapa. Lije con una lijadora y con la perforadora realice las perforaciones con mecha común y mecha copa. Finalmente con una lija bien fina mate todos los filos y pulí con una pulidora...Ahora si, las Fotos:Bueno Gente, espero que hayan disfrutado del post y la modificación realizada al mismo...Saludos.

Buenas Gente! Hace unos días estaba en mi laburo. Había terminado de instalar unas Notebooks nuevas que habían llegado y me disponía a tirar las cajas. En ese momento me puse a pensar que podía hacer con esas cajas que fuera diferente a simplemente tirarlas. Ahí fue cuando se me ocurrió hacer con ellas un estante para poner la Notebook de manera que el display quede más elevado y laburar en la máquina conectando un teclado y mouse consiguiendo así una posición de laburo más ergonómica. Aproche la ocasión y saque unas fotos como para compartir la idea por si alguien se copa. Que lo disfruten… Materiales Necesarios: + Cartón (en mi caso las cajas de las Notebooks). + Pegamento para cartón (opcional). Herramientas Necesarias: + 1 Lápiz o Lapicera. + 1 Cutter o Trincheta. + 1 Regla. Bien. Ya tenemos los Materiales y Herramientas. Ahora vamos con el paso a paso. 1.- Primero vamos a separar las partes de cartón que vamos a usar recortando con el cutter todo lo que no nos sirve. En mi caso voy a usar el piso y tapa de la caja (es decir las partes más grandes de cartón) y las partes laterales. … Nos va a quedar esto: Van a notar que el tamaño del piso y tapa de la caja no es igual. El piso va a ser ligeramente más grande que la tapa: 2.- Vamos a igualar los tamaños de piso y tapa. Marcamos con la lapicera y regla y cortamos el excedente con el cutter. 3.- Cuando ya tenemos la tapa y piso del mismo tamaño, marcamos el centro de los mismos con lapicera y regla… … y realizamos un corte superficial con el cutter para lograr un doblez parejo. Hacemos lo mismo con las 2 partes: 4.- Ahora vamos a darle el alto deseado al estante. Marcamos con regla y lapicera y cortamos con el cutter. Ya tenemos casi listas las partes laterales de nuestro estante. Ahora vamos a trabajar en las partes frontal y posterior. 5.- Tomamos las partes laterales de la caja que separamos al inicio y les recortamos la lengüeta excedente. 6.- Cuando ya tenemos los laterales sin el excedente, vamos a marcar en ambas piezas y de ambos lados (como muestra la imagen) una muesca de 0,5 cm de ancho y el largo de la misma será de la mitad del ancho del lateral (ej: los laterales medían 7 cm; por lo cual la muesca la hice de 3,5 cm) … y luego cortamos las muescas con el cutter. 7.- Bien, ya están listas las partes frontal y posterior de nuestro estante. Ahora vamos a realizar en las partes laterales del estante, muescas del mismo tamaño de las que le hicimos a las partes frontal y posterior (en el ejemplo: 0,5 de ancho, y 3,5 de largo), para que las partes encastren entre sí (va una certificada de paso). Bien. Vamos a tener las 4 piezas similares a estas: 8.- Es momento de encastrarlas para comenzar a darle forma al estante. Bien… Por ahora va quedando así: ... y no me aguante a terminarlo y ya le mande una notebook encima… se la bancó de 10. 9.- Ahora como opcional, con otra caja de cartón pueden hacerles unas bandejas porta papeles. Yo conseguí una caja del ancho justo de mi estante. Si no consiguen una del mismo tamaño, pueden hacer de todas formas las bandejas con cualquier cartón. Yo las hice más o menos así: Abrí la caja… … le corte los excedentes a la caja, marque el medio del resultante y corté para obtener 2 bandejas… … y finalmente los pegue con pegamento (yo usé Boligoma). El resultado es el siguiente: Después de haber hecho este estante se me ocurrieron algunas otras ideas. Así que les dejo también otro modelo de estante que hice que es mucho más estético y quizás hasta más simple de realizar. Primero los laterales (certificada): Después las partes frontal (la pieza que se ve debajo en la imagen) y posterior (la pieza que se ve arriba en la imagen) Ahora a encastrar… Y finalmente quedó así: Bueno Gente, eso es todo. Espero que les haya gustado la idea y que se copen a hacerlo… Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no… ---.---.---. EDITO .---.---.--- Buenas gente, Edito porque la siguiente razón… Luego de realizar este Post un usuario comento: Este comentario, lejos de molestarme me hizo sentir así: Así que filmé un par de videítos para que vean cómo se comportan los 2 estantes que hice. Primero una demo del primero que hice. Este por su estructura es más débil que el segundo ya que me oriente a que tuviese las bandejas para papeles que me resultan muy útiles. En otras palabras, me centre más qen que sea funcional y perdí un poco de vista la estabilidad link: http://www.youtube.com/watch?v=P21Io2ylBdA&feature=plcp Y en segundo lugar un videíto del segundo estante que hice, que además de ser mucho más estético es mucho más estable. Notaran en el video que al intentar moverlo se mueve completo pero no es endeble. link: http://www.youtube.com/watch?v=c9P6YFHWHJc&feature=plcp

Antes que nada quería agradecerles a todos los que hicieron posible esto: Hace unos siete meses recibimos con mi señora una hermosa noticia: íbamos a ser papas por primera vez. Al poco tiempo supimos además que íbamos a ser papas de una Niña. Con gran emoción y expectativa nos pusimos a re-organizar la casa y a planificar todo lo que íbamos a hacerle para cuando nazca. Mi señora, Artesana y aficionada a la costura, compró tela y demás para las cortinas de la habitación, un chichonero, un acolchado, sábanas y algunas cositas más. Por mi parte, mudé mi oficina al living y me aboqué de lleno al proyecto que da origen a este Post: Construir una Cuna para mi Bebé! Pero ojo! La cuna que construí no es una cuna más. No es una cuna común y corriente. Busque mucho en la web hasta encontrar “la idea” que se adaptase a nuestras necesidades. En primer lugar, los espacios de nuestro departamento son reducidos por lo tanto debía ser una cuna chica para los primeros meses de mi Niña (para cuándo sea más grande me han regalado una cuna grande). Por otro lado, como sólo iba a ser una cuna para sus primeros meses, luego íbamos a tener que deshacernos de ella porque iba a dejar de ser funcional. Entonces las premisas eran construir una cuna que no fuese muy grande, y que luego se pudiese reutilizar como otro mueble para poder conservarla. Me decidí entonces por construir una Cuna Colecho o Cuna Sidecar, que a su vez fuese Regulable en Altura para luego poder transformarla en Sillón y finalmente en un Escritorio para mi Beba. Y bueno… simplemente quería compartir con ustedes este hermoso proyecto del cual disfruté tanto llevar a cabo. Espero que lo disfruten… Antes de empezar quisiera presentarles a mi Familia: Mi señora Clara, Mi hijita Ana Lucía y Yo. Materiales utilizados: + Madera de Pino (en mi caso de 4x3 cm y de largo 2 de 46cm; 4 de 58cm; 4 de 82cm; 5 de 80cm; y 4 de 20cm) + Barrales Para Cortinas (en mi caso 15 unidades de 84cm de largo y 22mm de espesor) + Tornillos + Embellecedores de tornillos color Blanco para la terminación + 4 Bulones de unos 9cm de largo, 4 Mariposas para dichos bulones y 8 Arandelas + Cola Vinílica (Sí, yo la almaceno en un envase de una conocida mostaza para que sea más fácil de aplicar) + Pintura (en mi caso Pintura Acrílica color Blanco) Herramientas utilizadas: + Atornillador Eléctrico + Taladro Eléctrico + Mecha del grosor de los tornillos y Mecha Fresadora + Mecha del grosor de los Bulones + Mecha Espada del grosor de los Barrales + Pincel + Cinta Métrica + Prensas + Lápiz o Lapicera Algunos Tips: Le dejo antes que nada algunos Tips para quien quiera realizar un proyecto como este. Quizás para la mayoría estos tips resulten más que obvios. El objetivo de resaltar estos tips para aquellos a los cuales no les resulte algo obvio. Tip 1: Con la mecha del grosor de los tornillos se deben realizar perforaciones en las partes de madera por las cuales van a pasar los tornillo para que el tornillo llegue a la madera de destino con su filo intacto y realice una tracción correcta al atornillar. Tip 2: Luego de realizar las perforaciones, con la mecha fresadora se debe fresar (valga la redundancia) para que la cabeza del tornillo quede oculta. Finalmente se tapa las cabezas de los tornillos con los embellecedores de tornillos. Para ir guiándome en la construcción hice unos planos con la ayuda del Paint… Bien, para comenzar armé los Laterales. Tomé 2 maderas de 58cm y con la Mecha Espada le realicé perforaciones de 1 cm aprox. para los barrotes. Ante la atenta mirada de los inspectores de Calidad: (NOTA: Para que la Mecha Espada no se desvíe primero hice unas perforaciones con otra mecha para que le sirva de guía) Tomé 2 maderas de 82cm y ayudándome con las prensas las atornillé a una de las maderas de 58cm perforadas en el paso anterior formando así una especie de “U”. Tomé 4 barrotes y los presenté de a uno hasta colocar los 4 Finalmente tomé la otra madera de 58cm y la atornillé en las puntas restantes de las maderas de 82cm terminando así el lateral NOTA: Para armar el segundo lateral repetí los pasos anteriores. Bien, ya tenemos los laterales. Ahora a armar el lecho. Tomé 2 maderas de 80cm y las 2 de 46cm y las ensamblé de la siguiente manera. Para hacer la parte trasera, tomé 2 maderas de 80cm. Las perforé como lo hicimos con los laterales. Luego fijé una de estas maderas y una de 80 sin perforar a los laterales de la siguiente manera: … Y me quedó algo así: Luego le instalé 7 barrotes de 84cm en la madera perforada… Y finalmente cerré la parte trasera con la otra madera de 80cm perforada Bien, ya me faltaba poco. Tomé el Fibro Fácil y lo clavé al lecho Luego de esto me dispuse a hacer los agarres o trabas para el lecho. Para ello tomé las maderas de 20cm. En la cara de 4cm, con la Mecha Espada, le realicé 2 perforaciones de lado a lado (para que pasen los barrotes por el medio). En la cara de 3cm (la contigua a la de 4cm), con un mecha del grosor de los bulones, le realicé una perforación en el medio de las 2 perforaciones hechas anteriormente. Luego corté por la mitad de la cara de 4cm y fijé una de las partes al lecho. Para que se entienda mejor acá van unas imágenes: … Y me quedó algo así (esta foto la tomé antes de ponerle el fibro) Finalmente la pinté, coloqué los embellecedores de los tornillos y luego le pusimos el colchón y demás para vestirla. Quedó así: Algunas certificadas: Bueno Gente, espero que hayan disfrutado de este post tanto como yo disfrute construyendo la Cuna para mi Bebé… Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente, Siempre me llamaron la atención los muebles hechos partiendo de Pallets y maderas recicladas en general. Este es el primero de algunos post que le voy a dedicar a esta temática. La génesis de estos posts se dio hace casi 2 meses atrás, cuando en una obra en construcción a una cuadra de casa tiraron 2 Pallets. Sin dudarlo los cargué a una carretilla y me los llevé. A los pocos días unos amigos decidieron hacer limpieza en un galpón y como saben que me gusta la carpintería y el reciclaje, antes de tirarlas, me ofrecieron varias maderas que también terminaron en el patio de casa. Finalmente, con las ideas dando vuelta, pedí otros Pallets de menor calidad en mi trabajo y ahí sí encaré los proyectos… En este post les voy a mostrar cómo hacer un Respaldo de Cama con Maderas Recicladas. Espero que lo disfruten! Materiales y Herramientas: + Maderas a Reciclar. Yo utilicé maderas de Pallets de álamo para rellenar el respando y un tablón de pino de madera reconstituida para armar el marco. + Tarugos de Madera. En mi caso compre la varilla de 8 mm de espesor y me los fabriqué yo + Taladro. + Lijadora Orbital. + Sierra Circular de Mano. + Martillo y Punta. + Cinta métrica, Cinta de Empapelar y Mecha (o broca) del grosor de los tarugos. + Prensas. + Escuadra y Sierra de mano. + Impregnante del color deseado y Pincel. + Una remera vieja o un trapo de algodón. + Cinta métrica y un Lapiz. Paso a Paso: Comencé con el tablón. Corté con la Sierra Circular unas lonjas de 5 cm de ancho y del largo total del Tablón. Quedó algo así. Luego con estas lonjas hice 2 piezas de 140 cm, 2 de 105 cm (Estas piezas las vamos a lijar (lija 80) ya que van a estar a la vista) y 5 de 50cm de largo (para las fajas donde vamos a fijar las maderas de relleno). Con las maderas de Pallets hice 7 piezas de 70cm y 6 piezas de 35cm de largo. Y luego las lijé (lija 80). En la foto se ve una madera que está lijada y otra que no para que noten la diferencia. Bueno. Ya tenemos las piezas. Ahora a armar el rompecabezas. Ayudándome con las prensas fui ensamblando los laterales con los largueros siempre encolando los puntos de contacto de las piezas. Para quienes desconocen la técnica del entarugado les voy a explicar en detalle. En primer lugar, con una Punta y el Martíllo marqué donde iban a ir las perforaciones. Esto a algunos quizás les parezca una boludez, pero que las perforaciones queden bien alineadas hace que el resultado final sea mucho más prolijo. Perforamos con la Mecha del grosor de los tarugos. TIP: Teniendo en cuenta que el taladro vibra y que la perforación no es exactamente del mismo grosor de la mecha sino que es unas décimas de milímetro más grande, si los tarugos son de 8mm (como en este caso) utilicen una mecha del grosor 7,75mm. Luego puse una gota de Cola vinílica en las perforaciones y a cada una le puse un tarugo. Finalmente martillé los tarugos hasta que quedaron al mismo nivel que la madera. Utilizando esta técnica fui armando el marco… … Y luego de la misma forma le coloqué al Marco las 5 Fajas. Las dos de las puntas pegadas al marco, y las 3 del medio a 35cm; 70cm y 105cm de uno de los bordes. TIP: Para que las fajas queden colocadas en la posición correcta, el centro de la faja debe estar alineado con la marca de 35cm; 70cm y 105cm que realicen. Una vez armado el marco, comenzamos a fijar a las fajas, las tablas de relleno, utilizando también la técnica del entarugado. TIP: Yo recomiendo comenzar con las maderas del medio como lo muestra en la imagen, debido a que sí tuvieron algún margen de error de milímetros al cortar, pueden corregir en las tablas de los bordes y el diseño va a quedar bien alineado al centro. En el caso de que exista la necesidad de recortar algún milímetro, pueden hacerlo con la sierra de mano. Luego vamos colocando las demás tablas… … Y el entarugado se va a ir viendo así. Bueno ya era de noche y me estaba costando ver, así que pare en la tercera línea de tablas para continuar el otro día. Al día siguiente, a plena luz, terminé el ensamblado de las partes. Para el acabado final, lijé toda la pieza (lija 180) y pinté con 2 manos de impregnante color Nogal Satinado (opaco). El resultado Final? Acá lo tenes: Bueno Gente, Espero que les haya gustado el primer Post de esta serie. Cualquier pregunta no duden en consultar. Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente! Les traigo en esta oportunidad un post sobre una Hermosa moto de la cual soy propietario… la Honda Rebel 250. Que la disfruten… El siguiente post fue realizado con imágenes propias y otras descargadas de la web y luego subidas por mí a “Photobucket.com”. Primero algunas fotos varias de la moto… Algunas Customizadas… … Y ahora algunas fotos de mi Rebel… Así estaba cuando la compré… Acá cuando le puse el parabrisas… … y los pedalines ruteros… Acá es cuando le puse el primer respaldo que tuve… Y cuando la desarmé para colocarle un Toma de 12v que hice yo… si le interesa visite el siguiente post: Acá ya está con el respaldo actual… Y acá con un asiento más feo pero mucho más cómodo que le hice para viajar con mi señora… Fotos de mi primer viaje… Y estas otras son de mi último viaje a Córdoba… (Pronto haré un tema con el relato y más fotos de dicho viaje) Bueno Gente, espero que lo hayan disfrutado… Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente! Recientemente mi señora ( @kukis_1983 ) se unió a Taringa y le armé un Tutorial para que tenga una idea básica de como armar un post que no sea Crap… Y bueno, como tenía hecho el tutorial, le di forma de post para compartirlo con aquellos que, al igual que mi señora, se están iniciando en T! Espero que les sirva… El siguiente post está dirigido a usuarios que se están iniciando en Taringa… Si tenes 6000 puntos y 150 post tratá de evitar hacer un comentario del estilo “Descubriste la pólvora” ya que el que está equivocado en todo caso sos vos que ingresaste a un post, que por tus amplios conocimientos, no necesitas visitar… Probablemente hayan varios post similares a este, pero los textos de este post son propios, y las imágenes fueron creadas por mi y subidas luego por mí a “Photobucket.com”. Para el ejemplo vamos a crear un post que se llame “Post de prueba”, que contenga una imagen de “Bienvenido a mi post”, una barra separadora entre cada parte del post, algunos textos, un par de imágenes y finalmente una imagen de “fin del post”. Por otra parte todo el post va a estar alineado en el centro de la pantalla. La letra será Verdana, color Azul y tamaño Grande (18). 1.- Lo primero es ver las imágenes que vamos a poner en el post. 2.- Luego de esto nos creamos una cuenta en http://photobucket.com/ , iniciamos sesión en la página y vamos a Upload. 3.- Hacemos clic en “select photos and videos”. 4.- Seleccionamos las imágenes para el post y hacemos clic en “Abrir”… … Y vamos a ver como se cargan las imágenes… … Hasta que finalmente se terminan de cargar. 5.- Vamos a Taringa y hacemos clic en “+ Crear post”. 6.- Seleccionamos alineación Central. 7.- Seleccionamos la fuente Verdana. 8.- Seleccionamos el color Azul. 9.- Seleccionamos el tamaño de letra Grande… … y va a quedar mas o menos así. Ahora vamos a agregar las imágenes. 10.- Volvemos a Photobucket, nos paramos con el mouse en la imagen que deseamos agregar al post y hacemos clic en el cuadro “Direct link”. 11.- Luego vamos al post y hacemos clic en “Insertar Imagen”… … En el apartado “Importar desde URL pegamos el link de la imagen, y hacemos clic en agregar… … Finalmente nos muestra una vista previa de la imagen y hacemos clic en acepta. 12.- Repetimos estos últimos 2 pasos hasta que hayamos agregado todas las imágenes, y luego agregamos los Textos correspondientes a las imágenes siguiendo con la siguiente extructura: Imagen de bienvenida, Barra separadora, Texto de Imagen 1, Imagen 1, Barra separadora, Texto de Imagen 2, Imagen 2, Barra separadora, Imagen de Fin del Post… nos va a quedar así: Finalmente vamos a “Previsualizar” y si nos gusta como quedó hacemos clic en Agregar. Bueno Gente, espero que les haya servido. Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente, Después de alguna experiencias fallida con la panadería (intente hacer el “Pan Francés Saborizado” de @_Divana_, me pase de agua y me quedó como una gran pan loco jajaja), junte coraje y me largue a hacer una Focaccia rellena… y bueno, compre los ingredientes y que sea lo que sea… Les muestro el paso a paso y espero que lo disfruten… Ingredientes: Para la Focaccia: + 500gr de Harina + 25gr de Levadura Fresca o 10gr de Levadura en polvo + 250cc de Agua tibia aprox. + 8 cucharas soperas de Aceite de Oliva + 1 Cucharadita de Sal Fina + 1 Cucharadita de Azúcar Para la Decoración de la Focaccia: + Olivas Negras a gusto + Romero fresco + Sal Gruesa Para el Relleno: + Jamón Crudo + Queso en Barra + Tomate fresco + Albahaca fresca + Mayonesa Preparación: En un Bowl mediano puse un poco del agua tibia, disolví la cucharadita de azúcar y el sobrecito de levadura. Después agregue un poco del Harina y mezcle bien. Después la tapé con film y la dejé reposar unos 15 minutos. Una vez levada la preparación anterior, en un Bowl grande puse el resto del Harina, la sal, 6 cucharadas soperas de Aceite de Oliva (dejamos las otras 2 para el final), el agua y a mezclar. Como las diferentes marcas de Harina absorben más o menos agua, para los que somos principiantes aconsejo agregar el agua de a poco para no pasarnos. Amasamos hasta que se integren bien todos los ingredientes y nos quede una linda masa. Cuando ya tenemos lista la masa la estiramos con la yema de los dedos en una bandeja de horno previamente aceitada y la dejamos descansar más o menos una hora hasta que duplique su volumen. Después de esto, llegó la hora de “decorar” la parte superior de la Focaccia: la pincelamos con las cucharadas de aceite de Oliva que nos quedaron, le ponemos las Olivas negras, algunos granos de Sal gruesa y unas ramitas de Romero fresco. Después de esto mandamos la bandeja a un horno previamente calentado a unos 200 grados durante unos 30 minutos y queda más o menos así: Bien. Ya tenemos la Focaccia. Ahora a rellenarla. Cortamos una porción como para hacer un sándwich y la cortamos al medio. La untamos con Mayonesa, le ponemos unas rodajitas de tomate, el Jamón crudo, el queso y unas hojitas de Albahaca (yo usé la “Albahaca Romana” o “Albahaca Tulasí” que es una especie de hoja pequeña que es la que tengo en la quinta). El resultado? Acá lo tenes: Bueno Gente, espero que hayan disfrutado de la receta y les haya gustado… Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente, Ayer por la noche, como todas las semanas, la mía Mama viene a cenar. Se me ocurrió entonces agasajarla con una receta que he hecho muchas veces pero que hacía varios años no cocinaba. Unas exquisitas Pechuguitas de Pollo en Papillote. Bueno acá va el paso a paso… Ingredientes para 3 Personas: + 1 Pechuguita y media de Pollo o 3 mitades. + 2 Papas Chicas o 1 Mediana. + 1 Cebolla. + 1 Pimiento Rojo. + 1 Pimiento Amarillo. + 1 Berenjena. + 1 Zucchini. + 1 Zapallito Verde. + Queso Crema (en este caso usé Light porque es el que tenía). + Papel Aluminio + Aceite de Oliva c/n. + Sal, Pimienta, Orégano y Perejil a gusto. Preparación: Por un lado cortamos en Juliana la Cebolla, el Pimiento Rojo y el Pimiento Amarillo y lo separamos en un Bowl. TIP: Seguramente para la mayoría esto sea una obviedad, pero para los que se están iniciando en la cocina les quería remarcar que es importante quitarle las nervaduras (parte blanca) a los pimientos para evitar un sabor amargo. Por otro lado cortamos en Juliana la Berenjena, el Zucchini y el Zapallito Verde y lo separamos en otro Bowl. Bien ahora al fuego. En una Cacerola ponemos a calentar un chorrito de Aceite de Oliva… … Y cuando el aceite esté caliente ponemos en él la Cebolla, el Pimiento Rojo y el Pimiento Amarillo cortados en Juliana. Cuando la Cebolla esté transparente y los Pimientos hayan perdido rigidez agregamos el resto de los vegetales (Berenjena, Zucchini y Zapallito). Después de esto agregamos Sal, Pimienta, Orégano y Perejil a gusto. Finalmente le ponemos el queso crema. NOTA: También queda muy rica esta preparación con Crema de leche y una cucharada de Moztaza. Pelamos las Papas y las cortamos en rodajas de 0,5cm aprox. En una fuente para horno (yo usé una pizzera) desplegamos un poco de Papel Aluminio y colocamos las rodajas de Papa de la siguiente manera. Luego de esto, con una cuchilla abrimos un poco las Pechuguitas… … Y las colocamos sobre las Papas. Luego de esto colocamos la preparación de vegetales salteados por dentro de los cortes de las pechuguitas y por encima de las mismas… … Y cerramos en papel aluminio formando una especie de bolsita. Luego de esto las llevamos a un horno medio durante 40 minutos aprox. Pasado los 40 minutos retiramos del horno y servimos los paquetitos en un plato. El resultado? Acá lo tenes: Bueno Gente, Espero que les haya gustado esta receta que más allá de tener sus truquitos es muy sencilla de realizar, muy sabrosa y saludable, y espero que hayan disfrutado de ella tanto como yo disfruté de hacerla. Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Antes que nada quería agradecerles a todos los que hicieron posible esto: Buenas Gente, El viernes pasado, en el comedor del laburo hicieron lo que ellos llaman “Show de Tartas” lo cual es una manera marketinera de llamar a la variedad de tartas. Había de varios rellenos pero hubo uno que me llamó la atención. Si bien era una tarta de salchichas, no era una tarta de salchichas común y corriente. Para arrancar el “ligue” de la tarta no tenía el típico color amarillento que le da el Huevo y demás ingredientes, sino que era de un color rosáceo. Cuando la probé me di cuenta que, como sospechaba, no era una tarta más! Estaba hecha de una especie de Cazuela de Salchichas. Me pareció una idea diferente así que me mandé a hacerla y acá se las comparto. Espero que disfruten de esta tarta de Salchichas Loca! Ingredientes: + 2 paquetes de Salchichas. + 3 Tomates Medianos. + 2 Cebollas Medianas. + 1 Diente de Ajo. + 2 Huevos. + 250gs de Queso Crema. + 2 tapas para Tarta. + Sal, Pimienta, Orégano y Ají Molido a gusto. + Aceite de Oliva c/n. Preparación: Por un lado cortamos la Cebolla en Macedonia y la separamos en un Bowl. Por otro lado cortamos el Tomate en cubos pequeños y separamos en otro Bowl (Sí, soy fanatico de poner ingredientes en Bowl’s) Cortamos las salchichas en rodajas y separamos, a que no adivinan dónde? Siii en otro Bowl! Bien ahora al fuego. En una Cacerola ponemos a calentar un chorrito de Aceite de Oliva… … Y le agregamos un diente de ajo picadito. En mi caso usé una cucharadita de un ajo picado en aceite que preparo días atrás @kukis_1983 A los pocos segundos que pusimos el diente de ajo picadito agregamos la Cebolla cortada en juliana. Es importante hacer esto rápido para que no se nos queme el Ajo. Cuando la Cebolla esté transparente agregamos el Tomate cortado en cubitos… … Y al ratito agregamos las Salchichas cortadas en rodajitas. Cocinamos esta preparación hasta que quede salga un delicioso aroma a Cazuela de Salchichas, retiramos del fuego y dejamos enfriar. En otro Bowl mezclamos los Huevos y el Queso crema, y condimentamos con Sal, Pimienta, Orégano y Ají Molido a gusto… … Y batimos la preparación hasta que quede homogénea. En un Bowl grande ponemos las 2 preparaciones… … Y Mezclamos para que queden homogéneas. En una fuente para Tartas desplegamos una de las masas… … Rellenamos con la preparación… … Tapamos con la otra masa y hacemos el repulgue deseado. En mi caso hago una espedie de rollito como se ve en la imagen. Finalmente cocinamos a Horno medio durante 40 Minutos aprox. y dejamos que la magia ocurra. El resultado? Acá lo tenes: Fotos de otros usuarios que se animaron a hacer la receta: @pacific78 @man_in_black @pepeguapo05 @Who_may_be Bueno Gente, Espero que les haya gustado esta receta. Anímense a hacerla y manden fotos que las agrego al Post. Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…

Buenas Gente, Hace unos días el amigo Miguel ( @pacific78 ) nos preguntó a una serie de usuarios si conocíamos alguna receta de Milanesas de Soja caseras hechas con porotos de soja (porque también pueden hacerse con Harina de Soja)… Entonces recordé que un par de años atrás con @kukis_1983 nos agarro un ataque de habilidad y llenamos el freezer con estas milanesas… Volví entonces a replicar la receta más o menos como la recordaba, pero esta vez le di una vuelta de tuerca y las hice rellenas… Espero que disfruten de esta Receta! Ingredientes y utensillos: Para las Milanesas: + Porotos de Soja 500gs. + Harina 400gr. + Agua C/N. + Sal, Oregano, Perejil, Chimichurri C/N. + Molde para hamburguesas. Para los Rellenos: + Jamón Cocido en fetas 150gr. + Queso Cremoso 250gr. + Cebollas medianas 1. + Pimiento Rojo 1/2. + Oregano C/N. + Aceite C/N. Para el Empanado: + Harina C/N. + Huevos 2. + Pan Rallado C/N. + Semillas Varias. + Sal, Oregano y Perejil C/N. Preparación: En un recipiente grande ponemos a remojar los porotos de Soja durante 24 Hs. Como se ve en la imagen anterior, hay que cubrir los porotos y poner unos centímetros más de agua ya que la soja va a crecer bastante. Va a quedar más o menos así… Luego de esto escurrimos los porotos de Soja, los hervimos en una cacerola durante unos 20 minutos y los dejamos en un recipiente hasta que se enfríen. Luego de esto procesamos los porotos… … Y nos va a quedar algo así. Personalmente me gusta que queden trocitos de soja, pero si a ustedes no les gusta esa textura pueden procesar durante más tiempo. A la Soja procesada le agregamos los condimentos deseados (en mi caso Sal, Orégano, Perejil y un poquito de Chimichurri)… … Luego agregamos los 400gr de Harina y comenzamos a amasar. Mientras vayamos amasando le vamos a ir agregando pequeñas cantidades de agua para lograr la unión de la masa. Nos debe quedar una masa más o menos así. Bien. Ya tenemos la masa. Ahora vamos con los rellenos. Primer Relleno: Jamón, Queso y Oregano. Cortamos rollitos de Jamón Cocido y cubitos de Queso cremoso (vamos a usar estos cubitos también para el segundo relleno). Segundo Relleno: Opción Ovolactovegetariana. Cortamos la Cebolla en juliana y el pimiento en bastoncitos de 2 a 3 cm de largo. En una Cacerola ponemos un chorrito de aceite y rehogamos la Cebolla y el Pimiento. Cuando esté listo dejamos enfriar. Bien. Rellenos listos. Ahora vamos al armado. Como voy a hacer milanesas con 2 rellenos diferentes dividí la masa en 2 mitades. Hacemos una bolita de masa… … La colocamos dentro del molde… … Y aplastamos con la pieza para hacer la hamburguesa… … Hasta que nos quede así. TIP: Para que las milanesas no se peguen a la tabla al armarlas les recomiendo que cubran con papel film la misma. Colocamos el primer relleno en el centro… … Hacemos un choricito de masa… … Y lo colocamos por los bordes, rodeando el relleno… … Luego hacemos otra bolita de masa y la aplastamos con la mano… … Colocamos la tapita sobre el relleno y aplastamos con la pieza para aplastar… … Finalmente desmoldamos y luego aplastamos un poco los bordes con la mano. Repetimos con el Segundo Relleno. NOTA: En el caso de que sigas una dieta Vegana podes hacer esta variante de relleno sin queso. Ahora vamos a Empanar. Primero pasamos las milanesas por Harina para sellarlas. NOTA: Si decidimos hacer la opción Vegana, en este paso finaliza el empanado. Luego las pasamos por huevo batido con Orégano, Perejil y Sal. Y finalmente las pasé porn una mezcla de Pan Rayado y Semillas receta de @kukis_1983: Pan Rayado, Avena y Semillas de Sésamo, Lino y Chía. Finalmente quedaron más o menos así. Bueno. Ya están listas. Ahora a comerlas. Acompañé las Milanesas con una ensalada de Tomate, Lechuga, Zanahoria y Cebolla Morada para que toda la comida sea sana. El resultado? Acá lo tenes: Bueno Gente, Espero que les haya gustado esta receta. Anímense a hacerla y si quieren manden fotos que las agrego al Post. Les agradezco de antemano sus comentarios y si quieren, porque no…