sazduwops

Es una recopilación de algunos libros que he leído y otros están en lista de espera 1. El Psicoanalista - John Katzenbah. Mi escritor favorito y mi libro favorito... 100% recomendado. La primera parte del libro denominada “La carta amenazadora”, nos da a conocer al doctor Frederick Starks, un psicoanalista quien en ese momento estaba en consulta con su paciente Roger Zimmerman. Al terminar, encuentra una carta felicitándolo por su cumpleaños número 53 y le da un plazo de 15 días para descubrir la identidad del autor de dicha carta, quien indica que lo conoce y ha arruinado su vida, pasado ese tiempo si no lo descubre deberá suicidarse o morirá algún familiar. Firma con el seudónimo de Rumplestiltskin... La carta comienza así... 'Feliz 53.° cumpleaños, doctor. Bienvenido al primer día de su muerte' Si aun no lo lees puedo leerlo para ti 2.- Juegos de Ingenio - John Katzenbach Del mismo autor, muy buen libro; si te gustan los acertijos te encantara! 3.- Los Miserables - Victor Hugo. Este es un clásico. En una parte de la obra habla de la batalla de Waterloo, es un poco tedioso, así que te recomiendo leer esa parte rápido Si ya leíste el libro, te recomiendo la película musical 'Los Miserables', esta muy buena... 4.- El nombre del viento - Patrick Rothfuss Yo no creí que me gustara la fantasía épica hasta que leí este libro, esta buenísimo. Esta es la sinopsis: “He robado princesas a reyes agónicos. Incendié la ciudad de Trebon. He pasado la noche con Felurian y he despertado vivo y cuerdo. Me expulsaron de la Universidad a una edad a la que a la mayoría todavía no los dejan entrar. He recorrido de noche caminos de los que otros no se atreven a hablar ni siquiera de día. He hablado con dioses, he amado a mujeres y he escrito canciones que hacen llorar a los bardos. Me llamo Kvothe. Quizá hayas oído hablar de mí.” 6.- Caín - José Saramago. El libro narra las aventuras vividas por Caín después de haber sido condenado por Dios a vagar por la tierra. En su andar errante, Caín se da cuenta de que posee la habilidad de viajar a través del tiempo junto con su burro. Debido a esto, Caín visita a varios de los personajes del antiguo testamento siendo testigo directo de las relaciones de estos con Dios a quien Caín cuestiona por su crueldad y su vanidad así como por ser un ser vengativo y tirano. Este libro me encanto, te hace ver las cosas desde otra perspectiva. 7.- Crimen y Castigo - Fiódor Dostoievski Una de las grandes creaciones de Fiódor Dostoievski (Moscú, 1821-1881), constituye, al mismo tiempo, una reflexión sobre el ser humano como individuo y como criatura social. El protagonista, Rodión Raskólnikov, es un intelectual que piensa hay dos tipos de personas: las comunes, que son mayoría, y las superiores, destinadas a cambiar el mundo y que pueden permitirse transgredir las normas legales e incluso las morales. Considerándose a sí mimo perteneciente a éste segundo tipo, mata a una anciana usurera, más como higiene social por considerarla nociva para los demás que por robarle. Sin embargo, los remordimientos no le dejarán vivir en paz. Si lo vas a leer no te distraigas para nada y concéntrate, métete en el libro! 8.- Once minutos - Paulo Coelho La novela relata la vida de Maria, una joven de una aldea remota de Brasil. A partir de desengaños amorosos en una etapa temprana de adolescentes, María desarrolla un odio por el amor y decide buscar fortuna en Suiza... María se convierte en una prostituta profesional preparada, que no sólo relaja la mente de sus clientes, sino también calma su alma al hablar con ellos acerca de sus problemas 9.- Ulises - James Joyce Es considerada por gran parte de la crítica la mejor novela en lengua inglesa del siglo XX.1 Según el crítico y traductor español Francisco García Tortosa, Ulises es una de las novelas más influyentes, discutidas y renombradas del siglo XX.2 El libro ha sido objeto de numerosos y profundos estudios, críticas y controversias. He batallado para encontrar este libro, lo he pedido a las librerías y luego se olvidan de el Si me quieren regalar algo, que sea este, jaja! 10. El extraño caso del doctor Jekyll y el señor Hyde - Robert Louis Stevenson El libro es conocido por ser una representación vívida de un trastorno psiquiátrico que hace que una misma persona tenga dos o más identidades o personalidades con características opuestas entre sí. 11.- La Divina Comedia - Dante Alighieri Considerado una de las creaciones literarias que marca el paso del pensamiento medieval (teocéntrico) al renacentista, donde ya se sitúa al ser humano como centro de todas las cosas. Por esta magistral creación, Dante es tenido, además, por fundador del italiano moderno. Otro clásico que debes leer 12.- Orgullo y prejuicio - Jane Austen Es la más famosa de las novelas de Jane Austen y una de las primeras comedias románticas en la historia de la novela. Su primera frase es, además, una de las más famosas en la literatura inglesa: «Es una verdad mundialmente reconocida que un hombre soltero, poseedor de una gran fortuna, necesita una esposa.» 13.- Lolita - Vladimir Nabokov Cuenta la obsesión sexual del protagonista, un maduro profesor, por una adolescente así llamada. Aunque fue tachada de pornográfica, la obra tiene otros niveles de lectura al margen de la mera fijación erótica del docente. Así, puede entenderse también como crítica a una sociedad excesivamente acomodaticia o como un estudio de la moral y las perversiones. Este libro lo compre sin saber de que trataba, real, se me hizo padre la portada y lo tome jajaja! Y es hora que no lo empiezo, ya no se me antoja tanto :/ Dime tu favorito!

Imposible de creer, cierto? Bueno, antes que nada, si no sabes cuales son, aquí te explico... Los tacos al pastor (o taco de adobada) son posiblemente una de las variedades de tacos más popular en la mayor parte de México. El modo de preparación de la carne es su característica más distintiva. Sus ingredientes principales son pequeñas tortilla de maíz con carne adobada, la cual puede ser una combinación de carne de puerco y carne de ternera ó solo carne de puerco. Además la carne es preparada con un marinado tradicional hecho con ingredientes como el achiote, especias y chiles rojos molidos que le dan un color rojizo muy característico a la carne y son acompañados con una variedad de salsas, cilantro, cebolla y piña. La popularidad de este platillo es tal que resulta del agrado de personas de todas las clases sociales por lo que es fácil encontrarlos en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta puestos en la vía pública. El es el inventor de esta maravilla ¡Descanse en paz! Ahora si les cuento que... Los estudiantes Karen Azucena Casillas, Fernanda Rodríguez, Itzel Ariadna Cacique, Ana Isabel López, Enrique Jiménez y la Dra. María Elena Sosa tomaron como muestras una orden de cinco tacos al pastor con cebolla, cilantro, piña, salsa taquera y limón. Arrojando los siguientes resultados: -En el campo de las grasas, los tacos al pastor contenían un 11.92% -En las proteínas, registraron 20.77%. -En la humedad el resultado fue 42.47% -En los carbohidratos se registró 23.51% -En los nutrientes minerales, los tacos registraron 1.33%. Las conclusiones a las que llegaron los estudiantes de la UDLAP, fue que los tacos al pastor no es un mal alimento, sería más recomendable una orden de cinco tacos al pastor, ya que su nivel de grasa (11.92%) es menor al de otros alimentos como donas, cuernitos, papas fritas e incluso algunas barras de fibra que llegan a registrar entre 20 y 30% de grasa. Así que con estos resultados científicos ya puedes comer tranquilamente y pedir tus tacos al pastor con todo. Post en honor a mi querido @taco_de_adobada

Es una historia que escribí hace seis, siete años, no recuerdo, nunca le puse titulo Esta corta, pero para T! creo que esta larga, igual el que la quiera leer adelante, acepto criticas; no la he corregido desde entonces. *Solo la copie del archivo donde la tenía, en el borrador se ve acomodado pero cuando se mira así, desordenado, perdón * Solo se escuchaba una mujer gritando desesperadamente, esperando a que alguien contestara a su auxilio, frente a ella un hombre, blanco de estatura media, no podía faltar su vestimenta, siempre de negro como sus pensamientos, sombrero de copa, zapatos lustrados, y un bastón, para darle un toque de elegancia. Inspiraba temor, quizá por eso los vecinos trataban de ignorar esos gritos. Ese hombre saco su arma, su favorita, una pequeña navaja, la cual siempre traía en el bolso de su saco, la favorita de su padre. Esa tarde sucedió lo que una parte de el quería, ver sufrir a esa mujer, sentir la sangre, como se retorcía cuando esa pequeña navaja pasaba por el cuerpo de ella, como si estuviese dibujando, lo hacía como si todo eso fuera algo común, al final, solo la dejo ahí, como si fuese un trapo viejo. Salió de esa casa, poco a poco empezó a darse cuenta de lo que había hecho, empezó a recordar, a sentirse mal por no haber detenido ese acto contra esa mujer hermosa, a la que él, en un tiempo atrás amaba. Se preguntaba por qué lo hizo, que provoco esto, lamentándose como nunca antes... Nací un 17 de enero de 1897, me crie bajo el seno de unos padres, un poco desunidos. Mi madre, Elizabeth Zagorsky , una mujer, que a la vista de las personas, era un ser maravilloso, amable, cariñosa, pero en casa, bajo ese techo donde me crie, era un ser diferente, me trataba como si no me quisiera, y empiezo a creer que así era, jamás sintió el más mínimo cariño por mí, nunca salió de ella alguna palabra como muestra de amor hacia mi, Irving Zimmerman, su único hijo. Y mucho menos bajo la influencia de mi padre, Jack Zimmerman, el hombre más despiadado, cruel e inhumano que he conocido. Maltrataba a mi madre, le gritaba, insultaba, y todo frente a mí, nunca le importo verme mientras maltrataba a mi madre, pero si lloraba mucho me decía que me controlara, de lo contrario mi madre sufriría mas, siempre estuve guardándome ese rencor hacia mi padre, cada día que pasaba el odio que sentía hacia el crecía mas y mas. En el día estaba atento a lo que hacía mama, buscando algún error en ella para poder lastimarla, y si en el día no le gritaba, era porque no estaba. En la noche volvió del bar, un bar lleno de hombres embriagados, contando lo inútiles que eran sus esposas, como las lastimaban, las ofensas que utilizan para herirlas. Y el que abusaba más de su esposa, le aplaudían, algunas ocasiones parecía que se peleaban por ver quién era más fuerte en casa. Pero mi padre nunca convivió con ellos, siempre decía que la manera de pensar de ellos era estúpida, y él era igual. Así que nunca convivió con ellos, solo los escuchaba para luego burlarse de ellos en casa. Si papa no estaba en casa, estábamos seguros que estaría en el bar. Solo vivía para alcoholizarse y maltratar a su semejante. Recuerdo esa expresión que siempre utilizaba: Yo transformo a las personas que me tratan de transformar, y esa manera es matándolas. Yo siempre decía que jamás seria como mi padre, que si algún día formara una familia, no los trataría como mi padre y mi madre me trataron, de la manera más cruel que se puede criar a un pequeño. Nunca me llevaron a la escuela, mi padre no trabajaba, vivía de lo que le pagaban por la pensión, lo cual era una miseria, pues su antiguo trabajo no era la gran cosa, como el dinero no alcanzaba para alimentarnos y pagar los vicios de mi padre, mi madre empezó a trabajar con las vecinas, haciendo la limpieza. Lo hacía por las mañanas, mientras mi padre dormía, y yo mendigaba por las calles. Mi madre y yo llegamos a casa, fatigados, eran las 3 de la tarde, aun estaba soleado. Tocamos la puerta de nuestra casa, mi padre no respondía, pensamos que estaría en el bar, y como no estaba tan lejos de casa, mi madre fue. No estaba en el bar, le dijeron a mi madre que no lo había ido en todo el día, mi madre desesperada, tomo una varilla y destrozo la ventana para que pudiera meterme y luego abrirle a ella. Pase por la ventana, y lo primero que vi fue a mi padre tirado, mucha sangre salía de el, estaba sorprendido, le abrí a mi madre y creo que pensó lo mismo que yo al verlo tirado, sin vida. En un momento sentí que a mi madre se le formo una pequeña sonrisa, pero también sintió un poco de vacío, al saber que ahora solo estaríamos nosotros dos. Creímos que alguien lo había matado, no quisimos investigar ni que investigaran, mi padre tenía muchos enemigos, así que sería difícil encontrar al responsable. En la colonia se respiraba un poco de tranquilidad cuando los vecinos se enteraron de lo que paso en casa de la familia Zimmerman. Salían con más confianza a la calle. Murmuraban, como siempre lo hacían, decían que yo iba a ser igual que él, con los mismos vicios, inhumano, que sería una copia perfecta del ser que me crió a base de golpes y gritos. Me prometí no seguir los pasos de mi padre, solo para no darle el gusto a los vecinos. Mi madre continuo con su trabajo, yo ya no tenía que andar mendigando por las calles, no lo necesitaba, pero lo deseaba, sentía placer al ver en la calle como se insultaban unos a otros. Elizabeth ahorro dinero meses antes de inscribirlo, en la escuela más barata que encontró. El personal de la escuela, al saber el tipo de padre que tenia, decidieron revisarlo, revisar sus pertenencias, pero como no llevaba mucho, solo un par de hojas con un corto lápiz. Las primeras semanas no causo problemas en la escuela, lo aceptaron como un alumno mas, uno más de la multitud. Paso un mes y empezaron a sentir los cambios, tanto su mamá que seguía un poco agresiva, como en la escuela, empezaba a pelear con sus compañeros, a insultarlos, que un poco extraño. Las notas de la escuela, que aunque eran bajas, esto se estaba pasando del límite. De repente se orinaba en la cama, lloraba con facilidad, hablaba de suicidio, su mama empezó a creer que empezaba a extrañar a su padre, tenia temor a que siguiera el mismo patrón que él. Cierto día intento conversar con él, quería saber que era lo causaba esos cambios. Pero el no le respondió como lo hubiera deseado, fue muy sorprendente su respuesta, el la pateo, escupió, insulto, de la misma manera que lo hacia su padre. A los 5 años de la muerte de mi padre, mi madre falleció a causa de estrés, pienso que tuve que ver en su muerte, me sentí mal, pero pronto se me paso. Mi madre tenía un poco de dinero en casa, en una pequeña caja, bajo su cama. Lo suficiente para cambiarme de ciudad, quise empezar una nueva vida. Empezar de nuevo en un lugar donde nadie conociera mi pasado, un oscuro pasado Comencé a trabajar, no me quede de flojo como mi padre en casa, bueno no lo hice porque no había nadie que me estuviera manteniendo. Al principio me la pasaba bien, todo parecía normal, trataba de desvanecerme entre la multitud, pero era muy difícil. Aun no entiendo porque empezaron a evitarme, aunque no lo sentí mucho, cuando les hablaba era para pedirle alguna cosa, pienso que eran así cuando se dieron cuenta que era muy diferente a todos ellos. Y sabia que eso me iba a suceder, trate de comportarme como todos lo hacían, pero fue en vano, como lo imagine. Hasta que me canse de fingir. Decidí salir de todo eso, empezar, hacer lo que muchos decían que haría, ser como mi padre, continuar con una vida igual a la de él. Caminaba hacia mi casa cuando vi a una hermosa mujer, lo que más me impresiono fue su hermosa sonrisa, me acerque hacia ella, pienso que no notaba mi presencia, jamás volteo a verme, contemplaba unos hermosos vestidos, que creo que le quedarían bien, me acerque un poco mas, empecé a conversar con ella, un poco nervioso, pues era la primera vez que hablaba con una mujer, una mujer hermosa. Platicamos del clima, las personas, cosas insignificantes, pero con alguien como ella, cualquier platica sonaba interesante, sus labios se veían agradables cuando hablaba. Salimos un tiempo razonable, empezamos a vivir juntos, todo parecía tan normal. Nos empezamos a conocer, platicábamos de nuestras vidas pasadas. Empecé a creer que no sería como mi padre, amaba a esta mujer, podía jurar que no le haría daño. Pero siempre que tocaba el tema de tener hijos, le decía que no era el tiempo. -¿Tiempo? Para que necesitas tiempo Irving? -Solo necesito tiempo, creo que no es el momento de formar una familia. -No sé qué te sucede, siempre me dices lo mismo, es agobiante hablar contigo de esto, estoy empezando a pensar que no soy lo que esperabas. -Si eres lo que esperaba, y más. Pero por favor, confía en mí, algún día formaremos una familia. Siempre pensaba que si tenía hijos, sería como mi padre, o en cierta manera como yo, y no quería eso para ellos. Pero no le quería decir porque le contestaba siempre de esa manera, tenía miedo a perderla. Pero sucedió de nuevo, esas ideas que tenía cuando era pequeño, las platicas, mi comportamiento, empezó de nuevo, y no podía evitarlo trate de no ser tan notorio, pero no podía. Katy siempre me preguntaba que me sucedía a que le temía, nunca le pude decir, ella seguía paciente, tranquila, no la notaba desesperada. Pero creo que se canso, se harto de mi manera de actuar, y empezó a decirme que cambiara, que extrañaba como era antes, pero no pude, sentía que alguien más se apoderaba de mi, y de pronto empezaba a actuar diferente, primero la insultaba, ya que me controlaba un poco, le pedía perdón. Pero volvía a suceder, y de nuevo sin poder evitarlo. Pero eso era cada vez más fuerte, los insultos aumentaban, luego de insultos pasaban a ser golpes, igual que mi padre. Un día, nublado, apenas estoy recordando bien lo que sucedió ese día, el día que cambio mi vida para siempre. Katy empezó a gritarme, se veía muy exasperada, fastidiada, molesta porque había cambiado mucho, que no era el mismo, que nunca tendríamos una familia porque yo no quería, que si seguía comportándome de esa manera me iba a dejar. Y era verdad, había cambiado demasiado, mas bien, nunca cambie, siempre fui así, pero como no quería herirla, actuaba como una persona normal. Pero eran tantos sus reclamos, creo que estaba más fastidiado yo que ella. No soporte mas, así que... de repente.... solo se escuchaba una mujer gritando desesperadamente. Sazdu Wops.

¿Te encantan los postres? ¡Hazlos tu mismo! Chocoflan Una caja de pastel de chocolate obscuro de la marca que te guste Ingredientes para el flan: 1 lata de Leche condensada ( "La Lechera" 1 lata de leche evaporada 1/2 taza de leche fresca (normal) 8 oz de queso crema 1 cucharada de extracto de Vainilla 5 huevos Caramelo: Azúcar caramelizada a fuego lento o Cajeta coronado Nueces Pre calentar el horno a 350oF. Engrasar un molde de rosca con Mantequilla o manteca. Vaciar el caramelo ya hecho o la cajeta en el molde. Poner las nueces encima de el caramelo. Preparar la Harina de el pastel como se indica en la caja. Vaciar la mezcla de el pastel en el molde ya preparado con la cajeta, vaciar poco a poco. Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos. Mézclalo bien. Agrega los ingredientes encima de la mezcla de el pastel y tapa con papel aluminio muy, muy bien esto es muy importante! En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, vierte Agua y coloca el molde de rosca ya listo para hornear, la razón es porque el pastel se hará a "baño maría". Cocina el pastel aproximadamente 1hr 1/2 a 2 horas, durante el tiempo de cocimiento, no destapes el pastel! Después de el tiempo de cocimiento, saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 minutos, voltéalo en un platón , la cajeta o el caramelo (según tu opción) caerá por los lados. Déjalo enfriar y después refrigéralo para servir adorna con nuez picadita. Nota: A pesar de que el flan fue puesto encima de el pastel, el flan durante su cocimiento caerá a el fondo de el molde. Helados de fruta INGREDIENTES: De melón: 1 melón muy dulce 1 taza de agua 1/2 taza de azúcar 1/2 limón De mango: 2 mangos maduros, grandes, de cascara verde (tienen menos fibra) 2 cdas. de azúcar Jugo de 2 naranjas 1 cda. de jengibre De ananá: 1 ananá 1/2 taza de azúcar 1 taza de agua 2 ramitas de menta Palitos de helado Azúcar impalpable De melón: preparar un almíbar calentando el azúcar con el agua. Dejar hervir a fuego muy bajo por 6 minutos y enfriar muy bien. Cortar el melón al medio y, con una cuchara, retirar las semillas y la fibra que las sostiene. Pelar y cortar en cubos. Exprimir el limón y colar las semillas. Colocar todo en la licuadora y emulsionar bien. Verter en vasitos de plástico chicos, o en tubitos, colocar el palito de helado en el centro y sostener con cinta adhesiva. Llevar al freezer por 2 ó 3 horas. Para desmoldar, frotar los recipientes con las manos y girar los palitos. De mango: rallar el jengibre y colocarlo en una sartén con el jugo y el azúcar. Dejar que levante hervor suave por 2 minutos. Entibiar y colar. Cortar los mangos bordeando el carozo (que es chato y acompaña la silueta de la fruta) para obtener dos tapas gruesas. Retirar la parte que queda alrededor del carozo. En cada pedazo, hacer cortes en forma de cuadrícula sin llegar a la cáscara. Empujar del lado de la cascara hacia afuera, de manera que la fruta se abra como una flor. Retirar los cubos de mango. Licuar todo unos segundos (jugo y fruta) y llevar a fuego por dos minutos (si se seca, agregar un poco de agua). Colocaren los recipientes elegidos con los palitos y llevar al freezer por 3 horas. De ananá: pelar el ananá retirando la cascara y los ojitos oscuros. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar a fuego medio, durante 6 minutos. Licuar el ananá y agregar al almíbar caliente. Volver al fuego por 3 minutos. Enfriar. Picar la menta y agregarla al jugo. Colocar la preparación en los moldes y congelar. EL SECRETO Para hacerlos de sandia: cortar trozos de sandía con cascara. Retirar todas las semillas que se puedan con la punta de un cuchillo chico para no romper la fruta. Clavar un palito de helado, atravesando la piel o la parte más gruesa del trozo de sandía. Apañar cada uno con un poco de azúcar impalpable y llevar al freezer por tres horas, como mínimo. EL TRUCO Un detalle que hay que tener en cuenta a la hora de desmoldar los heladitos: frotarlos con las palmas de las manos para darles calor. Seguramente se van a desprender con facilidad. Si cuesta, pasarlos por agua fría (no caliente para que no se derritan). También se pueden hacer en cubeteras para comer como caramelos helados y colocar trozos de frutas a modo de decoración. Paletas de Kiwi Fresas con chocolate Perfectas para una reunión en casa Chocobananas Ideal para los pekes de la casa Paletas de fresa y banana Solo necesitas yogurt y fruta natural Gelatina de Mazapan • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL • 6 mazapán comerciales (28 g c/u) • 2 sobres de gelatina ó grenetina en polvo disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml) y fundida a baño María • Licua la Leche Condensada LA LECHERA con los 2 ingredientes siguientes; agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta. • Vacía la preparación en un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje; desmolda y ofrece. Puedes agregar cacahuates a la gelatina antes de que cuaje. También la puedes preparar en moldes individuales ¡De lo mas delicioso! Pastel de fresas ¡Sin horno! 1 k fresas frescas en rodajas 1 ½ lt de crema batida 1 Caja de galletas Graham o soletas, dedos de dama 1/4 taza de leche trocitos de chocolate Batimos la crema hasta esponjar. Reservamos. Ponemos las galletas alrededor del molde de preferente refractario de cristal, ponemos la crema batida y luego una capa de fresas, así una capa de galletas, crema batida fresas, hasta terminar con fresas. Coloque los trozos de chocolate con leche de chocolate en una bolsa de plástico. Horno microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita. Corta el extremo de la bolsa de plástico y chocolate llovizna sobre la parte superior de la torta. Refrigere cubierto por al menos cuatro horas, o hasta que las galletas se han suavizado completo. Durará así durante dos días. Sin embargo, será bueno en el tercer día, pero las fresas comenzará a obtener jugosas y fugas en la cubierta batida. Todavía se sabe bien, pero no va a ser tan bonita. Pan de elote 31/2 tzas. Grano de elote blanco crudo 3/4 tza. Aceite(maiz, soya....) 1. Cuch de sal. 2. Cuch.de royal. 1. Tza azúcar. 4. Huevos completos. Se licúa todo y se pone en un molde engrasado por 40 min. Aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga limpio ¡Así de fácil! Pastel ferrero rocher 200 gramos de harina de trigo 100 gramos de azúcar 4 huevos 12 Chocolates Ferrero 1 cucharada de royal 200 gramos de leche evaporada una pizca de sal 50 gramos de aceite PREPARACION: En un bowl, ponemos las claras y el azúcar y batimos hasta obtener picos. batir las yemas, la leche evaporada, el aceite, la sal y los Ferrero triturados. agregar el polvo para hornear y la harina, tamizada y mezclaremos hasta obtener una masa homogénea. Por último agregamos las claras de manera envolvente. Vertemos esta masa en un molde engrasado con mantequilla y metemos al horno a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente. Decorar al gusto con mas Chocolates y betún.

1.- El tequila. Originario de los azules campos de Jalisco, el tequila, le ha dado fama mundial a nuestro país y se ha colocado como uno de los grandes embajadores de la cultura mexicana. Considerado por muchos como una de las bebidas alcohólicas mejor manufacturadas del mundo, el tequila posee un proceso de elaboración -con normas de calidad sumamente estrictas- casi tan interesante como su sabor. Éste se obtiene de la fermentación con levadura y destilación de los jugos de agave azul, a partir de la cocción de las cabezas del agave, las cuales deben tener entre seis y diez años de maduración y que posteriormente son depositados en barricas de madera. 2.- El mezcal. Cuenta la leyenda que un estrepitoso rayo cayó sobre una planta de agave, abriendo y cociendo su centro. Desde la lejanía, los nativos percibieron el penetrante aroma del néctar que emanaba y bebieron con temor el líquido, obsequiado por sus deidades. Así, según el mito, nace el mezcal; la cual recibía la connotación de “llegada del cielo”. Aunque esta bebida surge también como medicina tradicional, a lo largo de la historia se le ha dotado de un carácter religioso y ritual, así como un manjar imprescindible en las fiestas de muchos pueblos indígenas del país, el cual se sirve en orden jerárquico y no se puede rechazar. Sin duda, una tradición líquida que ningún mexicano –o extranjero- puede dejar de probar. 4.- El pulque. Esta bebida alcohólica se elabora a partir de la fermentación del corazón de maguey o aguamiel mediante el proceso conocido como “raspado”, el cual es realizado por un “tlachiquero”. En éste, cuando el maguey llega a cierta edad, se le extrae el centro, dejando una oquedad que es raspada con un acocote -una especie de cuchara- permitiendo que suelte el dulce jugo. Éste se concentra en el hueco, el cual es absorbido y poco a poco depositado en una vasija llamada “odre” hasta fermentarse, en poco menos de 24 horas. Este líquido de color blanco y gusto áspero era considerado como un manjar de carácter religioso que sólo podía ser consumido por personas mayores de 52 años y en ocasiones especiales. 4.- Tepache La elaboración del tepache requiere de cuatro días: en los dos primeros se dejan reposar trozos de pulpa y cáscara de piña en una olla de barro con clavos y canela, después se le agrega una mezcla de cebada y piloncillo, previamente hervidos, los cuales se dejan fermentar otros dos días. El refrescante sabor del tepache se ha convertido en un ingrediente básico en las fiestas y ferias regionales de muchas entidades, principalmente del centro y sur de México, ya que generalmente tiene un bajo nivel alcohólico ¡y un sabor único que no puedes dejar de disfrutar! Es común ver a personas vendiendo tepache por las calles. 5.- Aguas frescas El clima templado, y en algunos lugares en extremo caluroso, de la República Mexicana ha convertido a las aguas frescas en las bebidas no alcohólicas más populares y consumidas por sus habitantes. Elaboradas a partir de semillas de diferentes frutas, y en ocasiones endulzadas con azúcar, las más conocidas son las preparadas a partir de la jamaica, la horchata, cebada, limón y el tamarindo Y si en tu ciudad venden tequila, tomate uno a mi salud ¡Buen fin de semana muñecos!