Bueno les traigo una receta super sencilla y facil de hacer!
Ingredientes:
1 pepino grande
1 zanahoria grande
coliflor
1 morron rojo
1 litro de vinagre blanco o de alcohol
aceite
pimienta en grano
Primero que nada cortamos chiquito el pepino en cuadraditos
el morron y la zanahoria en bastoncitos
y el coliflor lo cortamos en ramitos.
Ponemos en una olla agua a hervir y cuando hierva colocamos las verduras pero no todas juntas.
sino las hervimos por separado.
yo primero puse las zanahorias 5 minutos solamente lo mismo con cada verdura. luego la aparte a un bowl con agua fria. a medida que se calienta el agua de el bowl irla cambiando y poner agua fria nuevamente.
Cuelan las verduras
Y ponen en la olla las verduras y ponen el vinagre hasta tapar las verduras!
tapamos y dejamos que hierva!
cuando hierve sacamos del fuego y ponemos pimienta yo use pimienta en grano de 5 tipos diferentes de pimienta,
ustedes usen pimienta en grano de la negra nomas.
luego la ponen de nuevo al fuego por media hora!
bueno despues de media hora apagan espere que se enfria y colocan en el frasco
y ademas un poquito de aceite
ponen film y cierran el frasco
se ve el cenicero de papa en esa foto XD.
Bueno lo feo de esto es que ahora para consumirlos tienen que esperar por lo menos 35 dias! asi que anoten en el almanaque.
