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Somos estudiantes de magisterio y para informática tuvimos que crear un video, es mi primer post que no se trata de una fotoreceta así que se los voy a explicar como si así lo fuera. Ingredientes: - Escaleta -Cámara -Tripode (opcional) -Actores y/o actrices -Camarógrafo -Alguien que se dedique a la edición del video -Computadora -Parlante -Programas de edición de video y de audio a elección.Nosotros utilizamos wondershare filmora -vestuario (los cambios necesarios. Procedimiento: Lo principal es pensar en el TEMA del video, pensando en ¿de que se tratará? ¿A quién va dirigido?¿Qué materiales necesito para realizarlo? Nosotros lo hicimos para un concurso donde se sorteaba una cámara NIKON, teníamos que mostrar características de nurdtra profesión en 1 minuto... En el video quisimos mostrar dos vidas paralelas distintas, una chica que continuó sus estudios y eligió la carrera de magisterio lo cuál le llevó mucho tiempo y dedicación , mientras la otra dejó los estudios para disfrutar de lo banal. Luego armamos la ESCALETA ¿Pero qué carajo es eso? La Escaleta o Step Outline es en cinematografía una lista de las escenas que componen la historia. Cada elemento de la lista consta de una o varias oraciones describiendo de una manera muy puntual los eventos relevantes de cada escena. Luego lo ideal es empezar a hacer las tomas, que se pueden hacer según el lugar: Hacer primero las del exterior y luego las de interior. O también se pueden hacer según el momento del día. link: https://www.youtube.com/watch?v=pFkJMf9j65g&feature=youtu.be Al final el video no se entendió mucho porque nos exigían que fuese de 1 minuto así que tuvimos que recortarlo demasiado... Espero les haya gustado y me dejen puntos!!! PD: Gracias a mis compañeros por el trabajo realizado en equipo, Nahuel Gauna (Camarógrafo y editor), Karen González(Camarógrafa y asesora de imagen) y Rosana Larrea (Actriz)

Ingredientes: Lentejas 1/2 Kg 1 cebolla 2 chorizos 3 papas 1 trozo de carne harina c/n Poner el medio kilo de lentejas con agua 24 horas.o hasta 48 se pueden dejar. Luego llenar una olla hasta la mitad con agua y echar ahi las lentejas y ponerlas al fuego por 1 hora o mas hasta que las lentejas las prueben y se les deshagan en la voca Pelamos 3 papas! Picamos la cebolla y cortamos los chorizos Colocan en una olla mas grande un poquito de aceite y saltean la cebolla los chorizos previamente cortados Cortamos tambien la carne en pedazos grandes le ponen sal y lo saltean en la olla yo como me acorde tarde lo saltie en la sarten Luego en esa olla que estaban salteando todo colocan las lentejas prviamente hervidas Y agregan mas agua dejan hervir un rato y colocan las papas previamente peladas y las cortan en cuadraditos. Ahi empiezan a echar sal y van probando tiene que quedar gustoso! porque es el unico condimento que se usa. asi que no tengan miedo de echar sal yo le eche como 3 cucharadas grandes Para hacer la crema necesitan harina! Ponen en una taza 3 cucharadas grandes de harina y ban revolviendo y agregando agua hasta que les quede como una cremita Eso lo agregan a la olla como en este caso usamos medio kilo de lentejas y mucha agua entonces fue necesario hacer esta mezcla de harina 3 veces osea echar 3 o 4 mezclas de estas deharina con agua para que se haga la crema Dejar que se haga ir revolviendo de a rato. cuando tome consistencia de crema esta listo! y Buen probecho!

El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa. Bueno les traigo otra receta que aprendi en gastronomia. del calzone no queda ni el olor en casa ya lo comimos todo jaja . Esta receta para 5 personas alcanza. Ingredientes: masa: 1/2 Kg de harina 50 cc Aceite de oliva 30 grms de levadura sal Relleno: 200 grs jamon 200 grs queso 100 grs muzzarella 100 grs panceta 50 grs aceitunas 5 huevos Primero preparamos la masa. colocamos los 30 grs de levadura en un tachito con una cucharada grande de azucar y agua tibia dejamos que leude. Por mientras en un bowl tamizamos la harina " target="_blank" rel="nofollow"> Vamos a medir y colocar 50 cc de aceite de oliva! " target="_blank" rel="nofollow"> Ahora vamos a poner la levadura colocamos agua tibia si es necesario amasamos y reservamos yo le puse un naylon y varios repasadores para que leude mas rapido. " target="_blank" rel="nofollow"> Ahora dejando un poco de lado la masa vamos a preparar el relleno. teniendo tods los ingredientes vamos a empezar a cortar el fiambre. lo unico que deje para cortar luego fue la muzzarella ya que mi hermano come sin muzzarella! " target="_blank" rel="nofollow"> cortamos las aceitunas hervimos 2 huevos los otros 2 son uno para romper y poner crudo con el relleno y el otro para pintar los calzones pero los de comer... jajaja " target="_blank" rel="nofollow"> teniendo pronto el relleno podemos comenzar a armar los calzones. en realidad se hace 1 solo pero yo hice 3 ya que 1 era sin muzzarella y otro para papa que lo comia mas temprano xq se iba a trabajar y el otro para mama mi novio y yo! colocamos en el medio el relleno y hacemos el repulgue. " target="_blank" rel="nofollow"> Ahi el calzone gigante :E " target="_blank" rel="nofollow"> Y ahi estan los 3 " target="_blank" rel="nofollow"> Me sobro algo de masa y como esa masa es la que me enseñaron tambien para hacer pizza hice una prepizza. " target="_blank" rel="nofollow"> Pintamos con huevo los calzones y al horno asi la comio papa lla acompaño con una ensalada de lechuga ... los demas preferimos comerlo solo nomas. " target="_blank" rel="nofollow"> Ahora el calzone gigante! " target="_blank" rel="nofollow"> " target="_blank" rel="nofollow"> " target="_blank" rel="nofollow"> " target="_blank" rel="nofollow"> Espero que lo intenten es super facil y delicioso!!!

Pasta frola o flora como quieran decirle jaja aca les va la receta Ingredientes de la masa: -Manteca o Margarina fria 150 gms -Almidon de maiz (maicena) 150 gms -Harina 0000 200 gms -bicarbonato (o polvo de hornear) una pizca -Azucar 150 gms -Esencia de vainilla 1/2 cda -Yemas 2 -Ralladura de limon 1/2 cda -Agua fria 2 cdas Primero que nada colocan en un bow la manteca o margarina la pisan con un tenedor y colocanel almidon de maiz ,la harina ,el azucar y el bicarbonato mezclan todo hasta obtener un arenado. Luego hacemos un hueco en el centro y agregamos las yemas ,la ralladura de limon y el agua! Amasar hasta tener un bollo agregando mas agua si fuera necesario, que en mi caso se necesito mas harina.xD ahora ponemos en bolsa de nylon y a la heladera mientras preparamos el relleno Ingredientes del relleno . -Dulce de membrillo 350 gms -Jugo de limon 2 cdas -Agua caliente 50 cc Pisar el dulce de membrillo con un tenedor, agregandole jugo de limon y el agua solo en la cantidad necesaria para ablandarlo. hasta que les quede asi Ingredientes varios quepueden utilizar como..... -Yema -leche -coco rallado Ahora el armado, Dividimos el bollo de masa en 2 partes 1 mayor que otra.estiramos la masa mas grande cn palote sobre una superficie enharinada y enmantecamos y tapizamos el molde profundo de 24 o 26 cm de diametro. Luego colocamos la masa en el molde y rellenamos con el dulce la masa, luego estiramos la porcion pequeña de masa cortamos tiras y formamos un enrejado dobre el dulce. Pincelamos las tiras y los bordes de la tarta con yema diluida 2 cdas de leche y mandamos al horno moderado de 20 a 40 min. retirar y si se decea le ponen coco rallado por arriba o grajeas! dejar enfriar, se conserva por varios dias! Receta sacada de Utilisima! se las recomiendo, no me quedo muy prolija ya que las hice a las apuradas pero quedo deliciosa

Bueno les traigo una receta super sencilla y facil de hacer! Ingredientes: 1 pepino grande 1 zanahoria grande coliflor 1 morron rojo 1 litro de vinagre blanco o de alcohol aceite pimienta en grano Primero que nada cortamos chiquito el pepino en cuadraditos el morron y la zanahoria en bastoncitos y el coliflor lo cortamos en ramitos. Ponemos en una olla agua a hervir y cuando hierva colocamos las verduras pero no todas juntas. sino las hervimos por separado. yo primero puse las zanahorias 5 minutos solamente lo mismo con cada verdura. luego la aparte a un bowl con agua fria. a medida que se calienta el agua de el bowl irla cambiando y poner agua fria nuevamente. Cuelan las verduras Y ponen en la olla las verduras y ponen el vinagre hasta tapar las verduras! tapamos y dejamos que hierva! cuando hierve sacamos del fuego y ponemos pimienta yo use pimienta en grano de 5 tipos diferentes de pimienta, ustedes usen pimienta en grano de la negra nomas. luego la ponen de nuevo al fuego por media hora! bueno despues de media hora apagan espere que se enfria y colocan en el frasco y ademas un poquito de aceite ponen film y cierran el frasco se ve el cenicero de papa en esa foto XD. Bueno lo feo de esto es que ahora para consumirlos tienen que esperar por lo menos 35 dias! asi que anoten en el almanaque.

BUENO LES DEJO LA RECETA DE UNOS RICOS ÑOQUIS PARA ESTE 29.... INGREDIENTES: ♥Papas 1 kg aprox ♥Harina 1/2 Kg y un poquito mas por las dudas. ♥1 huevo ♥Sal ♥Nuez moscada PREPARACION: Pelamos y cortamos las papas en cuadraditos y las ponemos a hervir. Luego las sacamos las pisamos y hacemos un pure al cual condimentamos con sal y nuez moscada. Le ponemos un huevo seguimos pisando Y luego vamos incorporando la harina Y amasamos hasta que nos quede algo asi. Luego hacemos tiritas y vamos cortando Y le pedimos ayuda a alguien para darle forma a los ñoquis.yo le pedi a mi novio. Salen unos cuantos como para 4 personas!! y hasta da para comer 2 platos. Espolvorearles bastante harina para que no se peguen. Ponemos agua con un poco de sal a hervir y colocamos los ñoquis, cuando comiencen a subir es porque ya estan prontos. Despues los cuelan los ponen en una fuente y les ponen un poquito de aceite..todos menos el de soja! Y listos para servir!! Yo los acompañe con una salsa a la bolognesa! Bueno espero les guste la receta y los intenten hacer quedan riquisimos!. Comenten...

Bueno les dejo una receta de una riquisima torta de coco!! INGREDIENTES: 3 Huevos 100 grms de Coco 6 cucharadas de aceite 1 taza de azucar 2 tazas de Harina 1 cucharada sopera de polvo de hornear 1 Taza Leche tibia aprox PREPARACION: Batir los huevos en un bowl grande. Le agregan las 6 cucharadas de aceite o si lo prefieren 3 cucharadas de manteca. y la taza de azucar. Baten bien y tambien le agregan el coco .si quieren no se lo pongan todo asi al final la bañan de dulce de leche y le ponen el coco que quedo por ensima le agregan las 2 tazas de harina la cucharada de royal. masomenos asi calentamos un poquito la leche que quede tibia. y le ponemos lentamente y revolvemos luego en una tortera que le hayan puesto manteca o aceite y harina ponen la mezcla y al horno temperatura media Les va a quedar asi! .... Si quieren la pueden rellenar con dulce de leche! o ponerle dulce por arriba y espolvorearla con coco. Espero que les guste y la intenten hacer es facil y queda riquisima!!!

Aqui les traigo una fotoreceta muy sencilla con una masa super sencilla de hacer con pocos ingredientes aca va! Primero colocamos las 4 tazas de harina con sal y hacemos un huequito en el medio alli incorporamos la taza de aceite y luego la de agua con un tenedor vamos mezclando y luego con la mano uniendo hasta que se forme una masa. hasta que les quede asi! Ahora estiramos con un palo de amasar luego le ponemos maizena y royal por arriba plegamos y volvemos a estirar! y repetimos esto unas cuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaantas veces!! una vez la pliegan vertical y otra horizontal asi sucesivamente siempre poniendo royal y maizena.! luego cortan masomenos a la mitad la masa y cuando vean el grosor van a ver el efecto hojaldre que queda! Ponen la mitad abajo no es necesario poner aceite. Y ahora preparamos el relleno Poniendo las fetas intercaladas como siempre les explico para que no quede ningun lugarsito con mas jamon que queso Le agregamos un huevo La salsa beshamel se hace igual que la salsa blanca solo que en vez de aceite se le pone manteca y en vez de harina maicena queda mucho mas suave! Ahora colocamos el jamon y el queso sobre la mitad de la masa previamente colocada en la asadera y por ensima la salsa bechamel y luego la tapa! Ahora pincelamos con un huevo, la yema le da colorsito y la clara brillo Nos va a quedar asi! No le saque foto luego de cortada porque se me paso u.U. Bueno pero le queda todo en capas como si fuera de hojaldre!!! Que les quede ricaaa!!!

Filetes de pollo a la napolitana y rollitos rellenos de pollo. Les traigo una receta super facil de hacer, los rollitos de pollo los habia echo pero con cazon ,(pescado)se los recomiendo. Ingredientes: (para 4 personas) 3 pechugas de pollo 2 cebollas 1 morron verde 100 grms de jamon 100 grms de muzzarela condimentos yo use de la huertita de casa ciboulette , oregano y perejil 1 cajita chica de salsa de tomate Primero que nada cortamos las pechugas en filetes y las salpimentamos y cortamos ciboulette y perejil y les ponemos. Ahora agarramos la mitad del morron y una cebolla y la picamos en cuadraditos chiquitos. cortamos oregano ponemos salsa de tomate y salpimentamos la salsa en crudo nomas porque es mucho mas sana aparte luego va al horno. aceitamos una asadera y colocamos los filetes de pollo que vamos a hacer a la napolitana a un costado dejando espacio para los rollitos de pollo. ahora cortamos la mitad del morron que reservamos en bastones, y la cebollla en aros. ahora vamos a armar los rollitos de esta manera agarramos el filete de pollo le ponemos salsa por encima unos bastoncitos de morron y una feta de jamon y enrollamos y ponemos escarbadiente. luego lo enderezan les va a quedar asi les colocamos los aritos de cebolla por ensima a los rollitos y colocamos salsa a los filetes que vamos a hacer a la napolitana no le colocamos la muzzarella todavia porque se puede quemar le ponemos aceite a los rollitos y al horno cuando este por estar le ponemos muzzarella y le damos un toque masde horno. Aca estael plato de mi hermano acompaño con un pure de papa zapallo boniato y zanahoria, y su milanesa sin muzza ya que no le gusta, y mi plato acompañe con una ensaladita que hicea las apuradas paraque no quede tan vacio el plato con aceite de oliva, un arozito con aceto balsamico ♥ y aca con el papel que se le esta saliendo la tinta no encontre el otro. Espero les guste comenten dejen puntitos y intenten hacerlo! es la segunda vez que subo el post ya que hoy lo tube que borrar porque al editarlo me borro mas de la mitad de las cosas.

Buenas aqui les traigo una fotoreceta sencilla , la receta se paso de generación en generación. Espero que les guste y la intenten hacer esta buenisimo como condimento para acompañar todo tipos de carnes o hasta para comer con pan Primero consigan 2 berenjenas grandes , las pelan y las cortan lo mas finito posible en rodajas las colocan en un bowl con mucha sal , por 24 horas , esto hara que las berenjenas pierdan el sabor tan amargo que tienen. Al otro dia las lavamos bien para sacarle la sal y las escurrimos , pelamos los 4 tomates y los cortamos lo mas chiquitos posible y los apartamos al bowl donde haremos las berenjenas a la húngara. Lo mismo haremos con la cebolla! tambien cortamos morron que puede ser rojo o verde y ajo cantidad necesaria. Luego de bien escurridas las berenjenas las fritamos y las pasamos a un plato con papel absorvente para absorver el aceite excedente. Finalmente mezclamos todo ponemos aceite y vinagre dejamos reposar aunque sea un dia para que se concentre el gustito y buen probecho!!!