Utensilios Necesarios en Respostería

Hola amigos el día esta horrible, así que me decidi a cocinar algo, y ayudarlos a ustedes en el tema respostería, por eso decidi subir este post de utensilios de respostería. Bueno aca le dejo aquello que no nos puede faltar a la hora de enfrentar la respostería. BALANZA: Necesaria para medir los ingredientes con exactitud. BATIDOR: Instrumento para batir, manual o eléctrico. BOQUILLAS: Cucuruchos de hojalata, acero o plástico que se adaptan a las mangas de lisos, rizados y con diferentes formas que permiten obtener diversos dibujos al decorar con cremas o glacé. BLONDAS: Carpetas de papel para colocar debajo de las tortas. CORTAPASTAS: Moldes de bordes afilados que se utilizan para recortar masitas, empanadas o galletitas con formas decorativas y variadas. ESPÁTULAS: Cucharas planas de goma o plástico que sirven para mezclar y despegar las preparaciones de los boles. MANGA PASTELERA: Embudo de tela gruesa o de la tela plástica, en cuya parte más estrecha se colocan las boquillas. MEDIDOR: Vaso o jarra con medidas que marcan los ingredientes más usuales: harina, azúcar, fécula y líquidos. MOLDES DE BUDIN: Pueden ser alargados o redondos, lisos o acanalados; siempre tienen bordes altos. MOLDES PARA BIZCOCHOS BORRACHOS: Son individuales, en forma de anillo, con un hueco central. MOLDES PARA FLAN: Pueden ser individuales o de tamaño familiar de 1/2, 1 o 2 litros; son altos como budineras, acanalados y con tubo central. MOLDES PARA MAGDALENAS: En forma de conchillas acanaladas. MOLDES PARA PANQUEQUES: ( son las masitas cilíndricas envueltas con una tira de papel manteca): Moldecitos individuales en forma de tubos. MOLDES PARA TORTAS: Existen innumerables formas, diseños y tamaños de moldes para tortas; algunos son desarmables, es decir que se separa el borde de la base. PICO CHINO: Colador en forma de embudo, puede tener cada colador 2 o 3 embudos, se usa para filtrar cremas o realizar huevos hilados. PLACAS DE REPOSTERÍA: Bandejas de hojalata con bordes muy bajos, se utilizan para cocer piononos, galletitas, merengues, etc. REJILLA: Parrilla de alambres donde se colocan las tortas para que se enfríen y no recojan humedad. Espero les sirva y a ponerse a cocinar!!!!!