Receta Rosca de Pascua - Ideal para Semana Santa

La Esperada Rosca de Pascua (Esta es la Rica) dijo:La Tan Pedida y Esperada Rosca de Pascua Para Este Fin de Semana Lleva varios pasos pero es mas facil de lo que parece. Como Siempre pueden preguntarme cualquier duda pos MP en el momento que quieran INGREDIENTES: Harina “000” ----------------- 1 Kg. Levadura ----------------- 75 gr. Miel ----------------- 10 gr. (o mas, es a gusto) Agua ----------------- 130 cc Margarina ----------------- 200 gr. Azúcar ----------------- 200 gr. Sal Fina ----------------- 5 gr. Huevos ----------------- 3 Esencia de Vainilla ----------------- 3 Tapitas Oporto ----------------- 10 cc (Opcional) Leche tibia ----------------- 200 cc Decoración: Crema pastelera ----------------- Receta Cerezas al Marrasquino ----------------- 100 gr. Azúcar en grana ----------------- 100 gr. Almíbar tipo Bolita ----------------- Receta o Gel de Brillo para Cocina Huevo ----------------- 1 Huevo Duro ----------------- 1 o 2 por rosca Crema Pastelera Receta Haciendo Click Aca ]http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/14472145/Crema-Pastelera-para-Rosca-de-Pascua.html] Almíbar Tipo Bolita Ingredientes Agua --------------- 200 cc Azúcar --------------- 200 gr. Preparacion Ponerlos a fuego medio, una vez que hierva bajar a fuego mínimo y contar 11 minutos. Usar inmediatamente ARMADO: 1) Amasijo: Unir y amasar 250 gr. de Harina, 25gr de levadura, 130 cc de agua, y 10gr de miel. Dejar descansar por 30 minutos. 2) Batir la margarina, la sal y el azúcar. Reservar 3) Hacer una corona con la harina restante. En el centro colocar 3 huevos, mezclados previamente, la esencia de vainilla, el oporto, la leche, el resto de la levadura, la mezcla de margarina y el amasijo. 4) Amasar integrando bien todos los ingredientes hasta lograr una masa firme y elástica. 5) Dejar descansar tapado por 10´, hasta que duplique 6) Bollarla en partes iguales, Depende cuantas roscas quieras. Salen 2 grandes (como hice yo) o hasta 5 chicas. Tapar y dejar descansar 5´. 7) Con el codo limpio y enharinado hacer un hueco en el medio, emparejar con los dedos. O podes hacer un chorizo con la masa y unirlo, pero eso es de novatos. 8) Colocar las roscar sobre una placa enmantecada y tapadas dejar duplicar. 9) Hacer un corte con tijera en las partes donde se quiera colocar un huevo, limpiarlo bien previamente. Para Roscas grandes se coloca crudo Para Roscas chicas precocerlo, haciéndolo hervir por 4 minutos. 10) Pincelar con huevo. 11) Decorar con crema pastelera en una manga, a gusto. Y Cerezas al marrasquino (yo justo no tenia ) 12) Cocinar a 160º, horno medio - Roscas Chicas 10´ a 15´. Roscar grandes por 20´ a 25´ 13) Al sacar del horno pincelar con almíbar tipo bolita o gel de brillo para cocina Y espolvorear con azúcar en grana 14) Dejar Templar antes de porcionarla Bueno aca Tienen una receta de Rosca de Pascua para que practiquen y preparen para compartir con sus Familias. Es Muy rica y Esponjosa, nada que ver con las compradas que a veces son incomibles Recuerden que cualquier duda me pueden mandar un MP Espero Que Les Haya Gustado Si queres Enterarte de Recetas Ricas, Faciles y Copadas SEGUIME ATENCION! Proximamente subó una receta de Shawarma Casero