Hola aca les dejo la forma de hacer galletitas con forma de boton.
Ingredientes:
200 g de harina
100 g del aceite
Azúcar 80g
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla
2 cucharaditas polvo de cacao
Galletitas con una forma inusual !. Sorprende a tu familia oamigos.
En total se consiguen 32 galletitas (16 "blancas" y 16 "negras"
.
Preparación:
1) Batirbien las yemas con el azúcar y la vainilla.
2) Agregarla manteca derretida, revolver bien todo.
3) Ir agregando de a poco laharina.
4) Separar esta mezcla en 2partes (Esto es para tener calletitas de dos colores)
Enla segunda mitad añadir el cacao, una pequeña cuchara y amasar dejandola comouna bola.
Pongalos dos tipos de masa en la nevera durante 30 minutos.
Estirarla masa en un espesor de unos 5-7 mm.
Cortarcírculos (usé una copa invertida con undiámetro de 5 cm).
Entonces,en cada círculo para hacer la otra marca utilice una tapita de botella, pero nocorte hasta el final. Diámetro- 3 cm.
Despues en el medio hacer dos o cuatro orificios depaso como un botón.
Paraeso, usé una pajita o tambien llamadosorbete.
Estolo mismo con la masa de color "blanco". Del mismo modo.
Colocaren una asadera un papel manteca y sobre el papel , las galletitas. Si no tienenpapel no importa, las ponen directamente en la asadera pero las gelletitaspueden quedar mas tostadas de lo debido.
Poner enun horno precalentado a 180 grados. Hornear durante unos 20minutos.
Dejar enfriar completamente o comerlas directamente calientes y bancartela como uncampeon.