Holaaaaa.... Aca va mi receta de pizza casera! Muy facil y rica!
Es una de las primeras cosas que aprendi a hacer y me encanta!
Para la masa:
*1 kg de harina 000
* 25 gr de levadura en pan
* 3 cucharadas de aceite
* 500 cc de agua tibia aproximadamente (es muy probable que necesiten mas)
* sal y pimienta c/n
Preparacion de masa:
En un recipiente espumar lalevadura con un poquito de agua, 1 cucharadita de azucar y 1 cucharadita de harina, dejar descanzar.
Luego en la mesa o un recipiente grande poner el kilo de harina junto con la sal y mezclar, luego agregar el aceite, el agua y la levadura. Amasar hasta que consiga una masa lisa y blanda. Dejamos descanzar hasta que duplique su volumen. Una vez descansada la masa cortarla en 4 partes iguales y estirar para ponerla en una fuente para pizza. Podemos precocinar la masa si tienen dudas en que les quede media cruda, sino le ponemos salsa. el queso y el fiambre que deseen y a un horno fuerte hasta que este bien dorada y cocida.
Y taran pizzas, no les dejo una receta de la salsa porque pueden hacer la que ustedes quieran y les gusta con salsa de tomte o tomate triturdo, cocida o cruda es segun el gusto de cada uno...
Eso es todo espero que les salgan ricas como me salieron a mi!
Pizza con paleta! Mi favorita!
Con salame milan
Con pimiento cocido! Mas rico
Y napolitana (con tomate)
Con 1 kilo de harina me salen estas 4!! Háganlas que vale la pena!
Les presento a mi hija Alessa! Hermosa ella!
ADIOS!!
Es una de las primeras cosas que aprendi a hacer y me encanta!
Para la masa:
*1 kg de harina 000
* 25 gr de levadura en pan
* 3 cucharadas de aceite
* 500 cc de agua tibia aproximadamente (es muy probable que necesiten mas)
* sal y pimienta c/n
Preparacion de masa:
En un recipiente espumar lalevadura con un poquito de agua, 1 cucharadita de azucar y 1 cucharadita de harina, dejar descanzar.
Luego en la mesa o un recipiente grande poner el kilo de harina junto con la sal y mezclar, luego agregar el aceite, el agua y la levadura. Amasar hasta que consiga una masa lisa y blanda. Dejamos descanzar hasta que duplique su volumen. Una vez descansada la masa cortarla en 4 partes iguales y estirar para ponerla en una fuente para pizza. Podemos precocinar la masa si tienen dudas en que les quede media cruda, sino le ponemos salsa. el queso y el fiambre que deseen y a un horno fuerte hasta que este bien dorada y cocida.
Y taran pizzas, no les dejo una receta de la salsa porque pueden hacer la que ustedes quieran y les gusta con salsa de tomte o tomate triturdo, cocida o cruda es segun el gusto de cada uno...
Eso es todo espero que les salgan ricas como me salieron a mi!
Pizza con paleta! Mi favorita!
Con salame milan
Con pimiento cocido! Mas rico
Y napolitana (con tomate)
Con 1 kilo de harina me salen estas 4!! Háganlas que vale la pena!
Les presento a mi hija Alessa! Hermosa ella!
ADIOS!!