¡ Hola ! Nuevamente les traigo una receta... Se trata de Paletas de hielo de durazno con crema, versión saludable. Si tienen frío, solo guarden en favs. y esperen a verano :3 Espero que les agrade :
Ingredientes
¾ taza duraznos
¾ taza leche de almendra o tu leche favorita
½ taza yogurt griego natural
Azúcar o miel de abeja, al gusto
1 cucharita extracto de vainilla
Elaboración
1-Coloca en la licuadora los duraznos con ½ taza leche de almendra y endulza al gusto con azúcar o miel de abeja. Licua hasta que tenga consistencia tersa.
2-Mezcla en una taza o plato el yogurt griego con la leche de almendra restante (¼ de taza) y la vainilla. Puedes endulzar al gusto con miel o azúcar.
3-Hay dos maneras de hacerlas, ya sea intercalando los sabores y mezclando un poco dentro del molde de paletas o mezclando completamente la mezcla de duraznos y yogurt, es al gusto.
4-Para la versión intercalada de sabores coloca unas cuchadas de la mezcla de duraznos en los molde, cubre con un poco de la mezcla de yogurt y agrega más duraznos. Puedes mezclar con un cuchillo dentro del molde para mezclar un poco los sabores o dejar así.
5-Congela durante 60-80 minutos y pasado el tiempo agrega los palitos de madera. Deja congelar unas 6 a 8 horas y disfruta bien frías.
Explicación en imágenes :
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