QueenOfOreos

¡ Hola a todos ! Esta vez, la receta no es muy larga, pero les puedo asegurar que es una de las mas deliciosas que vi. Espero que les agrade : Ingredientes 1 taza chocolate oscuro picado (puedes usar chispas también) Almendras enteras, las necesarias Pepitas de calabaza, las necesarias Nuez de castilla, las necesarias Cacahuates, los necesarios Arándanos secos, los necesarios Elaboración 1-Derretir chocolate a baño María a fuego bajo hasta que se haya derretido por completo. 2-Tomar chocolate con una cuchara y dejar caer chocolate sobre papel encerado para formar círculos. 3-Forma unos 2 o 3 y coloca los frutos secos al gusto, porque si no el chocolate se puede empezar a secar. 4-Continúa hasta que hayas terminado con el chocolate. 5-Coloca los chocolates en el refrigerador o congelador unos minutos hasta que se haya endurecido y retira para disfrutar de esta rica y saludable botana de chocolate. Explicación en imagen : ¡ Esa fue toda la receta ! Para que el post no se "crap", les dejo algunos gifs de Hora de Aventura : ¡ Eso fue todo ! SI te gusto el post, sígueme, deja puntos, a favoritos o recomienda !

¡ Hola ! Este es mi primer post ... Espero que les guste, es de una pizza súper fácil. Acá va : Ingredientes 1 taza harina de trigo ½ taza + 2 cucharadas yogurt griego natural sin azúcar (por ejemplo Fage) 1 cucharita polvo de hornear ½ cucharita sal Salsa de tomate, al gusto Queso mozzarella, al gusto Pepperoni, opcional Champiñones, opcional Elaboración 1-Precalentar el horno a 220°C. Si lo van a hacer en piedra para pizza la meten desde ahorita. 2-Mezclar la harina de trigo, yogurt natural griego sin endulzar, polvo de hornear y sal con una cuchara. Vacían la mezcla a la mesa de trabajo con harina para evitar que se pegue y con las manos juntan todos los ingredientes hasta que estén mezclados. El chiste es no mezclar de más porque una vez que empiezas a mezclar mucho la masa se empieza a poner pegajosa y tienes que agregar más harina, lo que la hace más dura. 3-Déjala reposar unos 3-4 minutos mientras preparas los ingredientes. 4-Extender la masa de pizza con un rodillo o con las manos, ayudándose con un poco de harina para que no se pegue, extiéndela muy delgada para que se dore bien ya que si la dejas muy gruesa no se va a dorar del centro. 5-Acomodar sobre una bandeja para hornear engrasada o en un papel para transferir a la piedra para pizza. 6-Esparcir la salsa de tomate al gusto . 7-Esparcir el queso mozzarella (pueden usar más si lo prefieren) y cubrir con tus ingredientes favoritos, yo usé pepperoni y champiñones en rebanadas. 8-Hornear durante 15-18 minutos o hasta que el queso este derretido y la masa este doradita de abajo. Coloca en la parte más cercana a la flama o llama para que la masa se pueda dorar de abajo. Explicación en imágenes : Eso fue todo ! Si te gusto, S-I-G-U-E-M-E !

¡ Hola a todos ! Les traigo aquí una nueva receta... Espero que les guste. Se trata de Hamburguesas vegetarianas (Portobello). Acá va : Ingredientes Hamburguesas: 2 panes de hamburguesa 2 hongos portobello ½ tomate, en rodajas 3 hojas de lechuga, desinfectada 80 gr queso de hebra - Oaxaca ½ aguacate, en rodajas Mayonesa, al gusto Marinada: 1/3 taza aceite de oliva 4 cucharadas vinagre balsámico 1 cucharada ajo, picado finamente Cebollitas caramelizadas al balsámico: ½ cebolla blanca grande, fileteada 1 cucharada mantequilla sin sal 1 cucharada vinagre balsámico 1 cucharada azúcar morena o mascabado ¼ taza agua natural Sal y pimienta, al gusto Elaboración Marinada: 1-Limpiar los hongos portobello con una toalla/papel de cocina. 2-Retirar la parte durita de abajo del portobello y con una cuchara quitar los “pelitos”. 3-Mezclar en un recipiente grande el aceite de oliva, vinagre balsámico y ajo picado finamente. 4-Agregar los hongos a la marinada y colocar sobre el lado liso. 5-Con una cuchara poner marinada sobre el portobello y dejar marinar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cebollitas caramelizadas al balsámico: 6-Mezclar en un sartén antiadherente la cebolla, mantequilla, vinagre balsámico y azúcar morena. 7-Sazonar con sal y pimienta y dejan cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. 8-Agregar ¼ taza de agua y dejar cocinar durante 10 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y las cebollitas estén suaves. Hamburguesas: 9-Calentar un grill o un sartén y agregar los hongos portobello del lado liso hacía el fuego. 10-Dejan cocinar durante 5 minutos a fuego alto y prender el extractor. 11-Voltear los hongos con cuidado y dejar cocinar durante 5 minutos. 12-Agregar el queso y dejar durante 5 minutos o si el queso se derritió retirar antes del fuego. 13-Calentar los panes de hamburguesa. 14-Para servir poner mayonesa al pan y colocar la lechuga y el tomate. 15-Colocar el portobello, las cebollitas y terminar con rebanadas de aguacate. Glosario : Vinagre balsámico → Es el vinagre más gustoso. Este es el vinagre balsámico que normalmente encontramos en la mayoría de los supermercados y tiendas gourmet. Notas El hongo Portobello se puede conseguir en MercadoLibre.com o en alguna verdulería. Explicación en imágenes : ¡ Eso fue todo ! Quizá te interesen mis otros post... Pie de chocolate saludable con aguacate → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17976773/Pie-de-chocolate-saludable-con-aguacate.html Pastel de calabaza con chocolate (Sin gluten y sin lácteos) →http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17969871/Pastel-de-calabaza-con-chocolate-Sin-gluten-y-sin-lacteos.html Paletas de hielo de durazno con crema (versión saludable) → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17957778/Paletas-de-hielo-de-durazno-con-crema-version-saludable.html

¡ Hola ! Nuevamente les traigo una receta... Se trata de Paletas de hielo de durazno con crema, versión saludable. Si tienen frío, solo guarden en favs. y esperen a verano :3 Espero que les agrade : Ingredientes ¾ taza duraznos ¾ taza leche de almendra o tu leche favorita ½ taza yogurt griego natural Azúcar o miel de abeja, al gusto 1 cucharita extracto de vainilla Elaboración 1-Coloca en la licuadora los duraznos con ½ taza leche de almendra y endulza al gusto con azúcar o miel de abeja. Licua hasta que tenga consistencia tersa. 2-Mezcla en una taza o plato el yogurt griego con la leche de almendra restante (¼ de taza) y la vainilla. Puedes endulzar al gusto con miel o azúcar. 3-Hay dos maneras de hacerlas, ya sea intercalando los sabores y mezclando un poco dentro del molde de paletas o mezclando completamente la mezcla de duraznos y yogurt, es al gusto. 4-Para la versión intercalada de sabores coloca unas cuchadas de la mezcla de duraznos en los molde, cubre con un poco de la mezcla de yogurt y agrega más duraznos. Puedes mezclar con un cuchillo dentro del molde para mezclar un poco los sabores o dejar así. 5-Congela durante 60-80 minutos y pasado el tiempo agrega los palitos de madera. Deja congelar unas 6 a 8 horas y disfruta bien frías. Explicación en imágenes : ¡ Eso fue todo ! Quizá te interesen mis otros post... Nachos de manzana → Chocolate con frutos secos y arándanos → Donas horneadas de sidra de manzana →

¡ Hola a todos ! Les traigo la famosa receta de las oreos caseras... Bueno, en esta versión, es opcional hacer Oreos con formas o sin formas. Para hacer las formas, es necesario moldes, en esta receta, se hacen galletas Oreo con formas de gatito, como ejemplo. Espero que les guste : Ingredientes Galletas 1 taza (2 sticks/228 gramos) de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada 3/4 taza (150 gramos) de azúcar Extracto de vainilla 1 cucharadita 1 taza (200 gramos) chips de chocolate semidulce, derretida y un poco enfriados 1 huevo 1 1/2 tazas (210 gramos) sin blanquear harina para todo uso 3/4 taza (90 gramos) de cacao en polvo 1 cucharadita de sal kosher 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio Relleno 1/2 taza (1 stick/114 gramos) de mantequilla sin sal, suavizada De azúcar 1 2/3 (230 gramos) de los confiteros Extracto de vainilla 1 cucharadita 1 cucharada de leche Una pizca de sal kosher* * La sal kosher es una sal pura (sin añadidos) Elaboración : 1-En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue la vainilla y el chocolate. Batir el huevo hasta que se mezclen. 2-En otro tazón, mezcle la harina, el cacao, la sal y la soda hasta que se mezclen. Revuelva la mezcla de harina a la mezcla de chocolate. Mezclar con las manos si ayuda a combinar los dos. Deje reposar la masa durante una hora a concretar. 3-Pasar la masa a una hoja de papel de cera. Forme un registro acerca de 2 1/2 pulgadas de diámetro. Coloque registro a lo largo del borde de papel de cera y roll. Forma mientras rueda para mantener un cilindro liso. Forrar de papel para proteger y ayudar a mantener el aspecto de la forma. Refrigere por lo menos dos horas o hasta que esté firme.Rotar cada 15 minutos más o menos para mantener una forma redonda. 4-Caliente el horno a 325 grados y la línea de una bandeja para hornear con papel pergamino. 5-Corte la masa en rodajas gruesas cuarto de pulgada y colocar en una bandeja para hornear preparada. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que las galletas estén firmes al tacto. 6-Dejar enfriar y preparar el relleno. En una batidora, bata la mantequilla hasta que esté suave y cremoso. Añadir el azúcar y la vainilla y batir hasta que quede suave. Agregue la leche y la sal y seguir batiendo hasta que de nuevo sin problemas. Coloque una cucharada de relleno en la parte inferior de una galleta y un sándwich con un segundo. Repita con el resto galletas y comer. Explicación en imágenes : ¡ Eso fue todo ! Hasta la próxima. Quizá te interesen mis otros post... Bombones red velvet → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/18021539/Bombones-Red-Velvet.html Sandwiches de Oreos helados → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/18020305/Sandwiches-de-Oreos-helados.html Té helado con frambuesa → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17990821/Te-helado-con-frambuesa.html

¡ Hola ! Hoy les traigo una nueva receta, para los intolerantes a la lactosa, o para los que simplemente aman los waffles. Espero que les agrade : Ingredientes 1 taza + 2 cucharadas mezcla de harina sin gluten ¼ cucharita goma xantana (sustituto del gluten) 3 cucharadas azúcar 1 cucharita polvo de hornear 1 cucharita bicarbonato 1 pizca de sal 1 taza leche de almendra 1 huevo ½ cucharita extracto de vainilla o 1 cucharita esencia de vainilla ½ taza moras azules, opcional Elaboración 1-Mezclar los ingredientes secos en un bowl mediano. 2-En otro recipiente mezclar con un batidor globo la leche con el huevo y la vainilla. 3-Agregar a la mezcla de ingredientes secos, mezclar bien y dejar reposar 5 minutos. 4-Agregar las moras a la mezcla. Mezclar hasta que se haya incorporado. 5-Engrasar la wafflera con aceite en aerosol y colocar en la wafflera (ya caliente), esto depende del tamaño de su wafflera y de la forma. Yo agrego unas 4-6 cucharadas para dos waffles. 6-Dejar cocinar hasta que los waffles hayan tomado un color dorado por fuera, esto depende de cada wafflera, en la mía duraron 5-8 minutos, depende de la tanda, los últimos se tardan más siempre. 7-Sirve con miel, mantequilla, fruta, crema, mermelada, nutella, yogurt o con lo que más se te antoje. Explicación en imágenes : ¡ Eso fue todo ! ¡ Gracias por pasar ! Quizá te interesen mis otros post... Paletas de durazno con crema → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17957778/Paletas-de-hielo-de-durazno-con-crema-version-saludable.html Chocolate con frutos secos y arándanos → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17951633/Chocolate-con-frutos-secos-y-arandanos.html Nachos de manzana → http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17957487/Nachos-de-manzana.html