InicioRecetas Y CocinaComidas freaks!
Estas son las 10 comidas que los argentinos detestan 1. Mondongo Quienes detestan el mondongo suelen justificarlo con un argumento bastante asqueroso: “es como comerse una frazada hervida o un chicle con gusto a tripa”.Tremendo palo para este plato que suele servirse guisado con papas, arroz,arvejas y porotos. ¿Qué es el mondongo? Son las partes del estómago de la vaca,llamadas libro y cuajar. Esa es la explicación técnica. Para los que lo odian,es algo tan feo como tragarse una toalla caliente. 2. Hígado A algunos se les hace agua la boca de sólo pensar en un higadito a la veneciana, bien encebollado. Pero a la mayoría de los argentinos ese plato da un asco casi visceral (justamente) y se ensañan sin piedad con su textura sedosa. Por más hierro que tenga y más médicos que recomienden su ingesta, el pueblo argentino le dice un NO rotundo a esta comida. 3.Coliflor y repollitos de Bruselas Si existiera un “Dios del Gas”, se lo podría invocar comiendo coliflor y repollitos de Bruselas, dos vegetales que jamás deberían ser incluidos en una cena romántica. Sin embargo, aquí les contamos un tip para que el coliflor no traiga efectos colaterales negativos: hay que ponerlo en agua fría, esperar que hierva y luego añadir nuevamente agua fría. Esa es la receta, pero no ponemos las manos en el fuego. 4. Queso roquefort El queso azul que busca imitar a al verdadero Roquefort (que sólo se elabora en Francia) es uno de los alimentos más aborrecidos por nuestros compatriotas. Sus enemigos no se andan con medias tintas y aseguran que es tan oloroso que convierte en “intocable” a quien lo ingiera. Los más intransigentes, inclusive se niegan a sentarse en una mesa en la que esté presente este queso. Aseguran que su olor apesta y arruina la velada 5.Morcilla Aqui se dividen las aguas, ya que en todo asado, “la negra” es tan amada como odiada. Al probarla -dicen varios- sienten que devoran un embutido de sangre coagulada y apelmazada. Y tienen toda la razón del mundo, porque la morcilla es ni más ni menos que eso, ya sea dulce o salada. En Uruguay se la rellena con pasas de uva, maní, nueces y pedacitos de naranja. Pero los “anti-morcilleros”de alma no se dejan seducir por adornos y las desprecian por igual. 6.Polenta Algunos la recordarán con cariño, como el plato de la infancia o el alimento“de batalla” durante la adolescencia. Otros la redescubrieron en los últimos años, cuando tuvo su revival en bodegones chic. Pero hay una gran mayoría que,simplemente, dirá que no tiene gusto a nada (¿qué esperaban de la harina demaíz?), que es insulsa y que tiene menos onda que Ricardo Montaner con sus zapatillas de tenis blanca. 7.Chinchulines y riñones “Largan una pastita horrible cuando los apretás”, acusan los detractores del chinchulin (técnicamente, el intestino delgado de la vaca). “A veces tienen gusto a pis”, apuntan quienes maldicen el riñón. Estas dos achuras gozan de poca fama en los asados, por sus sabores invasivos y sus claras reminiscenciasa las vísceras humanas. Pero más allá de las críticas, jamás dejan de venderse en las carnicerías y siguen firmes en los menús de las parrillas y otros restaurantes en versiones gourmet (como los ya clásicos riñoncitos al verdeo) 8. Sushi Para ser macho como Coco Silly, y formar parte de la troupe deneandertales cuarentones de Alejandro Fantino, hay que ser enemigodeclarado del sushi. Esta comida de origen japonés cosecha antipatíaspor doquier, con un par de argumentos machistas y recurrentes. “Es paralas minas”,o “para llenarme tengo que tragar como 50 piezas: para eso me lastro un buen bife de chorizo”,predican algunos de los más energúmenos detractores del pescado crudo. 9. Ñoquis Difícil creer que los ñoquis podían generar semejante mal humor. Será que recuerdan a los empleados públicos de la Municipalidad o que deprimen un poco porque se comen en familia, todos los 29, y siempre se arma lío en la mesa. Ahora nos venimos a enterar que era mentira eso de que a todo el mundo le gustan los clásicos ñoquis de papa. 10.Pescados en general La sorpresa final es que el pescado, preparado en todas sus formas posibles,también está en la lista de los alimentos más odiados. Tal vez sea el apego alas carnes rojas lo que genera el rechazo a las carnes blanca. Lo cierto es que acá a nadie le importa que estas criaturas marinas sean ricas en ácidos grasosOmega-3 ni que los esquimales, que se pasan la vida de filete en filete, vivan mil años. Al fin y al cabo, ¿quien quiere ser esquimal? Las 10 comidas más caras del mundo 1. Caviar Almas Existen distintos tipos de caviar, pero este es el más caro sobre la faz de la Tierra. Es el caviar Almas (significa “diamante” en ruso),cuyas huevas se distinguen por tener un color sorprendentemente claro. Su origen es el esturión Beluga albino del Mar Caspio y se vende en latas de oro de 24 kilates. Se consigue sólo a través del importador londinense House & Prunier y su precio ronda entre 16.000 y 25.000 .dólares el kilo 2. Trufas blancas Alba Se consiguen en el área Langhe de la región de Piamonte, en el norte de Italia, y muchos las han bautizado “oro blanco”, por su color pálido. La trufa blanca Alba italiana es, sin dudas, la más prestigiosa y valorada del mundo. Tanto que, hace unos meses, una mujer pagó u$s 105.000 en una subasta en Londres para comprar una que pesaba 1,2 kilos. Y eso no es nada: la agencia de noticias Asociated Press informó que un inversor de Hong Kong adquirió una Alba italiana por 160.000 dólares. 3. Un omelette de mil dolares Qué ingenuo fue el que pensó que un omelette se hacía solamente con un par de huevos y un poco de queso. En el restauranteParker Meridien de Nueva York son pocos los que se atreven a pedir su glorioso omelette, que cuesta ni más ni menos que mil dolares. Lo que pasa es que incluye, además de seis huevos, 283 gramos de caviar Sevruga y una langosta entera. 4. El curry de oro El restaurante londinense Bombay Brasserie ofrece el curry más caro del mundo, a un valor de 2.273 euros. El plato -una creación del chef del lugar, un tal Prahlad Hedge- se llama Samundari Khazana, significa“tesoro de mariscos” y se compone de caracoles marinos, langosta, caviar, trufa blanca y oro comestible en polvo. 5. La vida por una nuez La nuez Macadamia es la más cara del mundo y proviene del árbol de macadamia, que produce el fruto después de casi 10 años, en condiciones climáticas muy particulares (muchas precipitaciones y un suelo extremadamente fértil). El costo de un kilo de este producto supera fácilmentelos 3.000 dólares. 6. La papa Bonnote Las papas francesas “La Bonnotte” son cultivadasen la isla Noirmoutier, en campos fertilizados solamente con las algas del marque la rodea. El costo del kilo llega a los 500 euros. Imaginen lo que costaría hacer una tortilla. 7. Un bagel de autor Bastante alta tiene la estima el chef FrankTujague, del Westin Hotel de Nueva York. El hombre creó un bagel de mil dólares, cuyo precio se justifica únicamente porque el queso crema está rociado con las impagables trufas blancas Alba. 8. Hongos Matsutake El matsutake es un hongo de origen japonés que crece al pie de los pinos (también existe en Suecia). Se cosecha en septiembrey desde siempre ha sido asociado a la longevidad, aunque su precio le daría un ataque al corazón a cualquiera: 400 gramos cuestan cerca de mil dólares. 9. Ternera Wagyu Es la ternera más cara que existe y pertenece a la raza de vacas japonesas Wagyu, alimentadas en pasturas híper seleccionadas de la isla de Kobe, Japón. Su carne es muy apreciada en Europa y Estados Unidos por su textura y sabor (también se la conoce como Japanese Black). Para tener una idea de lo que cuesta, basta mirar la carta del restaurante WolfgangPuck´s, en Beverly Hills: doscientos gramos de ternera Wagyu tienen un preciode 160 dólares. 10. La pizza Royale El chef Domenico Crolla no quiso escatimar recursos a la hora de crear su gran obra maestra. Así fue que dio vida a la gran PizzaRoyale 007, realizada especialmente para una subasta con fines benéficos ene-Bay, con un costo de 4.000 dólares. Sus ingredientes: chispas de oro de 24quilates, caviar, champaña, medallones de venado, langosta y salmón ahumado marinado en cognac. ¡Ah! Y también tiene mozzarella. Las 5 comidas que pueden causarte la muerte 1. Fugu o pez globo De apariencia inocente, es una de las delicias más venenosas que habitan el océano Pacífico. Una toxina llamada tetrodotoxina se concentra en sus huevas, ovarios e hígado. Sólo una gota de esta sustancia puede dejarte inmediatamente paralizado y causarte la muerte. En Japón, los chefs obtienen la licencia para prepararlo después de dos años de un curso especializado. 2. Pangium Edule Originaria del sudoeste asiático, esta fruta es una verdadera bomba nuclear. Sólo se comen las semillas que se encuentran en su interior, algo arriesgado, ya que contienen cianuro de hidrógeno, un compuesto peligroso y explosivo, igual al que los Nazis utilizaban en sus campos de exterminio. Quienes se atreven las hierven con mucho cuidado para diluir la sustancia. Y rezan para no explotar por los aires. 3. Rana Catesbeiana Africana Este anfibio es considerado una delicia tradicional en Namibia donde, a diferencia de otras culturas en las que sólo comen ciertas partes del cuerpo de la rana, sus habitantes sirven el animal completo. ¿Su peligro? Los ejemplares jóvenes contienen una toxina que en los hombres puede conducir a una insuficiencia renal. No es mortal si se come en porciones pequeñas, pero aún así puede provocar infecciones urinarias seguidas de terribles dolores. 4. Ackee Fruta nacional jamaiquina, cuando aún está verde desarrolla un veneno muy potente llamado hipoglicina. Por eso debe ser consumida sólo cuando se tiene la certeza de que ha madurado. La próxima vez que visites el país de Bob Marley y pidas el plato nacional, bacalao con ackee, acordáte de esta nota. ¡No digas que no te avisamos! 5. Hákarla o tiburón fermentado Popular en Islandia, el Hákarl es un plato a base de tiburón curado en un largo proceso de fermentación. Como el animal no posee riñones, su carne tiene un alto contenido de ácido úrico (por eso no se puede consumir fresca) y despide un fuerte olor a amoníaco. No suena muy tentador, pero los mismos habitantes aclaran que se trata de un gusto adquirido al que el comensal debe acostumbrarse. A los que lo prueban por primera vez, se les aconseja que se tapen la nariz cuando se lleven un pedazo a la boca. Con esta recomendación, no son muchos los que se animan a comerlo. Los 5 chocolates màs extraños del mundo 1. El chocolate que no se derrite Si comiste chocolate en verano, habrás notado que con el calor se pone blandito y se pegotean los dedos. Pero con el de Barry Callebaut, ya no vas a tener ese problema. La marca desarrolló un chocolate que resiste perfectamente hasta los 55 ºC. No es que sea una roca, sino que sólo se disuelve en la boca, con la saliva. Otro detalle: tiene 90% menos de calorías que el chocolate convencional. Para comer todo el año y sin culpa. 2. El chocolate que quita el hambre Es un bombón llamado Lola, de color verde y tamaño de una tapita de gaseosa. Y quita el apetito al instante. Lleva cacao peruano, jojoba y espirulina (un alga muy rica en nutrientes, considerada un super alimento), una mezcla que produce sensación de saciedad. Con comer uno, alcanza para lograr el efecto. ¿La solución para los golosos a dieta? 3. Chocolate para inhalar Con Le Whif, un invento del profesor de la Universidad de Harvard David Edwards, no comés chocolate, lo respirás. Es un tubo transportable del tamaño de un lápiz labial con un pico por el que aspirás aire con sabor a chocolate. Viene en tres variedades: chocolate puro, chocolate y frambuesa, y chocolate y menta. Se consigue a u$s 2,50 en la web. 4. Chocolate sabor panceta La tienda Sir Francis Bacon Shoppe, en Estados Unidos, suele hacer exóticas combinaciones de sabores dulces y salados, pero ninguna como la de su chocolate con trozos de panceta ahumada y maní. ¿Te gustó? Lo conseguís en la web desde u$s 18 los 226 gramos. 5. El chocolate sabor hamburguesa Ya no hace falta destruirse el estómago con hamburguesas triples. Para eso están los chocolates con sabor a hamburguesa, llamados Every Burger, que se venden en Japón y emulan el viejo y conocido gustito a combo. Falta la versión con un toque de papas fritas y Coca, para que la sensación sea completa. Las 10 golosinas más raras y curiosas del mundo 1. Para amantes de los insectos: GUSANOS CARAMELIZADOS En California existe una empresa llamada Hotlix que produce estos asquerosos gusanos caramelizados, a los que se suman otros productos similares, como larvas con sabor a panceta y escorpiones bañados en chocolate. Vienen en coquetas bolsitas para meter mano, aunque es mejor tener cuidado de no ligar un pinchazo. 2. Para fanáticos del fast food: CHOCOLATES SABOR HAMBURGUESA Ya no hace falta destruirse el estómago con un Big Mac. Para eso están los chocolates con sabor a hamburguesa, llamados Every Burger, que se venden en Japón y emulan el viejo y conocido gustito a combo. 3. Para mujeres chatas: CARAMELOS QUE AUMENTAN EL BUSTO Son furor en Japón. En el envoltorio, estos caramelos juran que, además de aumentar el tamaño de las lolas, también hacen crecer las uñas y el pelo. Dicen que Valeria Mazza habría encargado una partida. 4. Para carnívoros: CHICLES CON GUSTO A ALBONDIGA Lo de refrescar el aliento con un chicle es cosa del pasado. Ahora lo ideal es llegar a una cita romántica masticando los Meatball Bubble Gum, made in USA. La chica que nos toque besar sentirá en su boca un auténtico gusto a albóndiga italiana. 5. Para los que tienen bajo colesterol: GOMITAS SABOR HUEVO FRITO Los creadores de las gomitas Mogul están mirando de reojo a este nuevo producto lanzado en Inglaterra. Son las gomitas con forma y sabor a huevo frito. Especiales para tipos que tienen bajo colesterol pero se han propuesto subirlo a toda costa. 6. Para apurados: CARAMELOS PARA LAVARSE LOS DIENTES Si uno sale apurado a la mañana, sin lavarse los dientes y con peor aliento que un camello viejo, no tiene porqué torturar a sus compañeros de oficina. Llegaron los Notime, comercializados en Japón, que tienen un efecto “limpiador y blanqueador” de dientes. Ideal para los vagos que no son amigos del cepillito y la pasta. 7. Para los fanáticos del mar: CARAMELOS SABOR AGUAVIVA Los que veían de chicos a Jacques Cousteau y su “maravilloso mundo marino”, pero apenas conocen la laguna de Chascomús, pueden pedir los caramelos con sabor a aguaviva y sentir que están en el Mar Caribe. Los Echizen Kurage candy son un pedazo de océano en tu paladar. Directos desde Japón. 8. Para amantes del té: CHOCOLATE SABOR TÉ VERDE Nestlé lanzó al mercado una curiosa versión de sus chocolates KitKat. Se trata del nuevo sabor a té verde, un éxito en el país del sol naciente. Es como sentarse a tomar un tecito, pero en realidad es un chocolate. Confuso, pero los japoneses dan para todo. 9. Para escatológicos: CHOCOLATES DE CACA DE BEBE En este mundo hay gente para todo. En este caso, los escatológicos finalmente tienen su sueño cumplido: devorar chocolates que tienen forma de “caca de bebé” y vienen envueltos en un pequeño pañal. Se llaman Choka ca-ca. Un asco, pero real. 10. Para las/los que les encanta tragar: CARAMELOS SABOR A ESPERMA Este caramelo, literalmente, acaba con aquella pregunta del “¿escupe o traga?”. El slogan de los Spermies es “El caramelo que te encanta tragar”. Más claro imposible. (Buscando estas imágenes encontré estas otras golosinas) Calamar cubierto de chocolate Chicle con gusto a cafe(Que rico!) Caramelos de frutas con pimienta Estos son los 10 platos más asquerosos del mundo 1. Murciélago a la parrilla En Indonesia, Tailandia o Vietnam podés comerte un rico murciélago. Le sacan la piel, las alas y la cabeza. Luego lo atraviesan con una brochette y lo doran a las brasas. Quienes lo han probado aseguran que tienen un sabor a piel chamuscada y un olor fuerte, pero que con mucho ajo y chile, ni se nota. 2. Morcilla Tal vez los argentinos estemos acostumbrados a comerla en los asados, pero pensemoslo friamente: sangre de vaca coagulada cocida en grasa y luego envuelta en una tripa de intestino delgado. ¿No es un asco? 3. Kopi Luwak Así se llama el café más caro del mundo. ¿Cuál es su secreto? Agarrate: se elabora con los granos de café comidos, parcialmente digeridos y luego defecados por una comadreja. OK, luego los lavan y los tuestan levemente, pero no neguemos de que da un poco de cosita. El kilo cuesta unos 50 dólares y podés comprarlo por internet. 4. Brochette de escorpión De textura quebradiza en su exterior y gelatinosa por dentro, el brochette de escorpión es uno de los platos más horribles del mundo. Al menos no es venenoso, ya que una vez frito, el veneno del bicho se vuelve casi inocuo para el ser humano. Se vende en las calles de Beijing. 5. Serpiente cascabel frita Suena bizarro pero desde 1958, cada año se celebra en Sweetwater, Texas, un festival dedicado enteramente a la serpiente cascabel. Lo bizarro es que se comen al bicho homenajeado: le cortan la cabeza, lo dejan colgando durante una hora hasta que se desangre, luego lo marinan en leche, lo rebozan con harina de maíz y lo fríen. Una locura, la verdad. 6. Haggis Es el plato típico escocés y hace falta una buena medida de whisky para animarse a comerlo. Se trata de corazón, pulmones e hígado de oveja condimentados con cebollas, harina de avena, hierbas y especias; todo eso embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas. No apto para impresionables. 7. Tarántula Si ves una tarantula en tu casa, no la pises: comela frita, como hacen en Cambodia. Las patas son crocantes como las papas fritas y el cuerpo tiene una textura similar al queso derretido. Ojo: las tarántulas tienen un alto valor proteíco así que, al menos, hacen bien. 8. Pulpo vivo Se llama Sannakji, se prepara en Corea, y es tan, pero tan fresco, que cuando se sirve, el pulpito todavía está luchando por salir de tu plato, entre semillas y aceite de sésamo. Se recomienda masticarlo bien fuerte porque sino las ventosas pueden adherirse al esófago del comensal con riesgo de asfixiarlo. 9. Testículos de toro Pobre toro, ¿no? Le cortan las bolas y se las comen. Así de simple. Y encima lo menosprecian diciendo que tienen gusto a pollo. Poco queda para agregar sobre este plato que aún se consigue en unas pocas parrillas locales bajo el nombre de “criadillas”. 10. Balut Dejamos para el final el más cruel de todos los platos. Si sos sensible dejá de leer ya mismo porque sino te vas a enterar que este manjar típico de filipinas consiste en embriones de pato o pollo servidos en sus propios huevos. ¿Lo peor? El que lo come podrá sentir los huesos, las plumas y el pico parcialmente desarrollados. Tremendo. Las comidas más grandes del mundo 1. La paella del siglo Esta paella entró por la puerta grande al libro Guiness de los récords y, por supuesto, fue preparada en España, más precisamente en el barrio madrileño de Moratalaz. La paellera en la que se cocinó el arroz fue fabricada con acero naval de chapa, pesaba 23.000 kilos y tenía un diámetro de 21 metros. El plato, elaborado por un centenar de personas, requirió 6.000 kilos de arroz, 12.000 kilos de pollo y conejo, 2.000 kilos de verduras, 1.100 litros de aceite y 275 kilos de sal. La cocción demoró 13 horas y se dice que la paella alimentó a todo el barrio. 2. Una hamburguesa monstruosa Una cafetería de Sidney logró la plusmarca mundial al servir una hamburguesa de 81 kilos de carne, que necesitó la fuerza de cuatro hombres para ser dada vuelta. El producto final, con lechuga, remolacha, huevos y otros ingredientes, pesó 965,5 kilos en total y pulverizó el récord anterior de 84 kilos, registrado en Michigan, Estados Unidos. Su precio al público: 1200 dólares. 3. Pizza a la colombiana Fue una pizza a la hawaiana (con ananá) la que ingresó en el Guiness como la más grande del mundo. No fue Italia la responsable, como uno podría esperar, sino Colombia. Allí, en Bogotá, se preparó con 240 kilos de jamón, 100 litros de salsa, 500 kilos de queso y 600 kilos de harina. Terminó midiendo 192 metros cuadrados y fue devorada en cuestión de minutos por unos 12.000 bogotanos hambrientos. 4. La gran salchicha de Nueva Zelanda Otra vez el pancho no es profeta en su tierra. No ha sido Estados Unidos el responsable del hot dog más largo de la historia sino Nueva Zelanda. La empresa de embutidos Ponderosa fabricó un pan con salchicha de 76,23 metros de longitud. 5. Un asado para recordar ¿Quien más que Uruguay para preparar el asado más grande del mundo? (Argentina, a lo sumo). En un campo de Montevideo se echaron a la parrilla 12.000 kilos de carne, que fueron monitoreados por 1.252 asadores profesionales y aficionados. El récord anterior estaba en manos de los mexicanos, que cocinaron 8.000 kilos de carne. Unos 20.000 uruguayos picotearon de la gigantesca parrilla. 6. El mega huevo de pascua Los belgas sí que saben festejar la pascua. En la ciudad de St. Niklaas mandaron a hacer, en marzo de 2005, un huevo de pascua de 8,32 metros de alto con 50.000 tabletas de chocolate. La aventura demandó el trabajo de 26 artesanos durante 525 horas. Todo para vencer el récord de un grupo de sudafricanos que, en 1996, habían fabricado un huevo de pascua de 7.65 metros de altura. 7. El taco gigante Nadie mejor que un mexicano para hacer un taco. Una empresa del estado de Nueva León, en el país azteca, elaboró la tortilla de maíz más grande del mundo, pensada para alimentar a unas 10.000 personas. Su medida: 20 metros de largo por uno de ancho. La compañía informó que en la preparación del taco participaron más de cien personas y que el relleno incluyó 200 kilos de cebolla, 100 kilos de cilantro y una cantidad no precisada de carne vacuna. 8. Una ensalada completa (en serio) En España no sólo se cocinan las paellas más grandes del mundo. También las ensaladas han recibido honores de Estado. En la localidad almeriense de Pulpí a alguien se le ocurrió hacer una mega ensalada de 6.700 kilos, con 400 litros de salsa César. En la misión participaron 20 cocineros, que debieron mezclar con palas gigantes unos siete tipos distintos de lechuga, tres variedades de tomate, cebollas, pepino, pimiento y aceitunas. ¡Porque los vegetarianos también se empachan! Las 4 hamburguesas más calóricas del mundo 1. Hamburguesa Cuadruple Bypass: 8000 calorías La preparan en el restaurante más mortal del mundo, Hearth attack grill. Y acá no se andan con chiquiteces. Lleva cuatro piezas de carne vacuna de media libra cada una fritas en grasa de cerdo, un tomate entero cortado en rodajas, media cebolla en rodajas, ocho fetas de queso, y seis rebanadas de pan. Cuesta 12,95 dólares, y si la terminás te llevan hasta tu auto en una silla de ruedas. 2. Hamburguesa de Fifth Third Ballpark: 4800 calorías Emblemática del estadio de baseball Fifth Third Ballpark, de los West Michigan Whitecaps, cuesta unos 20 dólares. Es una bomba de 5 piezas de carne roja con queso, abundante salsa de chilli, salsa con nachos, salsa de queso, rodajas de tomate, hojas de lechuga, crema agria y chips de harina de maíz, entre dos rodajas de pan con semillas de sésamo. Si la comés vos sólo consumiste más del doble de las calorías que se recomienda ingerir en el día, pero te reglan una remera. 3. Pizza de hamburguesa de Burger King: 2500 calorías Presentada este año en Nueva York, cuadruplica el tamaño del Whopper clásico y lleva cuatro piezas de carne con pepinillos, mozzarella, salsa marinara y salsa de pesto entre dos panes con semillas de sésamo (US$13). Con el último bocado te llevaste, además de una pelota de calorías, unos 144 gramos de grasa (de los cuales 59 son saturadas) y 3780 miligramos de sal, más del doble de lo que debería consumir un adulto al día. 4. Hamburguesa Luther Double Down: más de 2220 calorías Inspirada en la hamburguesa Luther, que en lugar de pan lleva doughnuts glaceadas (alrededor de 1000 calorías), y el sándwich de pollo frito Double Down de la cadena norteamericana Kentucky Fried Chicken (1220 calorías), esta creación casera es un arma mortal para el colesterol. Se llama Luther Double Down y lleva dos piezas de carne de pollo rebozada y empapada en aceite con dos fetas de queso, dos de panceta, salsa de queso y salsa Colonel, entre dos rebanas de una donut glaceada. Un shock al corazón. Los sabores de hélado más raros del mundo 1. Candied Bacon Es un helado tibio de panceta, canela y azúcar negra, que se vende en The Perfect Scoop, una muy famosa heladería de Los Ángeles. 2. Secret Breakfast Una mezcla congelada de whiskey Bourbon y corn flakes que, increíblemnte, sabe muy bien.Se consigue en la heladería Humphry Slocombe, en San Francisco, donde también venden helados de queso crema y curry con mantequilla de maní, entre otras rarezas. 3. Sex Pistol Se sirve en The Icecreamists, en Londres, y tiene ingredientes que emulan un Viagra natural. Se trata de un mix de absenta y suplementos herbales como arginina, biloba, guaraná y ginkgo. ¿Funcionará? Cuestión de pedir un cucurucho y ver qué pasa. 4. The Mash Cone En un cono, meten una crema helada a base de salchichas, arvejas, puré de papas y caldo. El que se tiente, debe ir a Aunt Bessie’s, una heladería de Londres. No será tan atractivo como un cuarto kilo de dulce de leche granizado, pero quienes lo probaron, dicen que está bueno. Sobre gustos… 5. Lox El salmón ahumado es una de esas delicias que uno podría comer para el desayuno, el almuerzo y la cena. Pero de ahí a hacer un helado de salmón hay un paso importante. Ese paso lo dio en Queens (Nueva York), una heladería llamada Max and Mina's Homemade Ice Cream and Ices. Y no se conformaron: también tienen helados de cerveza, ajo, pizza y choclo. 6. Haggis El haggis es un plato típico escocés a base de intestino de oveja. La heladería Morelli’s, ubicada en el complejo Harrod´s Food Hall, en Londres, no tuvo mejor idea que replicar esa delicia en forma de crema helada. ¿Te imaginás un helado de morcilla o de chinchulín? Bueno, algo así. 7. Basashi Ice Se compra en los mercados callejeros de Tokio y contiene carne cruda de caballo. Que no lo vean los activistas de Greenpeace. 8. Cheeseburger La heladeria Coromoto, enVenezuela es famosa por tener cientos de sabores de lo más extraños. Entre ellos, este helado con sabor a hamburguesa completa. Contiene carne picada, queso, papas fritas e “ingredientes secretos” 9. Ajo Cada año en el Festival del Ajo, en Gilroy, California, preparan un helado de ajo que le dan a los visitantes como regalo. Es lógico: ¿quién pagaría por una cosa así? 10. Regaliz El regaliz tiene un sabor muy similar al anís. Un helado de esta planta medicinal no debería ser feo, pero el aspecto da un poco de miedo. ¿O acaso alguna vez viste un helado completamente negro? Las galletitas más extrañas del mundo 1. Para aumentar el tamaño de los pechos Se llaman cup cookies y parece que hacen el milagro sin la ayuda del bisturí, por sólo US$3. Según sus creadores, la receta lleva la hierba “Pueraria Mirifica”, originaria de Tailandia y Birmania, que ayuda a incrementar el tamaño del busto. Una dieta de dos Cup Cookies por día puede aumentar hasta una talla. 2. De avispas Son las tradicionales galletas de arroz, con un touch gourmet: se le agregan entre 5 y 6 avispas a cada una para realzar el sabor dulce del snack. Deben estar buenas porque son un hit de ventas en Japón, desde que salieron al mercado, en 2007. Otro dato curioso: en la preparación no se utiliza cualquier avispa. Estas se cazan en estado salvaje, se las hierve y seca, para luego añadirlas a las cookies. 3.De Sushi ¿Alguna vez te vendieron gato por liebre? Estas galletitas, proyecto del usuario de Flickr Janevieve, pueden engañar hasta el más atento de los comensales. Y son hasta tentadoras, como rolls o como galletas. 4. Militantes Con estas galletitas es imposible no romper con la regla de protocolo que prohíbe hablar de política en la mesa. Con una bandera de fondo, la silueta característica de Obama y unas estrellas, fueron creadas en ocasión de las elecciones presidenciales de Estados Unidos en 2009, por la bloggera Mischief Mari, una seguidora. ¿Habrá preparado la versión Tea Party, este año? Las 8 hamburguesas más mundo 1. Hamburguesa de león Entusiasmado con la idea de aumentar sus ventas gracias al Mundial de Sudáfrica, Cameron Selogie, dueño del restaurante Il Vinaio, en Phoenix Valley, Arizona, comenzó a vender hamburguesas con carnes de león. El plato no tardó en despertar quejas entre los defensores de los derechos de los animales, pero Selogie asegura que animales criados en granjas y no amenaza a la especie. Cuestan 21 dólares y vienen acompañadas de papas fritas y maíz tostado. 2. Hamburguesa de camello El restaurante Local House, uno de los más tradicionales de Dubai (en Emiratos Arabes Unidos), ofrece como entrada una hamburguesa de camello, etiquetada como “libre de grasas”. Su precio es de 40 dólares y viene con una bebida suave o un batido de leche de camello. 3.Jugo de hamburguesa Ahora ya no hay que esforzarse en masticar una hamburguesa de doble piso. Basta con comprar una bebida llamada MeatWater, cuyo sabor imita al de una hamburguesa con queso. Se vende en Estados Unidos y es la preferida de quienes gustan de saltearse comidas pero sentir la panza llena. También es un furor entre quienes usan dentadura postiza. 4.Hamburguesa de máquina Así como existen dispensers que despachan latitas de gaseosas, golosinas y snacks, en Japón llegaron las hamburguesas de máquina. Ya sea en la estación de tren, en el shopping o antes de entrar al cine, uno ingresa un billete equivalente a 10 dólares y por la ranura cae una Tateishi Hamburger, envuelta en papel de aluminio, con una lámina de queso y un rastro de ketchup. 5. La hamburguesa más cara La hamburguesa más cara del mundo cuesta 102 dólares y se ofrece en el restaurante madrileño Estik, elaborada con solomillo de buey de Kobe. Le sigue la DB Burger Royale, que se consigue en el bistró neoyorquino DB Burger Royale, al “módico” precio de 69 dólares. 6. Lahamburguesa más grande Dos cocineros de Sydney prepararon la hamburguesa más monstruosa de la historia. Pesa 95 kilos y fue elaborada con 81 kilos de carne picada, 120 huevos, 150 rebanadas de queso, 21 kilos de pan, 16 de tomate y dos de lechuga. En breve estará en el menú de uno de los restaurantes de esa ciudad y se podrá pedir para compartir entre 60 personas. 7. La hamburguesa más chica Así como existe una hamburguesa gigante, en Estados Unidos se creó el menú combo más pequeño del mundo. La hamburguesa tiene un diámetro de 10 centímetros y cada bastoncito de las papas fritas mide 4 centímetros. No la prepara ni McDonalds ni Burger King sino un ignoto restaurante de Illinois, que es capaz de cualquier cosa con tal de entrar en el libro Guiness de los récords. 8. La hamburguesa más mortífera La cadena de hamburgueserías Heart Attack Grill no tiene piedad con sus clientes. Por eso les ofrece la Quadruple Bypass Burguer (hamburguesa de cuádruple by pass), que se acompaña con papas fritas bien grasosas, una bebida energizante y cigarrillos Lucky Strike sin filtro. Hasta las camareras están vestidas de enfermeras y tienen impreso en el delantal el siguiente lema: “Coma, beba, y fume: su camino hacia una vida mejor”. Fuente: Planeta Joy
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