Receta manianera

Receta de Ensalada de Brocolis
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Ensalada de brócoli

Tiempo: 15 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas
Separamos los ramitos de brócoli, los lavamos bien y los cocemos al dente en agua salada. Los escurrimos y los reservamos en un bol.

Aparte, cortamos los tomates en dados, el pimiento en láminas y picamos la cebolla finita. Mezclamos todo con las quisquillas y añadimos al bol.

Servimos la ensalada fría.


Ensalada de brócoli

Ingredientes para la receta

· 1 kg brócoli

· 2 tomates

· 1 pimiento verde

· 1/2 cebolla

· 150 g quisquillas cocidas

· aceite

· pimienta

· sal