phillar

Algunas de las mas lindas recetas de los taringueros He eligido algunas recetas. Que lo mas me gusto de los posteadores de TARINGA - RECETAS. Para acceder, en la receta. CLIC SOBRE LA IMAGEN. Para acceder, en su perfil.CLIC SOBRE SU NOMBRE DE USUARIO. @LAURINHONuggets de Pollo con Papas Crocantes Pollo crocante Pizza italianarisoto de queso rocquefort Goulash Hungaro con Risotto Amarillo @VIGGONET tortones de maiz pizza rellena @SAMO50 Bombones rellenos Alfajor oreo Bombones y bananitas dolcas caseras@Arturor2d2 Shawarma pollo chili con carne@lenhinger2010 salsichon de chocolate tarta licuada de mandarina tarta de dulce de leche y merengue@espada18 picada de carne con queso y mortadela brioche salado@nena_on20100 pepitos caseroChurros Caseros Arrollado de Pollo con Papas a la crema @Snoopix Pepas de framboisa y pepitoste emseño a hacer cocolate @_Divana_ Querés Facturas y medialunas? Te enseño!! bolita fraile @anauhiraM_ Hacete unos Cheetos en un ratito@ursullastar Canelones de verdura y ricota con bolognesa@monicafeliz sushi casero@homerazzi Volcán de Chocolate Pororo de colores @IngridHughes comidas de colores @caritusm Mini Torta Brownie Pan de Bananas con Nueces @Badchoperbolitas de queso@carita Lasagna de pollo@blanconegro Selva Negra Papas rellenas con cebolla salteada Bon o bon marmelado en micro-onda@andysi nido de papas con polloPapas libro, con panceta y parmesano @Benedicto66666 Agnolottis T! Pizza mickey @2KthehackBizcochos hojaldrados @phillar Pera al vino tinto con helado de canel Brochette de pollo amarillo a la parrilla Tarta de frutilla Sandwichitos calientes _jamon y queso Profiterol de helado con chocolate tibia ]Bueno ! son algunas recetas, que me gusto mucho.

CANASTA AL PEPINO TZATZIKI Quiero precisar. Que esta receta. Es una receta de origen GRIEGA. Es muy fresco. Ideal para el verano LOS INGREDIENTES 1 pepino 2 tomate Oja de menta ( a gusto ) 1 cuchara de aceite de oliva 1 diente de ajo un poco de perejil ( a gusto ) 3 cucharas de queso crema LA PREPARACIÓN . Cortar el pepino en dos y sacar la semilla. cortarlo en chitiquito Aplastar el diente de ajo con el cuchillo. Para obtener una puré. toma el perejil y la menta y cortar muy finito. Después agregar en un bowl el pepino + el ajo + sal, pimienta + perejil + la menta + la crema + aceite de oliva. Y mezclar Vamos a preparar las canastas. Siguiendo estos pasos . Y rellenas las canasta con la mezcla. Y VOILÀ ...TIENE TU CANASTA AL PEPINO TZATZIKI SERVIR BIEN FRESCO

Hoy ! al medio dia. Hice un pollo amarillo a la parrilla.Es una receta, de origen, del país de INDIA. Es una de las recetas, que lo mas me gusta hacer, a la parrilla, durante el verano. Es una receta, a base de yogurt. Tiempo de cocción : 30 minutos Por 3 personas : Son 6 brochettes LOS INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 3 morrones 2 yogurt natural 1 limón 2 cucharas de cúrcuma 1 cuchara de comino Aceite de oliva sal, pimieta a gusto 1 cuchara de miel un poco de perejil O MENTHA 2 cuchara de crema liquida LA PREPARACIÓN . En primero. recuperar las 2 pechugas. Y cortarla en cubos Agregarlo los 2 yogurt + el perejil picada + el comino + el cúrcuma + sal y pimienta. Tapar con un papel film. Poner el plato en la heladera, durante 3 horas ( yo lo deje, TODA LA NOCHE. Para que la carne toma todas la sabores de las especias. ) Tapar con un papel film. Poner el plato en la heladera, durante 3 horas yo lo deje, TODA LA NOCHE. Para que la carne toma todas la sabores de las especias. PREPARACIÓN y INGREDIENTES para pintar la carne durante la cocción . Aceite de olive 1 cucharas de miel 1/2 jugo de limón 1 cuchara de comino Poner todo los ingredientes en un bowl y mezclar. Un concejo. Si tiene palo de madera. Ponerlo en el agua, ASI NO SE QUEMA TANTO DURANTE LA COCCIÓN. Ahora. cortar los morrones y cebollas de esta manera y rehogar un poco en la sartén. Dejar enfriar. Preparar las brochettes. guardar la salsa. Rehogar 1 cebolla cortada muy fina. Y agregarlo a la salsa. Y agregar las 2 cucharas de crema liquida. Y 2 cucharas de miel. Preparar la parrilla ( o el horno ) y cocinar las brochettes. Con la preparación que hiciste en el bowl. Pintar la carne durante la cocción. Al final. calentar la salsa. Como guarnición: personalmente, hice un arroz blanco. Y ahora a comer YA ! ! Certificado por mi hija. Tan rico que es ....

SPAGHETTI BOLOGNESA los ingredientes Por 4 personas : 500 gr de spaghetti 1/2 kg. de carne picada 1 Zanahoria 2 Cebollas 2 Dientes de ajo 1/2 de un morrón Sal / Pimienta a Gusto 2 Hojas de laurel 1 Cubo de verdura O de carne 250 cc de Vino tinto Azucar A gusto ( Para sacar el acidez de la tomate) 2 O 3 Tomates Queso rallado....Que lo mas te guste 2 cucharas de extracto de tomate Preparación : Primero: Saltear la carne con sal y pimienta. Y sacar la carne en un plato. En la misma cacerola, saltear la cebolla + morrón + zanahoria + ajo en cuadralito en forma de mirepoix: Es de esta forma. Agregar el concentrado de tomate . Y mexclar Agregar el el Vino tinto ( Un bueno vino tinto!! ) + el azucar + la tomate + el laurel + el cubo de verdura. He agregado un Caldo de panceta. Porque, NO pudo encontrar panceta humada.. Cocinar a fuego lento durante 1 hora. Mejor todavía. De prepararlo un día antes. Por la día siguiente. Espero que les guste y hasta la próxima receta tchaoooooo

CAZUELA DE OSSO BUCCO Y CARACÙ los ingredientes Por 4 personas : 1 Kg. Puchero Caracù Cantidad necesaria ( a gusto ) Romero ( A gusto ) 2 Cebollas 2 Dientes de ajo 1 Cuchara de tomillo Sal / Pimienta a Gusto 2 Hojas de laurel 1 Cubo de verdura O de carne 250 cc de Vino Blanco ( mas o menos ) Azucar A gusto ( Yo, puse, 1 cuchara) 6 Lindas papas La Preparación ...Muy fácil y rápido. Primero: He separado la carne de los caracù. Saltear la carne con sal y pimienta. Y sacar la carne en un plato. En la misma cacerola, saltear la cebolla + los caldos + azucar. Poner el ajo al final! cuando la cebolla esta cocida...Antes NO! Porque se puede quemar el ajo. Y dar a la preparación, Un gusto amargo. Agregar, la carne de vuelta en la cacerola. Con el vino Blanco + el laurel + y el tomate. Y agregar, también el caracù. Cocinar a fuego lento. Durante, 1 h 30 mn. Casi, al final de la cocción. Echar las papas. Y LISTO!!! Espero, que les guste y hasta la próxima receta tchaoooooo

VEO, Y ME ALEGRO MUCHO QUE LES HAYA GUSTADO MIS RECETAS. UN ABRAZO GRANDE A TODOS ! NO SABE LO QUE ES ¡ ES MORTALLLL!!! Este pan relleno de queso y jamón. Es de origen, de la cocina de GEORGIA . Normalmente, la receta original sólo lleva queso. El verdadero Nombre es : PAN KHACHAPURI Bueno!!! vamos a la receta...es muy fácil!!! Para la Masa : 250 gr. de Harina 12 gr. de Levadura 1 cuharita de Sal 1 cucharita de Azúcar 60 cc de Agua 60 cc. de Leche 2 cucharas de aceite de oliva Para el Relleno : 125 gr. de queso Mar del Plata ( O tipo Holanda ) 125 gr. de queso a rallar ( O otro queso que mas te guste) 100 gr. de jamón En un bowl, poner la levadura + 1 cucharita de azúcar + un poco de agua tibia + 1 cucharita de harina. Tapar y dejar que la preparación, espuma. Disponemos, la sal alrededor de la harina. Y disponer, la levadura en el medio, de la corona. Mezcalmos un poco. Agregar todo los otros ingredientes. Y amasar durante, 5 minutos. Dejar la bola, en la heladera 1 hora. Rallamos el queso. Y corta el jamón ( chiquito en juliana) En un bowl. Ponemos el queso + el huevo y el jamón. Mezclamos, para obtener una bola. Sacar la masa y estirarla de forma redonda. Disponemos la bola de queso en el medio. Doblar la masa como en la imagen Y doblar la parte de adelante encima de la otra. Van a obtener 2 orejas ( de cada lado). Una, va por debajo Y la otra por arriba. Estirar la bola, del tamaño, de tu sartén antiadherente( de 30 cm de diámetro ) Estirar la masa, DELICADAMENTE!! es una masa frágil. Con el relleno. Ponemos un poco de manteca en la sartén. COCINAR A FUEGO LENTO!! durante 15 a 20 minutos DE CADA LADO. Dándole la vuelta, como una tortilla de papa. Tapar la sartén, con lo que tenga. cocinar hasta que esté dorada.. LISTO!!!! TCHAOOOOO HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ..

Leche 600 cc. Huevos : 5 unidades Azúcar : 100 gr. 100 gr. de chocolate negro( Aguila, O mejor, chocolate cobertura) Para el caramelo : 3 cucharas de azucar. Un poquito de Agua. Ponemos el molde con el azúcar + agua por el caramelo. A fuego lento durante 3 minutos. En un bowl. Ponemos los huevos + azúcar y blanquear. Calentamos la leche. Una vez la leche caliente. Fuera del fuego, Agregamos el chocolate. Batir. Agregamos la leche de chocolate, a la mezcla. anterior. Rellenamos el molde. Cocinar en Baño - María Horno 200 grados Durante 30 minutos. Resultado, después de 30 minutos. Dejar que se enfrié, afuera. Y dejar en la heladera, durante 1 hora. Y desmoldar... LISTO!!!!!!!!!!!! Es demasiado rico y rapidissimo a hacer. A mi hija, le canto... CHAUUUUUU HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ..

Leche 500 cc. Huevos : 5 unidades Azúcar : 125 gr. 250 gr. de dulce de leche repostera. Para el caramelo : 3 cucharas de azucar. Un poquito de Agua. Ponemos el molde con el azúcar + agua por el caramelo. A fuego lento durante 3 minutos. En un bowl. Ponemos los huevos + azúcar y blanquear.( batir ) Calentamos la leche. Una vez la leche caliente. Fuera del fuego, Agregamos el Dulce de Leche. Agregamos la leche de Dulce de leche, a la mezcla. anterior. Rellenamos el molde. Cocinar en Baño - María Horno 200 grados Durante 30 minutos. Resultado, después de 40 minutos. Dejar que se enfrié, afuera. Y dejar en la heladera, durante 1 hora. Y desmoldar... LISTO!!!!!!!!!!!! Es demasiado rico y rapidissimo a hacer. CHAUUUUUU HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ..

Que tal y bienvenidos a todos.. Antes de todo, dejo un poquito de música para acompañar el post. Es una receta muy sencillo a realizar. La presente de 2 formas. Después, elegir la que mas te guste... Es un postre. Para comer, en el mismo plato. Frente a Frente, con la elegida de tu vida. TE GUSTA!!!! Vamos a la receta ... los ingredientes por la masa Bomba: ( para, realizar, mas o menos, 6 cisnes ) 2 Huevos 50 gr de manteca 100 cc de Agua 60 cl de leche 1 pizca de sal 75 gr. de Harina Tiempo de cocción : 15 a 20 minutos Horno : 200 Grados Preparación de la masa Bomba : poner el agua + leche + la manteca + la pizca de sal, en una cacerola. y ponerlo a hervir despues, sacar del fuego, y agregar de una vez la harina. vas obtener una masa. A esta masa, agregar de a una ( importante ! ! de uno a uno) los huevos . y mezclar con una cuchara de madera ( no es facil, de agregar !!! pero de poco a poco, se va mezclar ) vas a tener esta masa bueno ! ahora, tomar una manga. Con un pico grande. Rellenarla con la masa. Aplicarla sobre una placa (SIN GRASA). o papel manteca. Crear el cuerpo del cisne. haciendo una primera capa.Y encima de ella, rehacer una segunda capa. Y ahora, crear la cabeza con el cuello. Cambiar de pico de la manga con un pico mas chiquito. Y formar una forma de 2 . COLOCAR la placa en el horno DURANTE 20 MINUTOS. Después, 15 minutos fijarse como estan. No abrir la puerta del horno, ANTES!! se puede caer la masa. CUANDO ESTA COCIDO. APAGAR EL HORNO. Y DEJAR LA PLACA ADENTRO ( para que se secan ). Vamos ahora! a preparar los cuerpos y alas. Cortar en 2 las pelotitas ( se llama : choux). Y con la parte de arriba la cortamos en 2 partes( para las alas) los ingredientes por la crema chantilly: 150 cc de crema de leche 30 gr. de azúcar impalpable 2 cucharitas de esencia de vainilla Preparación de la Crema Chantilly : En un bowl bien frio. Poner la crema y subirla. Una vez en punto agregar el azúcar impalpable de una vez. Ahora! depende, de lo que elegiste, como presentación. Si sera con salsa de chocolate O con el estilo cisne sobre agua. Igual pongo las 2 maneras de hacerlo. . Ingredientes Y preparación de la salsa de chocolate 150 gr. de chocolate negro ( aguila o de cubertura) 60 cc de leche 60 cc. de crema doble O crema de leche 50 gr. de manteca ( FRÍA ) 2 cucharas de azucar Calentar en una cacerola la leche + la crema + el azucar. Cortar el chocolate finamente . Cuando esta caliente. Agregar el chocolate. Y mezclar, FUERA del fuego con una cuchara de madera. Cuando esta todo derretido. Agregar la manteca FRÍA. Guardar la salsa de lado. Ingredientes Y preparación de la salsa crema pastelera celeste : 2 Yemas 250 cc de leche 100 gr. de azúcar 2 cucharas de extracto de vainilla 30 gr. de Harina colorante celeste En un bowl. poner el azucar con loa yemas + el huevo. Batir hasta que la mezcla , toma un tono blanco . Ahora,agregar la harina + extracto de vanilla .Mezclar y agregar la leche caliente. Y poner en el fuego medio y no parar de batir ( durante 15 minutos ) . HASTA QUE QUEDE ESPESA , bien compacta. Mas o menos asi ! y dejar enfriar en la heladera. Agregar un poco del colorante celeste Y mezclar. Bueno! tomar los cuerpo Y alas. Y vamos a rellenar el cuerpo con la Crema Chantilly de esta manera. O de Crema pastelera. Y formar el cisne. LISTO! Queda la decoración.... Si elegís, con chocolate. Se puede hacer, corazoncitos, con chocolate blanco O leche condensada. De esta manera. Poner una gotita de lo que vos elegiste. Y con la punta del cuchillo formas el corazón. EL PLATO TERMINADO.... EN IMAGENES Espero que les guste... Y FELIZ DÍA DE SAN VALENTIN A TODOS. Y UN PENSAMIENTO, ESPECIAL, PARA EL GRAN COCINERO, QUE ERA @LAURINHO POR TARINGA

Los ingredientes : 250 Gr. de carne picada 250 gr. de carne picada de bandiola 1 Lata de tomate pirita 2 Cebollas 4 Dientes de ajo Un poco de perejil 50 cc. de leche 50 cc. de Vino blanco 3 fetas de pan de miga 5 cucharita de comino Sal / pimienta a gusto 1 cubo de caldo de verdura O de carne Sal / pimienta a gusto 5 cucharita de comino Un poco de salsa de Worcestershire ( Opcional ) Preparamos en primero las Albóndigas. En un bowl, Mojamos la miga de pan con la leche . En un otro bowl, ponemos : 1 cebollas picada + 3 cucharitas de comino + las 2 carne picada + perejil picada + 2 ajos picado + Sal/ pimienta + 2 huevos + 3 cucharita de comino. Agregamos también, la miga de pan mojada. Mezclamos bien. Armamos pelotitas. Y la pasamos en la harina. Ahora, preparamos la salsa. Salteamos la cebolla picada + la zanahoria cortada en cubos chitiquito. + 2 dientes de ajo picado + perejil + 2 cucharita de comino + 1 el cubo de caldo. Despues, agregamos el vino blanco. Agregamos la tomate perita. Agregamos 2 cucharas de salsa Worcestershire ( Opcional ) . Freír las albóndigas en una sarten, con aceite bien caliente, . . Agregamos las albóndigas, en la salsa. Cocinar un fuego lento durante 20 minutos. . LISTO !! A DEGUSTAR.. CHAUUUUU!! HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ..