Bueno acá les mostrare como hacer pollo al estilo chino tal vez no sea la mejor manera y tampoco es la única pero aquí se las presento
Los ingredientes
![pollo al estilo chino [Fotoreceta]](https://storage.posteamelo.com/assets-adonis/assets/2015/12/17/463-Qq07Zu3fR6w.webp "pollo al estilo chino [Fotoreceta]")
![pollo al estilo chino [Fotoreceta]](https://storage.posteamelo.com/assets-adonis/assets/2015/12/17/7D7-tTZOQTfWVaB.webp "pollo al estilo chino [Fotoreceta]")
Los ingredientes
Una pechuga de pollo
Fécula de maíz también conocido como almidón de maíz o maicena
2 huevos
100 gramos de kétchup
55 gramos de miel
5o gramos de azúcar
50 ml o media taza de agua
Sal
Pimienta
Aceite
lo primero que hay que hacer es deshuesar el pollo en mi caso lo pedía ya deshuesado así que a lo que sigue que es córtalo en trozos de unos 3 centímetros de largo , la verdad no importa pero es mejor que todos queden de mismo tamaño para una mejor presentación y para servir mejor las raciones
Batimos los huevos y pasamos los trocitos de pollo
Después lo pasamos por la maicena procuradandoque queden bien cubiertos 
En una sartén con abundante aceite ponemos a freír los trocitos, no hay que moverlos mucho para evitar que la fécula de maíz de despegue y se quede en el aceite
Cuando tomen un tono dorado los sacamos y ponemos en un recipiente con papel adsorbente para quitar el exceso de aceite
Continuamos con la salsa
Hay que mezclar la kétchup el azúcar, la miel y el agua
Y cuando este bien mesclada la ponemos en una sartén a fuego medio-bajo
Yo mescle en la misma sartén así que me ahorro ensuciar más trastes
Cuando este espesa es hora de poner los trocitos de pollo
Y bañarlos bien en la mescla cuando estén calientes y bien cubiertos los sacamos del fuego y están listos para servir
Acá la certificada y ya servidos