hola compañeros de taringa hoy me anime a hacer una receta que vi en internet y que tenia ganas de probar, osobuco al disco.
aca ya tengo picado, cebolla de verdeo, cebolla blanca, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y perejil, papas
lavadas con el cepillo, y puse un rato en agua el osobuco porque estaba un poco congelado, ha y agregue
unos pedazos de colita que tenia
ha eso si me gusta cocinar con musica despues de un sabado lluvioso el domingo con sol esta de diez
prendi el fuego mientras cortaba la verdura
puse aceite en el disco y dore la carne por 10 min. de cada lado, luego le agregue 1 litro de vino blanco, deje evaporar el alcohol, y le agregue un pure de tomate , media botella de tomate triturado, caldo de verduras que tenia preparado en una olla aparte, hojas de laurel, y le agregue las papas por arriba.
lo tape y cada tanto le agregaba caldo para que no se seque, mas o menos una hora y media.
y a disfrutar en familia, espero que se animen a probar, nos vemos.
aca ya tengo picado, cebolla de verdeo, cebolla blanca, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y perejil, papas
lavadas con el cepillo, y puse un rato en agua el osobuco porque estaba un poco congelado, ha y agregue
unos pedazos de colita que tenia
ha eso si me gusta cocinar con musica despues de un sabado lluvioso el domingo con sol esta de diez
prendi el fuego mientras cortaba la verdura
puse aceite en el disco y dore la carne por 10 min. de cada lado, luego le agregue 1 litro de vino blanco, deje evaporar el alcohol, y le agregue un pure de tomate , media botella de tomate triturado, caldo de verduras que tenia preparado en una olla aparte, hojas de laurel, y le agregue las papas por arriba.
lo tape y cada tanto le agregaba caldo para que no se seque, mas o menos una hora y media.
y a disfrutar en familia, espero que se animen a probar, nos vemos.